Pule me perime: recetave dhe teknikat e gatim

dashuruar pule, ose për ata që kanë pak kohë për gatim, janë mënyra shumë të dobishme që ju mund të gatuaj pulë me perime. Ky mish është i gatuar shpejt se çdo tjetër dhe është e kombinuar të përkryer me komponentët e tjerë. Një kompani me perime nuk ka nevojë për garniturë dhe përfaqëson një pjatë të pavarur, jo të rënda dhe të shijshme.

copa pule, e pjekur në furrë

Për ushqim të tilla mund të merret si një zog të tërë, dhe ato pjesë të saj që ju pëlqen më të mirë. Para se të gatuaj copa pule me perime, ata duhet të hedh lëng limoni, fshij piper i zi dhe të lënë pomarinovatsya shkurtimisht. Në të njëjtën kohë, prerë limon në feta, pour sheqer në një tas dhe të palosur për të dhënë lëng. pan Duhovochny greased me gjalpë dhe ajo shpalosi pjesë e madhe e piper zile. Mbi të përhapur unaza (në vend të trasha) onions, dhe e kanë atë të vendosur feta pule. Ata duhet të spërkatet me vaj perimesh dhe shije me herbs: rigon, rozmarinë, kardamom, koriandër ose prepackaged. Kupat limoni të freskët të përzier me të ëmbëlsuar vendosur në pulë. Dhe plotëson gjithë ullinjtë e ndërtimit. Pjekje është vendosur në një furrë për rreth një orë, pas së cilës pulë dhe perime në dispozicion për të ngrënë.

merak pule

Një kilogram e shpendëve copëtuar skuqur shpejt në vaj vegjetal në një tigan dhe të zhvendosur. Në yndyrë mbetur pule, të përziera me vaj, të bëra nga një qepë të madhe skuqur (diced) dhe karrota të mëdha (diced ose copëtuar). Kur të dy perimet janë kafe, shtoni 2 lugë të mëdha paste domate, një e vogël - sheqer, kripë dhe piper prerë në shirita. Pas disa minutash shuarje derdhi dy gota ujë ose supë; si të lëngshme vjen në një çiban - ajo derdhur në tigan me mish pule. Pas 20 minuta e copa pule gatim në kube të perimeve janë shtuar në një patëllxhan apo kungull i njomë. Nëse ju nuk mund të bëjë pa patate - dhe shkruani atë, vetëm pak më parë. Në total, shuarje merr dyzet minuta; orë - në qoftë se ju prerë zog i madh. Pak para se të përfundojë në një tenxhere hedhur një dafinë dhe majdanoz i grirë.

Chicken në petë

Oven gjithmonë shpëtojë ata që janë tepër dembel për të dalë në sobë. Dhe pule me perime - të thjeshta dhe të shijshme, dhe më e rëndësishmja - pa shumë përpjekje - përgatitur, në qoftë se ajo piqem në petë. Pjesë therur rubbed piper, erëza të preferuar, kripë dhe u largua për 20 minuta ", shtrihem." Qepë (një e katërta e një kilogram për një kilogram mish pule), të prerë në unaza e gjysmë. 400 gram domate shkërmoqet kube të mesme, një kile piper - strips dhe karrota (300 g) - cubes. Katër karafil të hudhër grimcuar me një thikë (jo një masher). Në fletë metalike segment paraqitura copë pulë dhe pak e perimeve, dhe pastaj ai i mbështjellë ngushtë. Kjo procedurë duhet të kryhet me të gjitha copa. Koklavitjet vendosur duhovochny mbi fletë dhe h dërgohen në furrën. copa shijshëm dhe lëng e pule me perime të ofruara anëtarët uritur familjes.

Hen në vrimë

Për perimet e saj vijnë nga 2 kg patate, tre karrota të mëdha dhe një gjysmë kilogram të kërpudhave (për kilogram të pulave). Të gjitha perimet (larë me kujdes) prerë vrazhdë. kërpudha të vogla është më mirë të mos për të prekur atë, për të vënë të gjithë. Zogu është rubbed me erëza për 10 minuta para se të dërgesës me perime. mëngë First hedhur mbushur, i kripur dhe i kalitur me erëza perime dhe tashmë në to - pule. Ajo do të japë lëng, dhe të gjitha enët do të vuajnë në të dhe thith ato. Paketa të lidhur në mënyrë të vendosur dhe shkon në një furrë e ngrohur në 180 gradë. Ka pule, pjekur me perime në një mëngë, për të mbajtur një orë e gjysmë. Vini re se kur ju mund të piqem të gjithë trupin e pajetë, por jo më keq se ajo kthehet dhe feta.