Menu Kreshmës (çdo ditë)

stresi më i madh trupi ynë mendon se është në dimër. Shkaktojnë streset e brendshme nuk janë ndryshimet e vetme në temperaturë (të ftohtë jashtë dhe ngrohtësinë e shtëpisë sonë), por edhe viruset dhe ushqim junk lartë me proteina shtazore, niseshte, yndyrë. Forca e ndikimit negativ të artileri të tillë të rëndë. ushqim Kreshmës ndihmon për të përballuar me "bombardimeve", pjesërisht shkarkimin dhe organet pastrim (enët, mëlçinë, veshkat, dhe madje mushkëritë).

bëjë menu drejtën për ditë nuk është aq e thjeshtë. Kjo duhet të merret me diete tuaj. Këtu është e nevojshme për të marrë parasysh shumë detaje. Dhe jo vetëm në komponentët komplekse e llogaritjes në numërimit kalori dhe përputhshmëri të plotë me orarin, por edhe koha e vitit, dhe në gjendjen e trupit.

I propozuar menu (ligët, në ditë) do të jetë një lifesaver thelbësore. Fjala "ligët" në vetvete shkakton një ngërdheshje, si ajo heq ajo që ne zakonisht si (mish, peshk, dhe një qasje më të rreptë - edhe vezë). Por ligët - kjo nuk do të thotë pa shije. Me qasje të aftë, ju mund të përgatisë një vakt shijshme dhe, në të njëjtën kohë mjaft ekonomike. Menu për çdo ditë mund të jetë e llojllojshme dhe ushqyese. Ne e bëjmë atë larg nga monotonia. Për një fillim - disa përshkrime të hollësishme të përgatitjes së disa nga enët meatless.

1. supë Mushroom. Përbërësit: herbs, kërpudha (kërpudha buton, kërpudha gocë deti - 300 g), qepë, karrota, dy patate të mëdha, vaj vegjetal, drithëra elb (1/2 filxhan). Kapaciteti i llogaritur 2 litra.

Procesi ushqimor. Ne fillojmë me drithëra dhe patate. Bie në gjumë në një elb tenxhere dhe pastruar, patate diced. Në varësi të vlim (15 minuta). Ndërkohë, skuqura larë, të thata nga dhe feta kërpudha derisa të lehta Browning (këto kërpudha në recetë nuk kërkon një trajtim të tillë të gjatë, të tjerët), shtoni mushrooms karrota copëtuar dhe të skuqura deri në vaj në një tigan nuk bëhet artë. Hidh përmbajtjen e tigan në tigan dhe kuzhinier për rreth 5 minuta. Erëza janë të parëndësishme - ata mbyten nga aromë kërpudha. Sezonin me kripe para se ta hiqni pan nga të nxehtit. Gjelbrit shtuar menjëherë ose është drejtpërdrejt në disk. Supë bëhet mjaft intensive dhe aromatik.

2. qofte meatless. Përbërësit: green (ndonjë) filxhan oriz, një filxhan fasulja, qepë, karrota, bell peppers (ëmbël), salcë gati kërpudha (në shije), ketchup (për shkak të mungesës së një domate të përshtatshme konvencionale), kerri, piper, të bardhë apo të zi (terren) kripe.

Procesi ushqimor. Fasule vlim, para-ngjyhet natës në 1.5 litra ujë. Kur Bean është gatuar, kullimin e ujit në një enë dhe rezervë. Në ndërkohë fitilin fasule, të larë dhe vlim oriz. Ndërsa oriz i gatuar, të skuqura karrota integruar, speca copëtuar dhe prej qepëve. Pastaj kaloni përmes një mulli mishit dhe përzierje fasule ftohta, i kripur, me perime të skuqura. Formojnë qofte, përhapur në një myk, greased dhe piqem 15 minuta.

Përgatitja e salcë. Bean filxhan supë shtesës ketchup (domate), copëtuar bimëve të freskëta, salcat dhe erëza. Nuk do të parandalonte edhe lëng të portokalli ose limoni. Por kjo është në diskrecionin e. Qofte pour salcë të përgatitur dhe piqem për një tjetër 10 minuta.

3. Rrotullon Meatless lakër. Përbërësit: Lakra (nevojë të madhe, tashmë të ndarë nga gjethet cobs), 300 gram e përfunduar (skuqur), kërpudha, tre patate peeled ziera, qepë, copëtuar bimëve të freskëta, vaj vegjetal, lëng domate.

Përgatitja. Që të filloni të steamed (3-4 të përmbahet në ujë të vluar), gjethe lakër, pas prerjes off një shtresë të trashë në bazë. RFJ-së naftës peeled dhe i copëtuar qepë. Përziejnë atë me patate dhe kërpudha (të drejtë në tigan). rezulton i grirë kripë dhe u përhap në gjethe lakre. Përfundojë si zakonshme përfundojë lakër mbushur. Fry (5 minuta në çdo anë, një zjarr i vogël), të mbushur lëng dhe ziej për 10 minuta.

4. tagliatelle. Përbërësit: spageti (paketë të vogël), 350 gram e kërpudhave, domate (lëng ose ketchup), qepë, selino, zarzavate copëtuar (ndryshme), vaj vegjetal.

Procesi ushqimor. Pastruar, të prerë dhe të skuqura qepë dhe selino copëtuar (rreth 5 minuta, zjarri më pak se mesatarja). Mushrooms në një Jugosllavie të veçanta pan feta pllaka të trasha (20 minuta në të njëjtin zjarr). Kombinoje mushrooms, borzilok dhe qepë, ziej 7-10 minuta, por në të ngrohjes shumë të ulët (le protomai). Shtoni erëza dhe lëng domate (ose ketchup) dhe të ziej për 5 minuta. Boil tagliatelle (ose spageti), përzierje me salcë të përgatitur fllad. Done.

5. Roll (pjekje). E pra, kur të bëjë pa pjekje? Ajo rezulton se edhe kjo mund të përballojë. Vetëm mos merrni kryer larg - produkte miell në një sasi mjaftë e ndikim të shpejtë në figurë.

Përbërësit: një gotë me ujë, sheqer (jo më shumë se 1/2 filxhan), një majë e kripë, vanilje, një çift i lugë mjaltë (mensa), miell (analizova dy herë, rreth 800 gram), maja (shpejtë-thatë, një lugë gjelle).

Zë brumë e përbërësve tha përhapur në një tigan dhe të lejohen të ngrihen, e mbuluar me një peshqir (në një vend të ngrohtë).

Për mbushjen mund të jetë çdo fryt jo shumë lëng, përzierje fruta të thata (në mënyrë ideale përzierje u miratua nëpërmjet një mulli mishit), lakër. Dhe ju mund të përdorni kanellë: brumë rritur (në vëllimin duhet të rritet të paktën 3 herë) rrokulliset jashtë, vaj lubrifikues, sasi e vogël me sheqer dhe kanellë dhe të kthehet. Në buzë rezultuar roulade zaschipyvaem (përndryshe sheqerit do të dalin dhe të fillojnë për të djegur). Lyej pan dhe e vënë atë në një listë. Në varësi të rritet në madhësi (3-4 herë). Oil lubrifikon brumë dhe pjekur (40 minuta). Temperatura është vendosur në 200 C.

Siç mund ta shikoni, edhe një ushqim ligët mund të jetë e shijshme. Dhe tani - menu premtuar detajuar (ligët) në çdo ditë. Nga numrat 1 të kuptohet mëngjes, 2 - çaj pasdite, 3 - drekë, 4 -uzhin. Pra ...

E martë:

1) croutons, kafe (është e mundur për sheqerit);
2) fruta, ujë;
3) supë perimesh, patate e pjekur me vaj luledielli, lakër turshi, komposto (kuzhinier fruta të thata), dhe bukë;
4) qofte meatless, çaj dhe bukë.

E enjte:

1) copë rrotullon, kafe;
2) fruta, ujë;
3) supë bean, qull oriz me lakër zier, bukë dhe lëng.
4) perime merak, lëng, bukë

E enjte:

1), thekon tërshërë, lëng karrote;
2) llapa oriz me mjaltë, mollë, rrush dhe çaj;
3) soup kërpudhave, sallatë hikërr vegjetal, bukë, komposto;
4) Rrotullon meatless lakër, çaj dhe bukë.

E martë:

1) vegjetal merak, bukë, çaj;
2) fruta, ujë;
3) bathë supë, patate me lëng mishi kërpudhe (ose kërpudhave), kripur domate, buke, fruta zier.
4) dolli frëngjisht, thekur lehtë, i kripur dhe rubbed me hudhër dhe çaj të ëmbël.

E premte:

1) tagliatelle, bukë, kafe;
2) fruta, ujë;
3) soup me kokrrat së dobët; perime merak, lëng, bukë;
4) roll (pjekur), lëng.

shtunë:

1) thekon misri, bukë e thekur, çaj;
2) fruta, ujë;
3) soup vegjetal, qull (ndonjë), turshi, bukë, komposto frutash.
4) muesli, ujë.

e diel:

1) qull oriz me fruta veshur me sheqer dhe mjaltë, kafe;
2) fruta, ujë;
3) soup vegjetal, vaj alga dhe patate, breads, komposto fruta;
4) roll (pjekje), dhe çaj.

menu kreshmës për çdo ditë, i paraqitur këtu - një shembull template, nga të cilat ju mund të shmanget. Menu vërtetë ligët dhe tepër të rreptë, pasi ajo nuk përmban asnjë peshk, asnjë mish nuk ka, qumështit, asnjë vezë. Ai qëllimisht nuk specifikojnë dozen, sepse dikush mjaft njëqind gram marule ose drithëra, dhe dikush duhet. Çdo njeri ka nevojat dhe kategoritë e peshë të ndryshme. Nga "frytet" janë për qëllim ndonjë në dispozicion dhe nuk ju shkaktojnë alergji fruta (kjo vlen për lëng) dhe çaj është e shëndetshme dhe tastier me shtimin e limon.

menu kreshmës për çdo ditë mund të përmbajnë prodhimet e detit. Por agjërimi strikt (javën e kaluar) nuk është e lejuar. Këtë javë, si një të parë është konsideruar si "syroednicheskoy".