Turshi Lean. Hani mirë në këtë post.

Pothuajse çdo person i dytë në botë agjërimit, kështu që ai hyri në jetën tonë me ju, se në vende të ndryshme të argëtimit duke ofruar menu Kreshmës. Dhe jo vetëm në kafene, por edhe në aeroplanë dhe në anije, trena. Në mëngjes shpesh ofrojnë perime të freskëta dhe fruta, në të nxehtë - ragu të perimeve dhe bukës ligët. Agjërimi më i rreptë është konsideruar Kreshmës. Përballojë atë plotësisht nën forca nuk është për të gjithë. Në kohën e këtë post ai është rreptësisht e ndaluar për të ngrënë lloje të ndryshme të mishit, pulave dhe produkteve të qumështit. Për peshk ka disa përjashtime - tre ditë për të gjithë postin: Lajmërimit, Llazari shtunë, Palm e diel. Çdo fundjavë gjatë Kreshmës janë të lejuar për të ngrënë pak vaj perimesh, dhe natyrore, pa aditivëve, verë. Në të gjitha pa mish enët janë të lejuara për të shtuar erëza dhe lloje të ndryshme të bimëve. turshi Lean tërësisht i përshtatshëm si ushqim për drekë gjatë Kreshmës. Përveç faktit se ajo është, në vetvete, një gjellë shumë e shijshme, kështu që është gjithashtu shumë i dobishëm, si elb perla përmban një sasi të madhe të ushqyesve, vitamina dhe minerale. Lean turshi, receta e të cilit është paraqitur më poshtë mund të jenë të përgatitur në variacione të ndryshme. Ne ofrojmë disa opsione për përgatitje të tillë.

Lean turshi klasike

Treqind gram turshi;

Pearl elb një gotë;

Një qepë;

vaj vegjetal, një lugë gjelle;

kërpudha të bardha, dyqind gram;

Një karrota;

Pesë patate.

trangujve turshi peeled dhe prerë në shirita të hollë, zierje në një tigan me ujë. elb perla dhe vlim deri tenderit në një bluaj blender për pure. Në një tigan, të cilat do të gatuaj supë, vënë vaj perimesh dhe pastrohen, të prerë në kube të vogla e qepë. Pastaj ne vendin qepë peeled dhe finely copëtuar mushrooms, karrota, të gjitha skuqura, shtoni ujë dhe kuzhinier deri kërpudha gatuar. Atëherë ne vendin peeled dhe diced patate, turshi zier pa lëvozhgë dhe nga pure qull elb. Vlim për disa minuta. Nëse supë është një trashë, ju mund të shtoni ziera turshi kastravec. Kur shërbejnë, spërkat me herbs supë.

turshi Lean me oriz

Erëza "Maggie" nga qepë dhe karrota;

Katër patate;

Katër mesme kripur kastravec, peeled;

Një kërcell i vetëm i pras;

Gjysmë kupë e orizit;

Një shkop i vogël i selino;

bimëve të freskëta dhe erëza.

litra një vit e gjysmë ujë të sjellë një çiban dhe shtoni seasonings. Patate pastruar dhe prerë në kube të vogla, selino imët shinkuem. Shtoni perimet peeled dhe feta në një tigan me ujë të valë. Cook për shtatë minuta. Shtoni oriz. Cook për një tjetër pesëmbëdhjetë minuta. Leeks larë me ujë në sasi të mëdha dhe të prerë në unaza apo unaza e gjysmë, shtoni një supë dhe të zier për disa minuta. Kastravec peeled prerë në kube të vogla, pripuskayut në një sasi të vogël të shëllirë dhe të shtoni në supë. Në fund të gatimit, shtoni erëza "Maggi", bimëve të freskëta. Mbyllni kapakun dhe këmbëngulin dhjetë minuta.

Lean turshi - një pjatë e domosdoshme në çdo pozicion. Ajo është mjaft e lehtë, e shijshme, është e mundur që të ketë jo vetëm drekë, por edhe për darkë. Në këtë rast, mjafton për të vënë një pak drithëra me shume, dmth oriz ose elb, dhe supë do të jetë shumë e trashë, gati si një qull. Përveç kësaj për të ligët rassolnik, në postin ju mund të përgatisë ushqime të tjera të drithërave dhe perimeve, për shembull, në një qull hikërror tenxhere tomlonuyu me qepë, kungull i njomë dhe domate - kjo rezulton është gjithashtu shumë e kënaqshme. Gjëja kryesore që i gatuar për drekë apo darkë të ligët pjatë stavlyalo gjatë një ndjenjë të ngopjes. Për më tepër, në enët tilla kërkon praninë jo vetëm një sasi të mjaftueshme të kalorive, por edhe ushqyesve.