Si të gatuaj një supë të shijshme e brokoli dhe krem

Nëse ju doni të diversifikuar dietën tuaj dhe të gatuaj për darkë diçka të re, në supë e brokoli, një foto të cilat ju mund të shihni në artikull do të jetë një zgjedhje e madhe për ju. Kjo perime, dhe për këtë arsye në mënyrë të drejtë pjatë të ulët kalori është gatuar për kohë të gjatë - i gjithë procesi do të ju merr jo më shumë se 40 minuta. Ajo do të jetë një fillim i mirë për vakt kryesore - drekë. Falë pjatë e saj i butë cilësi është e përkryer për të ushqyer fëmijët shumë të vegjël.

Gatim supë e brokoli dhe krem

Për disa pjesë të shpërndaj ju do të duhet:

• 500 g brokoli ;
• 1 qepë llambë kokë 1 dhe hudhër;
• 4 karota mëdha;
• 2 gota e krem 10% yndyrë ose qumësht në qoftë se ju doni të gatuaj supë dietë me brokoli;
• 30 g gjalpi;
• 3 tbsp. l. miell gruri;
• salcë soje dhe kripë për shije, pule cubes supë mund të përdoren nëse dëshironi.

Imët pres qepë, pres hudhër dhe fshij të gjitha karrota në një rende trashë. Pastaj, një tigan, shkrihet gjalpë dhe perime merak për 5 minuta, pa harruar në procesin e nxitje.

Pan pour litër ujë, kripë ose shtoni 1-2 cubes supë dhe për të sjellë të lëngshme për të valë. Pastaj vendoseni në perime dhe florets skuqura brokoli (të lënë nja dy copa - ata do të duhet më vonë). Cook gjithë rreth ngrohjes mesme për 15-20 minuta, ose deri në momentin kur lakër do të jetë pak e butë. Tani perimet duhet pyurirovat - pjesë, vendosni përmbajtjen e pan në një blender dhe për të sjellë në një gjendje homogjene. Kur çdo gjë është pluhur, në masë rezulton derdh përsëri në tigan dhe shtoni në atë qumësht (ose krem), si dhe pjesa tjetër e lakër.

Për supë e krem brokoli u kthye trasha shpërndajë në ujë të ftohtë e katërta filxhan 3 tbsp. l. miell, llokoçis mirë - gunga nuk duhet të jetë. Pasi të dorëzojë tigan në furrë, të sjellë në vlim dhe portionwise kujdes, pour përzierje e ujit dhe miell. Sjellë supën me trashësinë e dëshiruar. Hapi i fundit në përgatitjen e derdh krem supë e krem brokoli salcë soje pak, sasi e vogël piper i zi dhe majdanoz finely copëtuar. Gati për të shërbyer.

Gjellë mund të jetë zbukuruar me feta ose curls e karrota, zarzavate dhe spërkat me croutons. Ju dhe familja juaj do të duan këtë të lehtë dhe të shijshme për drekë parë. Nga rruga, për ta bërë atë një pak më të mirë të ushqyer, në vend të përdorimit pule me perime ose supë viçi. Pastaj në çdo shërbejnë, kur të aplikoni, ju mund të shtoni copa pule të zier ose mish.

Në lidhje me recetë e mësipërme, atëherë supë e krem brokoli përmban 80 kcal për 100 g, pak të mjaftueshme. Megjithatë, me të tilla vlera e energjisë së të përmbajtje yndyrë e rreth 4 g, e konsiderojnë këtë kur gatim ushqim. Kjo është, në qoftë se ju doni të reduktuar përmbajtjen e saj kalori, në vend të krem, përdorni qumësht të ulët yndyrë. Perimet gjithashtu mund të jetë jo të skuqura dhe kuzhinier me lakër. Shije e saj nuk është më e keqe, dhe kalori të reduktuar. Duke përdorur këto këshilla, ju mund të gëzojnë një supë të shijshme, edhe në qoftë se ju do të ndiqni një dietë shumë të rreptë.