Ushqim për fëmijë: se si të gatuaj mana

Shumë popullor në kuzhinë çerdhe janë mana, e cila gjithashtu mund të shërbyer si një ëmbëlsirë. Edhe në kohët e lashta në Rusi e di se si të gatuaj manë qumësht ose fruta. Manica quajtur tortë të pasur, e cila është e bazuar në bollgur. Në këtë rast, bollgur përmban sasi të mëdha të vitaminave, proteina, dhe phytin që promovojnë shëndetin në të moshuarit, si një efekt pozitiv në zorrë. Përveç kësaj, Manica është shumë i dhënë pas fëmijëve. Megjithatë, të gjitha nënat duhet të kujtojmë se një gluten tortë të lirë në sasi të mëdha që mund të shkaktojnë reaksione alergjike, kështu që është e nevojshme për të përdorur të mos slishom shpesh.

Deri më sot, ka shumë mënyra se si të përgatiten mana. Por popullariteti i madh fituar manën në gjizë ose qumësht, dhe ata janë shërbyer zakonisht me bllokim apo ruan. Përgatitja e byrek nuk është një punë e madhe, pasi të gjithë përbërësit e nevojshme në mënyrë tipike gjenden në shumë amvise në magazinë.

Në rastin e përgatitjes konvencionale Manica gatuar qumësht bollgur me sheqer dhe vanilje dhe pastaj ajo është derdhur mbi një fletë pjekje dhe të ftohur. Kur qull trashet, ajo është e prerë dhe shërbeu me një salcë e ëmbël apo bllokim. Kur shtrohet pyetja kokrra të kuqe si postryapat manë apo çokollatë, ju duhet të shtrydh lëng e manave dhe pulpë molle holluar me ujë dhe zierje me sheqer, pastaj tendosje. Shurup rezulton është holluar me lëng kokrra të kuqe dhe bollgur brewed. Dhe në qoftë se në të përfunduar qull shtoni kakao, çokollatë do mana. Ju gjithashtu mund të gatuaj tortë puff bollgur, për këtë shtresa alternative të kokrra të kuqe dhe mane çokollatë.

Shqyrtoni shembullin e si për të bërë manën djathë.

Kjo do të kërkojë një kile bollgur, një filxhan kos, një pako e djathë, tre vezë, njëqind gram sheqer, një lugë e pluhur pjekje për brumë, rrush të thatë, sode buke dhe vaj perimesh.

Së pari, ju duhet të shtoni djathë yolks vilë, kos, sheqer dhe llokoçis atë të gjithë. Pastaj këtu vënë pluhur pjekje, sode buke dhe bollgur. Proteinat në siklet whipped butësisht të shtuar në sasi të mëdha dhe përzierje duke shtuar rrush. Në një formë greased vënë brumë dhe piqem atë për gjysmë ore.

Gjithashtu, shumë do të pyesin se si të gatuaj qumësht manë.

Në këtë rast një gotë bollgur, një litër qumësht, një copë gjalpë, një filxhan miell, tre vezë, njëqind gram sheqer, pesëdhjetë gram krem, vaj vegjetal dhe kripë.

Gjëja e parë që bëni është që të gatuaj bollgur, me ajo duhet të jetë e trashë. Një metodë për përgatitjen e qumështit-bollgur ishte propozuar më sipër. Buding përfunduar është e nevojshme për të ftohur dhe vendin në tigan, shtoni yolks vezë dhe miell atë. bardhë rrahur vezë të butë duhet të derdh brumë dhe butësisht përzierje mirë. Në një greased letër pergamenë, të pozicionuar në një fletë pjekje, të përhapur brumë, lyhet me salcë kosi dhe piqem deri bërë. Përfundoi gjellë mund të jetë i zbukuruar me krem dhe shërbeu me bllokim.

Të jetë e mundur më parë, si mana për të gatuaj, të bërë salcë nga manaferrat për të. Për ta bërë këtë në një tas të mbushur me ujë, shtoni sheqer, dhe çdo gjë është gatuar për disa minuta. Gati të përziera me manaferrat shurup (mund të jenë të ngrira) dhe grimcuar duke përdorur një blender.

Enët nga bollgur është i shpejt absorbohet nga trupi i njeriut, sepse ajo përmban një sasi të vogël të fibrave. Përveç kësaj, këto kurse japin një forcë të personit, të nxitur shërimin e sëmundjeve gastrointestinale, ajo heq nga yndyra e trupit dhe mukusit. Megjithatë, kjo nuk është e rekomanduar në mënyrë rutinore hëngrën manën për fëmijët, sepse ajo përmban phytin, i cili pengon rrjedhjen e gjakut kalciumit që mund të shkaktojë rakit dhe spazmofilii. Megjithatë, ndonjëherë është e nevojshme për të kënaq fëmijën tuaj përgatitur me dashuri Manica.