Ushqimi 5p: karakteristikat dhe rregullat

5p dietë e rekomanduar për njerëzit me akute ose pancreatitis kronike, por në fazën akute. Ka dy metoda të kryer këtë dietë. E parë të këtyre është caktuar kur pacienti është pankreatiti akute, dhe karakterizohet nga kufizim të rëndë të dietë ditore. Mundësia e dytë është më e butë, sepse ai është caktuar për ata që kanë pancreatitis kronike nuk shkaktojnë dhimbje në bark. Kjo është, metoda e dytë e dietës të përcaktuar në periudhën në mes të sulmeve.

Dietë 5P ka të mbajnë qark (mishërim parë)

Detyra kryesore për të cilat është e rekomanduar për pacientët të përmbahen në një dietë të tillë, është eliminimi i dhimbjes, largimi i stresit funksionale dhe mekanike të pankreasit, dhe nevoja për të ngushtuar të gjithë sistemin e tretjes.

Në mënyrë tipike, ky ushqim është përcaktuar për pankreatitit akut ose kronik (në fazën akute) nëse simptomat e sëmundjes janë dhimbje dhe simptomat e tjera të lidhura.

Kjo dietë në pankriotite ka veçori të tilla:

1. Ushqimi duhet të jetë i gatuar apo përgatitur vetëm për një çift.
2. Ushqimi duhet të zgjidhen në mënyrë që ajo përmban një sasi minimale të karbohidrateve, sepse këto substanca kanë një peshë në rritje në pankreas.
3. Të gjitha ushqimet mund të konsumohen vetëm në formë të nevrikosur.
4. Kohëzgjatja e dietë - rreth 7 ditë. Por për të filluar është e nevojshme të përmbahet pas dy ose tri ditë e që kanë kaluar që nga sulmi i fundit i pancreatitis. Fakti është se në ditën e parë pacienti nuk mund të hani fare, për shkak se ushqimi është vetëm përzier dhe të vjella.

Dietë 5 U ka përbërjen kimike e mëposhtëm:

• yndyrna duhet të jetë rreth 40-50 g;
• Karbohidratet - 200-240 g;
• Përmbajtja e proteinave nuk duhet të tejkalojë shenjën e 80 g

Pacienti, aderimin në këtë dietë duhet të ushqehen në pjesë të ndara, por shpesh e mjaftueshme. Ushqimi duhet të prekje çdo 2-3 orë. Pas pancreatitis pushojë për të dalë, ju mund të filloni të përdorni versionin e dytë të këtij dietë.

Ushqimi 5p në versionin e tij të dytë është përdorur për të lehtësuar funksionale pankreasit. Indikacione për përdorimin e saj: pancreatitis kronike (jo në fazën akute) dhe akute (vetëm pas eliminimin e dhimbjes dhe shenja të tjera të sulmit).

Fat, sipas kësaj forme të dietë duhet të jetë përafërsisht 70-75 g karbohidrate - 350 g (por duhet të kufizojnë sasinë e tretshëm) dhe proteina - 150 g

Gatim bëhet edhe për një çift, ose me ndihmën e gatimit. Shërbyer ushqim duhet të jetë në formë të nevrikosur, por numri dhe varg të bëhet shumë më të gjerë.

Pra, ju mund të hani bukë, por gruri dhe ndenjur. Shumë të dobishme për të krisur gruri organizmit, por pastë pudre dhe bukë thekre nuk është i rekomanduar.

Mishi mund të hani vetëm të ulët-yndyrë, në veçanti, lepuri, mish lope, gjeldeti dhe pule. Para gatimit duhet të lahen tërësisht dhe të pastrohen. Kjo ndalohet pjekur në skarë mish dhe yndyrë në çdo formë.

Në mënyrë të ngjashme, me të njëjtën pikëpamje, duhet të trajtohen dhe të peshkut: për të zgjedhur vetëm yndyrë të ulët, dhe për të ngrënë atë vetëm pas gatimit. Mjekët nuk e rekomandojmë merak peshku. Mos hani tymosur, i kripur, dhe vezët konservuar.

5p Ushqimi nënkupton kufizimin e përdorimit të vezëve: ju mund të hani omelets proteinike, megjithatë, yolks vezë dhe vezë për të ngrënë e ndaluar.

Nga të lejuar për të pirë pije çaj të dobët me limon, hips supë, sepse ai vepron si një pankreas pushimi. Por pije e gazuar, alkool në çdo sasi, kakao dhe kafe duhet të përjashtohen nga dietë.

Kërkesa kryesore në këtë dietë - kufizimin yndyrë. Lejuar të përdorin deri në 30 g gjalpë, në të njëjtën kohë nuk do të trajtojë atë.