Vitamina koktej - supë me lakër turshi

Lakra - një nga perimet më të veçantë, edhe pse unik, ju mund të emrit të gjitha perimet, sepse ato ndihmojnë për të pastruar trupin tonë, si dhe furnizimi me vitaminat dhe mineralet e nevojshme. Shumica e perimeve të humbasin të tyre prona të dobishme në trajtimin, ajo është, në të kundërtën, bëhet.

Për shembull, kur ajo është e ruajtur në lakër turshi disa herë më shumë vitaminë C, më shumë se në perime të tjera, kështu gjellë e lakër turshi - vstryastka mirë për trupin. Përveç kësaj, lakër në një shumëllojshmëri të pasura me vitamina, fibra, vitaminë shumë të pazakontë, të quajtur U, ajo ndihmon në mbrojtjen stomakun tonë dhe zorrët nga ulcerat dhe erozionet arsimin. Pra, shumë minerale të ndryshme dhe ushqyesve gjenden në të vogla njëqind gram lakër turshi, dhe në fakt ne nuk e di edhe në lidhje me të, dhe e vënë atë në kategorinë e tretë-snacks. Edhe pse në fakt pjatë e lakër turshi është një vitaminë koktej i vërtetë i cili siguron aktivitetin spërkatje fizike dhe mendore dhe rritjen e nivelit të imunitetit. Borsch me lakër turshi - një nga këto kokteje vitaminë, receta më poshtë janë disa prej këtij produkti mahnitëse.

Supë me lakër turshi - një recetë klasike

• patate;
• karota;
• panxhar;
• kripe;
• onions;
• paste domate ose pure (opsionale);
• lakër turshi;
• Uthull ose lëng limoni;
• sheqeri;
• Mish ose supë pule;
• mishit të zier;
• salcë kosi ose kos, dhallë, majonezë.

Patatet pastrohen, të hequr mikrobet dhe gjurmët e tyre, larë, thikë të mprehtë, të prerë në kube ose wedges. Pastaj shtyrë për të vënë në një supë kuzhinier të vluar për pesë minuta në ngrohje të lartë. Pastaj gatuaj për dhjetë minuta në ngrohje të ulët. Karrota dhe qepë duhet të zhvishem dhe pije në ujë, perime imët shinkuem dhe të skuqura në një tigan derisa karrota gatuar gjithashtu mund të shtoni një lugë paste domate. Panxhar qëruar dhe tre, pastaj zierje për rreth njëzet minuta deri butë me shtimin e ujit, uthull ose acid citrik, dhe sheqerna. Kur patatet janë gatuar deri butë, shtoni karrota dhe prej qepëve, pastaj panxhar. Lëng lakër turshi nga shtrydh, merak duke shtuar ujë për rreth dhjetë minuta, shtoni një supë. Është e rëndësishme për të shtuar produktet acid, kur patatet janë gatuar pothuajse, përndryshe ajo do të jetë "dru" dhe supë me lakër turshi nuk do të ketë. Në pjatë ne vendin copa e mishit të zier dhe pour supë. Shto kos ose kos, majonezë ose salcë kosi. Zbukuruar me gjelbërim, ju mund të vendosni një të katërtën e limon të freskët.

Supë e lakër turshi me fasule duke u përgatitur në të njëjtën mënyrë, me të vetmin ndryshim - në këtë supë me patate, dhe edhe më të mirë - deri në patate, e vënë para-ngjyhet për një ditë fasule të kuqe. Supë, natyrisht, do të jetë i gatuar një pak më të gjatë. Nëse ju doni të gatuaj Borsch me lakër turshi dhe fasule shpejt, në të cilin rast ju ideale konservuar fasule të kuqe, është e nevojshme për të shtuar në supë në fund dhe le supë të qëndrojë për një kohë të ngrohtë fasule.

Në përgjithësi, ky produkt i shquar është duke përgatitur një shumë të pjatave. Appetizers, supave, salads, dhe shumë më tepër mund të jetë i gatuar me lakër turshi. Përveç kësaj për të qenë një pjatë e lakër turshi rezulton shumë e shijshme dhe e pazakontë, ajo ngre sistemin tuaj imunitar në nivelin e duhur, sepse ajo përmban një shumë të ushqyesve, duke përfshirë thelbësore vitaminë C. Prandaj, mjekët janë këshilluar për të ngrënë të paktën një kile lakër turshi në javë. Në çdo formë, siç ju preferoni. Për shembull, kjo mund të jetë marule dhe lakër, zarzavate, qepë, Kastrati, patate. Kryevepër do derri pjekur me një lakër, apo një pjatë festive si rosë apo patë me mollë Mochenov dhe natyrisht lakër turshi. Enët me shumëllojshmërinë e produkteve! Dhe për të humbur të mos përdorin vitamina artificiale dhe shtojcave që mbështesin sistemin imunitar, ajo është e mirë për të përdorur produkte natyrore që janë gjithmonë afër trupit tonë.