Çfarë toppings për profiteroles më të shijshme?

Mbushjet për profiteroles mund të jenë të ndryshme. Por, para se të filloni të gatuaj produkte të tilla, duhet të theksohet se kjo gjellë është e shijshme dhe një rostiçeri bukur që është bërë në bazë të Choux pastë. Ajo mund të jetë i pranishëm jo vetëm në darkë të zakonshme familjare, por edhe për tryezë festive. Pas të gjitha, dizajn origjinal e shporta Custard zbukuro çdo festë dhe kënaqet mysafirët.

Si të gatuaj një profiterole rostiçeri

Plotësimi për produkte të tilla mund të jenë të ëmbël dhe të kripur. Metodat për përgatitjen e tyre, ne e konsiderojmë më poshtë. Tani ju imagjinoni hap pas hapi recetë për pastë Choux dhe pjekje.

Pra, ne do të duhet komponentet në vijim:

• maksimale yndyrë qumështi - 140 ml;
• vezë të mëdha pule - 3 copë;.
• vaj të freskët gjalpë - 70 g;
• miell lehta, analizova - 100 g;
• sheqer sand - ½ lugë ëmbëlsirë;
• Kripë gjobë detit - një majë.

Procesi i përgatitjes themeleve

Kripur dhe të ëmbël mbushjet profiteroles janë përdorur në të njëjtin test. Kjo është arsyeja pse ju mund të para-piqem një numër të madh të shporta djegur, dhe vetëm atëherë sende e tyre me të gjitha llojet e krem, salads dhe përbërës të tjerë.

Për të gatuaj themelet duhet të vlim qumështin, shtoni sheqer, kripë dhe gjalpë, dhe pastaj gradualisht të futur miell gruri. Cook quajtur komponentet e nevojshme për ngrohje të ulët deri në një qëndrueshmëri të trasha. Tjetra, hiqni tas nga të nxehtit dhe, nxitje të vazhdueshme, shtoni bazën e rrahur vezë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një masë elastike dhe me shkëlqim.

profiteroles pastë

tarts Custard për snacks të pjekur në furrë. Për ta bërë këtë, të marrë fletë pjekje, furçë me vaj dhe vendin copa e bazave duke përdorur një lugë ëmbëlsirë. Pas një plakje të shkurtër në furrë thekur produkteve duhet të hiqni me kujdes fletën dhe ftohet plotësisht.

Si për të bërë një rostiçeri shijshme dhe të kënaqshme?

mbushjet Savoury profiteroles mund të përbëhet nga përbërësit të ndryshme. Të thjeshtë, por në të njëjtën kohë shumë snack shijshme konsiderohet shporta me gaforre shkopinj, djathë dhe majonezë. Për të kuptuar saktësisht se si të bëjnë një mbushje, e konsiderojnë recetë e saj. Për këtë ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtme:

• karafil hudhër - 3 cope;.
• coli crab - 100 g;
• majonezë yndyrë - shtoni në shije;
• djathë hard - 90 g;
• majdanoz dhe kopër - një sprigs pak.

Procesi i përgatitjes

Profiteroles për mbushjen e gaforre shkopinj janë më të popullarizuara në mesin e atyre që e duan rrugën origjinale për të dekoroj një tryezë festive. Pas një numër të vogël të përbërësve të lira të nevojshme për përgatitjen e snacks të tilla.

Pra, për të krijuar një produkt duhet të dorëzohen për të fshij karafil hudhër dhe djathë integruar, pastaj përzierje e tyre me shkopinj gaforre copëtuar, majonezë dhe zarzavate. Përzierje rezultuar duhet të vendosen në mallrat e pjekur që duhet të para-prerë në dy pjesë.

meze origjinale me salmon

Produkte të tilla janë marrë shumë aromatik dhe e shijshme. Për përgatitjen e tyre, ne kemi nevojë për:

• kripur salmon - 150 g;
• butë krem djathi - 120 g;
• allspice black - një çift i pinches;
• majdanoz petals - në kërkesë.

Si të gatuaj

Për të bërë një meze të lehtë të tillë, ju duhet të imët pres salmon kripur, shtoni në të një djathë të butë i butë dhe i ëmbël piper. Përzierje të gjithë përbërësit duhet të vihet në shporta e gjysmë, dhe të organizojmë në krye të petals majdanoz.

ëmbëlsirë bukur dhe e shijshme

Përveç salads lehta, profiteroles shpesh i mbushur me krem të ëmbël. Sidomos të popullarizuara në mesin Sweet gëzon recetë që përfshin përdorimin e një gjalpë (190 g) dhe bankat qumështi i kondensuar. Kështu, të dy komponentët duhet të përfaqësohen tërësisht duke përdorur rrëmbej mikser dhe pastaj të vënë në gjysmë dhe custards spërkasë patate të skuqura çokollatë.

Ëmbëlsira për çdo ditë

Si mbushje për profiteroles shpesh përdorin zakonshëm krem karamel. Për përgatitjen e tij ne kemi nevojë për komponente të tilla si:

• verdha e vezëve 2;
• miell, analizova, Gruri - 2 lugë të mëdha;
• rera eshte e bardhe sheqer - 2/3 kupë;
• Qumështi i freskët - qelqi të plotë;
• gjalpë - 200 g

Procesi i përgatitjes

Hapi i parë është që të përzierje yolks vezë, sheqer dhe miell, pastaj gradualisht pour atyre qumësht të freskët dhe të vënë në zjarr, të sjellë një çiban. Pas kësaj, enët me krem thickened duhet të hiqet nga të nxehtit dhe të shtoni gjalpë, e cila duhet të jetë shkrirë plotësisht. Pesha pak i ftohtë dëshirueshme mundi duke përdorur një blender për të marrë një gëzof dhe në masë e ajrit. Në fund i gatshëm krem karamel duhet të zgjerohet në një shportë gjysmë ose të vënë në produkte të ngurta me ndihmën e shiringës kuzhinës.

Si për të sjellë në tryezë?

Siç mund ta shikoni, mbushjet për profiteroles mund të përfshijnë përbërësit krejtësisht të ndryshme. snacks këndshëm duhet të jenë të shërbyer mysafirët me sallatë ose nën alkoolit. Sa për ëmbëlsirë, ajo është e rekomanduar për të paraqitur në tryezë me çaj të fortë dhe të nxehtë.