Patate në një enë me kërpudhave dhe recetave të tjera

Që nga kohët e lashta, shumë prej pjatave të përdorura për të gatuar në furrë në qeramikë si një balte ose hedhur cookware hekuri është mirë ruan shije, aromë dhe vitamina të përfshira në produkt. Pas të gjitha patate në tenxhere me kërpudha gjatë gatimit zier në mënyrë të barabartë. E njëjta gjë mund të thuhet për pjekje në petë, në të cilën enët janë edhe protushivayutsya në mënyrë të barabartë. Përveç kësaj, enët e përgatitura në këtë mënyrë është tepër e shijshme dhe ushqyese. Prandaj më tej të pranishme disa mënyra origjinale e gatim patate në petë dhe në tenxhere.

Patate në një enë me kërpudhave

përbërësit:

• patate - 1.2 kg;
• fungi (mund përdorim turshi) - 350 g;
• qepë - disa pjesë;
• krem - 250 ml;
• Cheese - 150 g;
• gjalpë - 150 g;
• perime;
• piper i zi, kripë.

Patatet janë larë, pastruar dhe prerë në feta. Pastaj prerë unaza qepë. Mushrooms janë të mira përdoren kërpudha marinuar mund të merret. Hap një kavanoz të kërpudhave, pour marinadë dhe vënien e tyre së bashku me patate dhe qepë në tenxhere shtresa. Kjo duhet të bëhet në mënyrë që çdo tenxhere ka kthyer një palë e shtresave të një qepë, dhe kërpudha. Tani ngrohur furrë në 210 gradë (jo më shumë). Ndërsa ajo nxehet, përzierje salcë kosi me kripë, erëza për shije dhe të vënë në një tenxhere. Çdo mbuluar tenxhere. Ju mund të përdorni letër shkrirë, i cili është mbyllur fort pots.

Patate me kërpudha në tenxhere vendosen në furrë dhe është duke u përgatitur për rreth 40 minuta. Për sa kohë që çanak "do të këndojë" duhet hekura djathë në rende dhe do të ndahet copa gjalpë në mënyrë të barabartë në mënyrë shumë, shumë pots përgatitur. Për rreth 15 minuta para përfundimit të gatimit Ju duhet të hiqni me kujdes kapakun dhe të vënë gjalpë dhe sasi e vogël me djathë çdo tenxhere.

Piper ndërsa shërbente në tavolinë, është e nevojshme në çdo tenxhere shtoni një majë e zarzavate finely copëtuar. Patate në një tenxhere me kërpudha i jep një shumë aromatike, e shijshme dhe e tenderit.

Patate në fletë me kërpudhave

Kjo pjatë është mjaft popullor dhe është duke u përgatitur për pothuajse çdo kuzhinë. Produkte për gatim:

• Patate - 1 kg;
• Bow - një çift të pjesëve;
• kerpudha - 300 g;
• Cheese - 150 g;
• kosi krem - një spoonfuls disa të tabelës;
• kripë, arre arrëmyshk.

Patate duhet të gatuaj në lëkurat e tyre, të ftohtë, lëvore dhe prerë kruzhchokami. Pastaj pres peeled dhe lahen dhe propasserovat llamba në gjalpë. Mushrooms është mirë të përdorni kërpudha të bardhë ose butonin. Ato duhet të jenë prerë dhe propasserovat me qepë, pastaj shtoni pak kripë dhe arrëmyshk.

Tani përgatitur petë, palosur në dy shtresa. Yndyrat atë me vaj perimesh në një sasi të vogël dhe të vënë patate, spërkat me kripë dhe erëza për shije. Pastaj të vënë shtresa kërpudha, patate përsëri. Tani krem yndyrat spërkatet me djathë integruar dhe piqem për rreth 40 minuta (190 gradë).

Për këtë gjellë përshtatshme të përkryer salads.

Patate me proshutë

Kjo recetë duket mjaft origjinale. Rezultati është një pjatë shumë e shijshme dhe të bukur që do të përmirësojë çdo tryezë pushime.

përbërësit:

• patate - 10 copa;
• bacon - 300 g

Për të përgatitur salcë:

• gjalpë;
• miell - 1 lugë;
• Supë - 200 ml;
• krem - 100 g;
• kripë, piperi;
• lëng limoni - 1 lugë çaji ngrënie.

Patate duhet të gatuaj në lëkurat e tyre, pastaj të ftohtë, zhvishem. Tani, prerë proshutë në shirita të hollë, në mënyrë që numri i tyre ishte dy herë më e madhe se shuma e patate. Tani vë dy shirita të proshutë dhe të mbyllë çdo patate në të. Pas kësaj, të gjitha patate në proshutë vënë në një kallaji pjekje dhe vendin në furrë për 12 minuta në 200 përgatit të gjitha graudsah.

Ne tani të vazhdojë për të përgatitur salcë. Është e nevojshme për të ngrohur vajin në një tigan, shtoni miell dhe llokoçis për të shmangur gunga formuar. Përzierje të shtuar të gjithë lëngun e dhe të sjellë një çiban. Atëherë hiqni nga të nxehtit dhe shtoni krem kosi, kripë, lëng limoni dhe piper.

Kur patatet janë gatuar, hiqni atë nga furrë dhe pour salcë, pastaj të vënë një tjetër 8 minuta në furrë. Gatuaj një pjatë dhe spërkat me herbs.