Kërpudha gocë deti të skuqura me patate: recetat e pjatave të ndryshme

kërpudha gocë deti skuqur me patate - kjo është gjellë shumë e kënaqshme dhe e shijshme që është e mundshme për të apeluar për të absolutisht të gjithë anëtarët e familjeve tuaja vogla apo të mëdha. Duhet të theksohet se metoda e përgatitjes së pjatave, ka disa. Sot ne do të ju përshkruaj një recetave pak duke përdorur të cilat ju mund të shpejt dhe me lehtësi të bëjë një vakt të vërtetë të nxehtë.

Gatim perle pjekur patate me mente

kërpudha gocë deti - kjo është kërpudha shumë e shijshme dhe flavorful që mund të gjenden në pothuajse çdo supermarket. Ata nuk kanë një kosto të lartë, kështu që ata mund të blejnë një të tillë.

Pra, për të bërë gocë deti kërpudha patate të skuqura me nenexhik, ne kemi nevojë për:

• trashë krem - 200 g;
• të lartë-yndyrë vaj gjalpë - 80 g;
• oyster freskët drurit - 400 g;
• patate mëdha - 5 cope;.
• Qumësht yndyrë - një gotë të plotë;
• Rafinuar vaj - 45 ml;
• vezë të freskëta pule - 1 pc;.
• karrota dhe onions - 1 pc;.
• leeks freskët, kripë, piper i zi dhe erëza - për të përdorur diskrecionin.

kërpudha gatim

Si duhet të përgatis kërpudha gocë deti (skuqur)? Me patate (nenexhik), ky produkt kombinon shumë mirë. Të skuqura për të gjitha mushrooms që do të përpunohen paraprakisht. Ata duhet të jenë të lirë të artikujve të panevojshme dhe pastaj të lajë mirë dhe heq të gjithë lagështi.

Përpunuara kërpudha, është e nevojshme për të vazhduar me të pjekjes së tyre. Për ta bërë këtë, ju doni për të ngrohur një tigan deodorized vaj. Më tej, ajo duhet të vënë të gjitha kërpudha copëtuar gocë deti. Është e dëshirueshme që të skuqura për rreth 4 minuta. Pas kësaj, ajo është e nevojshme për të shtoni qepë copëtuar dhe karrota integruar të freskëta. Gatuaj këto përbërësit në të njëjtën mënyrë, është e dëshirueshme për të çuar 23-26 minuta. Gjatë kësaj kohe, kërpudha dhe perimet duhet të jetë e butë dhe crispy. Në fund ata duhet të jenë të derdh pak ujë filtruar (rreth ½ filxhan) dhe të vënë erëza dhe krem të trashë.

Lugë gjelle brumosur produkt, ata duhet të sillen në një çiban dhe për të mbajtur mënjanë për 5-8 minuta.

Marrja e stoli

kërpudha gocë deti skuqur me patate crumpled si jo vetëm fëmijëve tuaj, por edhe për burrin e saj. Pas një darkë të tillë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe të kënaqshme.

Për të përgatitur këtë pjatë e dytë është e nevojshme për të pastruar gjithë patate dhe pastaj të prerë në gjysmë dhe tubers mëdha vënë ato në ujë të kripur të valë. Piqeni perimet duhet të jetë e gjatë derisa ata janë shumë të butë. Në fund të 20-26 minuta me patate duhet të bashkojë të gjithë supë, pastaj shtoni allspice zi, i shkrirë vaj, qumësht dhe vezë të ziera gatim. Të gjitha këto përbërësit janë të nevojshme për të gatuaj patate Masher deri në një ajër të butë dhe pure.

ushqyerit duhur të pjatës dytë në tabelën

kërpudha gocë deti të skuqura me patate nenexhik duhet të dorëzohen vetëm në shtëpi të nxehtë. Për ta bërë këtë, ju duhet të pure në një pjatë dhe pour në krye të salcë kosi tij krem me kërpudha. Gjithashtu, dreka e gatshme të nxehtë është sasi e vogël e rekomanduar me presh finely copëtuar.

kërpudha gocë deti të skuqura me patate: një hap pas recetë gatim hap

Nëse ju nuk doni të më vete përgatisë një pjatë e dytë dhe të skuqura kërpudha, ne rekomandojmë të ngrohjes trajtuar të dyja këto komponente bashku. Për këtë ne kemi nevojë për:

• Oyster freskëta druri - 250 g;
• patate mëdha - 4 cope;.
• Rafinuar vaj - 45 ml;
• karotë dhe qepë - 1 pc;.
• leeks freskët, kripë, piper i zi dhe përdorimin spetsii- maturi.

përbërësit e trajtimit

Fried patate me kërpudha, një recetë që të shqyrtojmë në këtë artikull, ajo rezulton e njëjta shijshme dhe ushqyes, si një pjatë të ngjashme, por me një garniturë të pure patatesh. Para se të gatuaj darkë në shtëpi, ju duhet të kthehet për të përpunojë të gjitha perimet dhe kërpudha.

kërpudha gocë deti nevojë për të larë edhe nën ujë të ftohtë, pastaj prerë ato me të gjitha sendet e papastra kalbur, dhe të tjera jo-ushqimor, dhe pastaj jo shumë të imët pres. Sa për perime, ata kanë nevojë për të pastruar dhe prerë: patate - shkopinj, karrota - në feta, qepë - në kube.

Procesi tiganisje në furrë

Përgatitja kërpudha dhe perime, është e nevojshme për të vazhduar me të pjekjes së tyre. Për ta bërë këtë në një tigan pour kërkuar vaj i rafinuar, dhe pastaj të vënë të gjitha perle e. Kërpudha Saute deri në skuqje të lehta, ata duhet të jenë të shpërndara gjatë pan dhe vendin në krye të qepë, karrota dhe patate. Në këtë shtet, është e nevojshme për të gatuaj gjellë rreth ngrohjes mesme për rreth 7 minuta nën një kapak të shtrënguar. Pas kalimit të kohës është e nevojshme për aromë ushqime me erëza, përzierje mirë nga poshtë, dhe pastaj të mbyllë atë përsëri, reduktimin e ngrohjes dhe kuzhinier tjetër 8-9 minuta.

Siç ka shërbyer në tryezë një gjellë të kënaqshme kryesore

Pas patate dhe perime të tjera janë të tenderit, duhet të shpërndahen në pllaka, dhe pastaj bujarisht spërkat me qepë copëtuar gjelbër. Tillë një vakt shijshme me kërpudha është e nevojshme për të paraqitur në tryezën e familjes, së bashku me një fetë bukë, dhe salcë domate dhe salcë kosi.

për të përmbledhur

Ne ju tha se si ju mund të shpejt dhe me lehtësi të bëjë një vakt duke përdorur patate dhe kërpudha të tilla si perle. Megjithatë, duhet të theksohet se për të përgatitur këtë pjatë, ju nuk mund të shihni me tha produkt. Pas blends patate pjekur dhe crumpled mirë me kërpudha dhe chanterelles, dhe me kërpudha qumësht, dhe kërpudha, dhe kështu me radhë. Kështu, duke zgjedhur një përbërës të veçantë, ju ende merrni shumë të pasur, aromatik dhe e shijshme darkë, e cila do të jetë mjaft i kënaqur për të gjithë miqtë tuaj dhe anëtarët e familjes.