Si të gatuaj brumë pa vezë gjatë Kreshmës dhe në çdo ditë

A mund të gatuaj një bujar, brumë të shijshme pa vezë? Pa dyshim, po! Dhe ka shumë mënyra për të përgatitur një test të tillë, si rëra, dhe maja. Tradicionalisht, vezët nuk janë shtuar, për shembull, bukë brumë, dhe rrotullon dhe bukë keni amvise të mira kthehet shëndetshëm dhe e shijshme.

Për të gatuaj gjalpë maja brumë pa vezë për rrotullon dhe ëmbëlsira, kërkojnë mjaft kohë, rreth 10 minuta një orë e gjysmë, është e nevojshme për të shkuar lart, dhe në dy orë në furrë tuaj do kafe buns shijshme dhe ëmbëlsira.

Pra, për të provuar ju duhet: një pako e maja të thatë, dy ose më shumë lugë sheqer, kripë për shije, një gjysmë kilogram miell, 50 gram vaj vegjetal ose margarinë të shkrirë dhe një gotë kos në temperaturë dhome. zonjë përjetuar rekomanduar për të bërë brumë është kthyer shëndetshëm dhe të butë, së pari të bëjë një birrë. Për këtë qëllim të gjithë numrin e kërkuar të maja, sheqer, kripë, dhe një pjesë e treta e majë mielli të përzier me kos, mbuluar enë apo peshqir leckë dhe të vendosur në një projekt pa vend të ngrohtë për heqjen. Në 40 minuta për të ngritur krijoj shtoni pjesën tjetër të miellit, gjalpë ose margarinë, mirë dhe shumë të tërësisht të përziera dhe pastaj përzierje është e lejuar për të hequr, mos u bëni merak, mos ndërhyrë dhe jo duke e kthyer. Gjysmë ore më vonë, kur brumë do të rritet në vëllim çdo katër ose pesë, ajo duhet të jetë për të shkurtuar në sende të vogla ose një mbushje të madhe byrek.

Si një eksperiment, në vend të kos mund të marrë të lëngshme salcë kosi. Brumë pa vezë me salcë kosi është më i thërrmueshëm.

Për të prerë brumë dhe formimin prej saj një shumëllojshmëri të produkteve, ata janë të vendosur në një fletë pjekje, furçë me proteina ose shurup sheqeri dhe gjithmonë të lejohet të qëndrojë për 20 minuta para se ta dërgoni në furrë.

Në vitet e fundit gjithnjë e më e rëndësishme për ne është bërë agjërimi dhe përgatitjen e pjatave të ndryshme meatless. Gjatë kësaj periudhe, ëmbëlsira speciale bërë nga brumë varfër që nuk përmbajnë produkte shtazore të tilla si vezë, qumësht dhe gjalpë. Ndonjëherë teste të tilla si maja dhe pa maja. Dhe ata që janë të shikuar shifrat e tyre, sende të përdorimit nga brumë varfër nuk mund të Kreshmës vetëm gjatë, por gjatë gjithë vitit, si ata të marrë më pak kalori dhe shumë dietik.

Brumë pa vezë dhe qumësht maja është e përzier si më poshtë. Kilogram miell analizova përzier me një pako e maja e çastit, shtoni një gotë ose një filxhan e gjysmë me ujë të ngrohtë, kripë, sheqer për shije dhe një gjysmë gotë me vaj perimesh. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht. Sa më gjatë brumë është brumosur, aq më mirë do të punojë, dhe kjo është më e lehtë dhe pasta më të përpunuar e marra prej saj. Brumë është e lejuar të rritet dy herë. Pas ngritjes së parë trazuar përsëri dhe u largua për një orë në një vend të ngrohtë. Brumë, e ngriti për herë të dytë, të prerë në ëmbëlsira ose burgers.

Për të përgatitur brumë pa maja, pa vezë, qumësht dhe vaj në një tas të qelqtë, të përzier me ujë të ngrohtë dhe një gjysmë filxhan vaj perimesh, shtoni kripë dhe sheqer për shije. Për këtë përzierje shtoni miell analizova gradualisht. Për brumë doli jo shumë të trasha, por jo shumë i hollë, ajo do të marrë rreth dy gota miell. Në procesin e trazim brumë që ju duhet të shtoni një lugë çaji sode pjekje, uthull zagashennoy. Promeshannoe E pra, ajo lehtë bie të shkurtër e duarve, ajo bëhet e butë dhe elastike.

brumë maja pa vezë është përdorur më mirë për pjekje Flans, siç është në shije dhe dendësi kujton galetë. Shumë e mirë për të përdorur atë për prodhimin e kek me xhenxhefil çokollatë. Për këtë qëllim, në procesin e përgatitjes për miell ju duhet të shtoni kakao, kanellë, karafil terren dhe kardamom, dhe miell për të marrë një pak më pak se ajo e nevojshme për recetë, të bëjë brumë është kthyer më shumë të lëngshme. Nëse e dëshiruar, veza-brumë mund të shtoni arra apo rrush.