Menu kreshmës. Recipes dhe metodë gatimi

menu kreshmës, zakonisht shkakton një vështirësi për çdo amvise, për shkak të përbërësit kyç të nevojshme për të përjashtuar të gjithë që është e njohur: mish, peshk, vezë, produkte të qumështit. Por ju mund të bëni atë në mënyrë që gjellë do të kthehet jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Këtu janë disa opsione themelore.

Menu gjatë agjërimit duhet të jetë e ndryshme për të kompensuar mungesën e ushqyesve që trupi ka nevojë. Pra, të jetë i sigurt për të përfshirë në patëllxhan tuaj të përditshme dietë, fruta, bishtajore, dhe një shumëllojshmëri të drithërave. Përveç kësaj për të pirë sa më shumë e ujit të zakonshëm dhe TEAS bimor.

menu kreshmës për çdo ditë. Anëtarët e saj duhet të përfshihen perime dhe drithëra.

pjatë e parë është e përkryer për çdo supë. Për shembull, kube të vogla të kungull i njomë, tre tubers patate, karrota të vogla në vlim në ujë të kripur. Pastaj lëvizje gjithë blender të. Shërbyer me kopër copëtuar.

Meatless pilaf me patëllxhan përgatitur si më poshtë. Në perezharku thella tigan bëjnë qarqet e një llambë, karrota imët integruar, speca dhe kashtë dy domate, peeled dhe feta. Në këtë kohë në një tigan të valoj në një oriz pintë mbuluar qelqi në ujë të nxehtë. Cubes e patëllxhan me kripë dhe të lënë për gjysmë ore. skuqur tej në vaj perimesh. Mix gjithë përbërësit dhe të vënë për 10 minuta në një furrë preheated 200 shkallë për Pilaf steamed.

sallatë Meatless mund të bëjë ndonjë. Për shembull, hekura panxhar ziera vrazhdë dhe karrota. Shto grimcuar tre karafil të hudhër dhe sezonin me vaj perimesh. Shërbyer me patate të rrumbullakëta.

menu kreshmës në fundjavë dhe festat lejojnë disa liri në zgjedhjen e përbërësve. Pra, ajo është e lejuar në këtë kohë për të ngrënë peshk.

I pari do të jetë një supë shumë të shijshme me ushqim deti. Valoj në një sasi të vogël të koktej detit (300 gram) e ujë i kripur. Pastaj ata të vënë në një supë të cubes patate dhe qarqet e pras. Kur çdo gjë është e gatuar, lëvizje blender, shtoni në ushqim deti tenxhere dhe të sjellë një çiban. Shërbyer me një degëz e majdanoz.

Si një kurs kryesore, ju mund të bëni salmon "Car". Pjesë (100 gram) shpifjeve kripë, piper i zi terren dhe do të spërkatë një lëng limoni pak. Lënë të marinoj për gjysmë ore. Tjetra, të përfundojë secili në petë dhe piqem në furrë për dyzet minuta. Shërbyer me oriz të zier.

menu kreshmës për pushime ju mund të dekoroj "sallatë Royal". Bëni një salcë e një lugë të madhe të vajit të ullirit, gjysmë filxhan majonezë dhe një lugë çaji uthull balsamic. 200 gram e gjelbër (përzierje e salads, kopër, majdanoz) vystelit thyejnë krahët dhe gjellë fund të sheshtë. Duke zgjeruar sipërfaqe 300 cubes gram troftë kripur gjysmave domate qershi (100 gram) dhe ullinj të mëdha vuri përballë (7 copë). Rigon salcë të gjithë.

Salads me peshk dhe prodhimet e detit shumë. Zonjë e rekomanduar për të vazhdimisht update menu festive Kreshmës.

Lent imponon kërkesa të rrepta në dietë. Por ju duhet për të shmangur monotoninë, pasi kjo mund të çojë në probleme të mëdha shëndetësore. Në një menu të rreptë duhet të jenë të pranishëm: kërpudhat; perime (panxhar, patate, lakër, karrota, turnips, marule); fruta (mollë, dardha dhe kungull); green-ereza (dill, majdanoz, selino); drithëra (thjerrëzat, bollgur, oriz, miletit, hikërror); bizele, fasule, fruta të thata dhe arra. Mirë në këtë kohë do të jetë një shumëllojshmëri të ëmbëlsira brumë ligët me perime ose fruta.

Prej këtyre përbërësve mund të jenë të përgatitur enët parë dhe të dytë, casseroles, filler dhe të ndryshme sallatë me vaj ulliri.

Në hartimin menu ligët është një respektim i rëndësishëm i diversitetit.