Si të gatuaj një supë të shijshme e kungull i njomë

Me ndihmën e përbërësve të thjeshta, ju mund të përgatisë supë e kungull i njomë, një shije që do të apelojë për të gjithë, madje edhe fëmijët e vegjël. Këtu janë disa receta për gjellë e parë të perimeve.

Krem e kungull i njomë. recetë Lulelakër

Për të përgatitur që ju duhet:

• paund i kungull ose njomë;
• a paund lulelakër ose brokoli;
• Një karrota të mëdha;
• një palë kokat e mesme të qepeve;
• piper, kripe, vaj vegjetal.

Si të gatuaj supë e kungull i njomë? Nga tha sasitë e përbërësve të kthehet rreth 4 litra supë. Së pari, të prerë perime: qepë, kungull i njomë. Hekura karrota. Lakra, të ndarë në florets. Në një tigan ose direkt në tigan skuqura qepë dhe karrota. Pasi ata janë skuq pak, ata vënë kungull i njomë dhe lakër. Prisolit, shtoni piper për shije. Llokoçis. Hot me ujë pour perimet në mënyrë që ajo është e mbuluar paksa sipërfaqen e saj. Cook për rreth 20 minuta është e nevojshme, si të gjithë përbërësit do të bëhet shpejt e butë. Pastaj të përdorin një blender ulje dhe të bëjë një përzierje e perimeve pure. Dendësia rregulluar me supë. Post supë mund të me vezë, djathë, zarzavate dhe croutons.

Krem e kungull i njomë. Një recetë klasike

Thjeshtë dhe çuditërisht e shijshme supë bërë nga përbërësit e mëposhtme:

• njomë;
• qumeshti (krem);
• kripe.

Pritini kungull i njomë në feta. Mos hiqni lëkurat. Nëse ka fara të mëdha, për të hequr ato. Vë kungull i njomë në një tigan dhe pour qumësht në gjysmën nivelin e perimeve. Të ngrohtë në furrë për të vlim qumështin. Kur kjo ndodh, kthehet poshtë ngrohjes dhe supë ziej deri tenderit kungull i njomë. Mbulesa nuk është mbyllur. Kripë supë për shije. Ju mund të shtoni një hudhër pak ose seasonings të tjera. Tani lëvizje blenders për pure shtetin kungull i njomë. Çdo gjë është gati. Të përpiqet dhe të jetë i habitur! Supë doli të njomë dhe e shijshme!

Krem e kungull i njomë, trumzë dhe portokalli

Sunny, supë aromatik është e përkryer për mysafirët apo për familjen tuaj të preferuar. Ju do të duhet:

• Disa kungull peshon rreth 1,2-1,3 kg;
• supë pule - 1.5 gota;
• polstakana ujit të pastër;
• disa krerë e qepë;
• karrota vlera mesatare;
• trumzë, piperi, majdanoz, kripe;
• copëtuar lëvozhgë portokalli, tul portokalli;
• Qumësht i skremuar unsweetened kondensuar.

recetë Këshilli vend të supë pule mund të marrë ujë të zakonshëm, dhe në vend të qumështit të kondensuar unsweetened - një gjysmë gotë me krem të ulët-yndyrë. Kungull i njomë prerë në feta 1 cm të trasha. Organizoni në një fletë pjekje, e cila ishte më parë e nevojshme për të lyej. Piqem për gjysmë ore perime. Në një tigan, ku do të gatuar supë, sauté qepë dhe karrota. Pastaj derdh ujë dhe pule supë me lëng mishi (ose vetëm ujë), të vënë trumzë, portokalli gjallëri (rreth lugë çaji kripë), duke shtuar piper. Vlim për një nxehtësi minimale për 10 minuta. Tani, shtoni supë kungull i njomë të skuqura dhe qumështit të kondensuar unsweetened (krem). Ju gjithashtu mund të përdorni pluhur qumështi, i cili kishte qenë më parë e nevojshme për të shpërndarë në ujë sipas udhëzimeve. Kuzhinier për disa minuta. Lëvizje masive duke përdorur blender dore. Ju merrni supë origjinale kungull. Shërbyer atë edhe me feta portokalli dhe majdanoz.