Kungull i pjekur i pjekur: receta origjinale

Kungëz i pjekur - kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme dhe ushqyese, por edhe me kalori të ulët. Përgatitja e tyre mund të jetë shumë shpejt dhe thjesht. Ne ofrojmë disa receta origjinale dhe të shijshme.

Palca të pjekura me perime

Për të përgatitur gjellën ju duhet: katër kunguj të vegjël, perime (dy speca me ngjyra të ndryshme, pesë karafil hudhër, një llambë të madhe, gjashtë domate, tre patëllxharë), vaj vegjetal, një tufë zarzavate (majdanoz dhe kopër) Basil, piper të zi dhe kështu me radhë).

Le të fillojmë gatimin. Puppers prerë në qarqet e hollë, shtoni ato në një tas të thellë dhe kripë, në mënyrë që hidhërim kalon. Ata duhet të lihen për pesëmbëdhjetë minuta. Në këtë kohë ne përgatisim të gjitha perimet e tjera për trajtim të ngrohjes.

Për këtë kungull të qartë, prerë ato me unaza që kanë një gjerësi prej rreth një centimetër. Hudhra, bell, qepë dhe domate prerë qarqet shumë të hollë. Tjetra, derdhni lëngun e ndarë të vezës nga patëllxhan. Pjesa përgatitore është përfunduar, fillojmë të gatuajmë.

Ne fillojmë të hedhim perimet bukur në një pjatë për pjekje në formën e shtresave identike. Së pari duhet të ketë kungull i njomë, pastaj qepë dhe piper bullgar, dhe vetëm atëherë - domate dhe patëllxhan. Shtoni kripë, hudhër, piper dhe herbs në çdo shtresë. Në krye të pjatës spërkat me bazilikë copëtuar dhe derdh vaj. Tani mund t'i vendosni enët në një furrë të ndezur deri në dyqind gradë për dyzet minuta. Kunguj të pjekur të pjekur janë shumë të shijshme. Ju mund t'i shërbeni ata, të shtrirë në anijet e një kungull i njomë.

Ëmbëlza të pjekura me djathë

Për të përgatitur pjatën që ju nevojitet: një kungull i njomë, gjashtë karafil me hudhër, një qepë të madhe, tre vezë të papërpunuara, njëqind gram parmezana, dy lugë të mëdha krem, piper dhe kripë për shije.

Kungull i pjekur i pjekur do të jetë shumë i shijshëm në qoftë se ju ndiqni rend dhe rregullat që janë paraqitur më poshtë.

Së pari, brenda pak orësh, cunghi pritet në shirita, rubbed me kripë dhe u largua për të kulluar të lëngshme të tepërta në një colander. Pastaj thatë ato me një pecetë, prerë në kube të vogla.

Gjysma e tyre skuq me qepë të copëtuar finisht në një tigan me vaj ulliri, në mënyrë që të shfaqet një ngjyrë e errët e artë. Tjetra, vezët janë të përziera me krem, piper dhe kripë, shtoni kungull i njomë dhe "zazharku". Dërrmojeni hudhërisht dhe përzierni të gjithë përbërësit tërësisht.

Së dyti, rekomandohet të përgatitet siç duhet pjatë e pjekjes. Për ta bërë këtë, yndyrna atë me vaj ulliri, sasi e vogël mbi djathin e integruar. Tjetra, shtrojini përzierjen e kunguj të njomë dhe spërkatni parmezën e mbetur në krye. Mulli duhet të vendoset në një furrë të nxehtë për dy deri në pesë gradë për njëzet e pesë minuta. Kungull i pjekur i pjekur me djathë janë shumë të shijshme, ju mund t'i shërbeni ata jo vetëm të nxehtë, por edhe të ftohtë.

Opcionet e propozuara mund të modifikohen dhe të plotësohen. Për shembull, ju mund të përzieni përzierjen në anije nga kungull i njomë dhe piqni.

Ju gjithashtu mund të bëni një meatball nga çdo meatballs grirë, skuq ata ose vlim tyre, dhe pastaj të shtoni në pjesën tjetër të recetave.

Kungull i njomë, i pjekur sipas recetave, janë shumë të shijshme.

Bon appetit!