Gatim shijshme dhe aromatike supë krem e lulelakër

Ju nuk e dini se çfarë të gatuaj si një kurs të parë? Një opsion i madh do të jetë krem e lulelakër. Ne e dimë shumë receta për këtë supë të mrekullueshme. Ne ju ofrojmë disa opcione. Zgjidhni shëndetin tuaj!

Krem e lulelakër me gjoks pule

Lista e përbërësve:

• një qepë:
• grumbull majdanoz;
• selino;
• një karotë medium;
• 400 g krem djathi;
• tre karafil të hudhër;
• gji pula;
• pirunet lulelakër (medium);
• kripe.

Si të gatuaj supë krem e lulelakër:

1. Filloni me përpunimin e perimeve. Tërësisht t'i lash me ujë nga tap. Pastroni karrota, hudhër dhe qepë. Tani ju duhet për të larë gjoks pule, e vënë atë në një tenxhere të mbushur me ujë. Vu zjarri.

2. Flokëkuq prerë në copa të mëdha, të prerë rrjedh nga majdanoz, selino bluaj.

3. Në një tigan në të cilën pule, të vënë të gjithë qepë, karafil hudhër, majdanoz dhe perime copëtuar. Ne jemi duke pritur për momentin kur supë vlon. Kujdes hequr shkumë, duke shtuar kripë dhe 5-6 peppercorns. Bates zjarri dhe gatuaj supë për një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, ne duhet të kemi kohë për të bërë nga lakër në inflorescences veçanta.

4. Pasi pulë është gatuar, është e nevojshme për të marrë nga pan. Supë u miratua nëpërmjet një sitë. Ky lëng është derdhur në një tenxhere. Ne kemi marrë nga karrota sitë dhe të vënë përsëri në supë. Pjesa tjetër mund të hidhet (majdanoz, qepë).

5. Shto mbetur lulelakër supë. Gatim 20 minuta, derisa të florets janë të tenderit. Në ndërkohë, të prerë në feta pule zier, majdanoz copë. Hiq pan nga të nxehtit, pour supë krem e lulelakër në tas e një blender dhe e goditi "fillojnë". Masë që rezulton është vendosur përsëri në tigan, të vendosur flakën minimale. Shto krem djathi. Përzierje të gjithë. Të sjellë në vlim. Supë shërbyer në tryezë me pule dhe majdanoz. Shijoni ushqimin tuaj!

Tani që ju e dini se si të shpejt të gatuaj supë krem e lulelakër. Por, ne ofrojmë një recetë interesante - supë. Brokoli, lulelakër, karrota - këto janë përbërësit kryesorë. Ju mund të bleni ato në çdo dyqan ushqimesh dyqan. Gjellë rezulton tenderit dhe jashtëzakonisht të shijshme.

Përbërësit (6 porcione):

• 0.5 kg brokoli;
• dy qepë të mëdha;
• lulelakër paund;
• 1.5 L supë (pule);
• spec i kuq;
• 200 ml krem (preferueshem 10% yndyre);
• Një patate (të mëdha);
• djathi brie 100 g;
• vaj ulliri.

Pjesa praktike:

1. pans ndryshme vlim brokoli dhe lulelakër. Supë është derdhur në shell.

2. Clear qepë, finely prerë në atë dhe të skuqura në tigan me vaj ulliri për të paktën 10 minuta. Me një thikë të mprehtë hiqni zhvishem nga patate, shtrydhje atë dhe të shtoni në onions. Ziej rreth 5 minuta. Masë që rezulton duhet të ndahet në mënyrë të barabartë në dy pjesë. Në një, ne do të shtoni lulelakër dhe brokoli në vënë tjetër. Të sjellë në vlim. Tenxhere me lakër Hidh spec i kuq, por ku është duke u përgatitur supë me brokoli, është e nevojshme për të shtuar copa e djathit. Gjëja kryesore - mos ngatërruar ato.

3. zabel perzjeres derdhje 100 ml krem, dhe pastaj supë e brokoli. Disa sekonda më vonë ne do të pure. Ne bëjmë të njëjtën gjë me supë e lulelakër. Mbetet për të përgatitur gjellë. Hidh në supë ata kanë nevojë në të njëjtën kohë nga dy kupave. Ajo duket shumë origjinale dhe të shijshëm.