Një recetë e thjeshtë cake galetë

Zakonisht recetë shkrifët galetë di praktikisht çdo grua. Pas të gjitha, për përgatitjen e tij nuk kërkon përbërësit e vështirë dhe shumë kohë për pjekje. Për më tepër, një brumë i tillë tortë brumosur në minuta. Por, çfarë nëse tortë nuk është e nevojshme për çaj normal me miqtë, dhe për të krijuar një tortë? Në këtë rast është e mundur që të përdorin metoda të tjera të përgatitjes, të cilat, përveç përbërësit konvencionale, përfshijnë më tej produktet e qumështit.

Butë dhe të butë tortë sfungjer: recetë me një foto

përbërësit:

• yndyrë krem trashë (mirë për të marrë 30%) - 1 tenxhere;
• vezë të mëdha pule - 4 cope;.
• Kondensuar e tërë qumësht - 1/3 e bankës;
• sheqer - ½ kupë;
• miell gruri - 250 g;
• vaj vegjetal - 15 ml (për lubrifikimit të enëve);
• sode buke dhe uthull molle (për U boshatis sepse mund të përdoret lëng limoni) - lugë e vogël.

Procesi i trazim

cake recetë peksimadhe kërkon respektimin rigoroz të të gjitha rregullat për përgatitjen e bazës. Pas të gjitha, në qoftë se gatuaj brumin e keqe, atëherë tortë për tortë nuk do të jetë aq i shëndetshëm dhe të butë si ne do të dëshironim. Kështu, ajo është e nevojshme për të marrë 4 vezë, ndarjen e tyre, dhe pastaj të ndarë proteinat nga yolks. Pastaj të shtoni yolks të jetë yndyrë krem i trashë, sheqer dhe qumështit të kondensuar. Masa e rezultuar rekomandohet të bluar, duke përdorur një pirun ose lëvizje. Të bësh këtë kërkon deri sheqeri është shkrirë plotësisht.

Gjithashtu recetë sfungjer tortë parashikon përdorimin e detyrueshëm të bardhë rrahur rëndë veze. Shkumë u kthye me të vërtetë të trasha dhe "këmbë" para se procedura është e rekomanduar për të ftohur vezë në frigorifer dhe një tas me para-lubrifikuar me një fetë limoni. Çuditërisht, pas të bardhët të tilla trajnuese whipped pothuajse në 2 herë më të shpejtë. Atëherë të dy në masë gatuar të përziera së bashku për të paguar sode pjekje e tyre me lëng limoni ose uthull molle, dhe pour miell.

trajtimit të ngrohjes

recetë tortë Bazat pjekje tortë galetë përfshin përdorimin e myk metalike ndarë. Nëse është e mundur, duhet të ngrohet pak dhe pastaj i shkrirë. Pas kësaj, enët duhet të derdh të gjitha brumë është brumosur dhe menjëherë ta dërgojnë atë në kabinetin e nxehtë duhovochny. Baked peksimadhe aq delikate dhe e ëmbël prej rreth 60 minuta. gatishmërinë e saj është përcaktuar si më poshtë: cake mbërthyer kruese dhëmbësh ose një ndeshje që do të mbetet e thatë (pa grimcave bazë).

Faza e fundit në përgatitjen e

tortë sfungjer gati për një tortë, receta e të cilat ne kemi ekzaminuar më lart, duhet të jetë me kujdes të marrë nga myk metalike ndarë, vënë në tortnitsu dhe ftohet plotësisht në ajër të ftohtë. Në mënyrë tipike, një tortë e tillë fitilin poshtë rreth 1-3 orë. Ajo duhet pastaj të prerë në dy, dhe mundësisht rreth 3 pjesë (së gjati si ëmbëlsira), e cila më pas vijon shpifjeve krem të përgatitur dhe vënë në të njëjtën sekuencë. Tortë e këtij biskotë rezulton shumë e tenderit dhe tepër e shijshme. Provoni dhe ju do të shihni për veten tuaj.