Një zëdhënëse e turqi Pheasant është një nga speciet më të mëdha të llojit të saj, ajo është konsideruar të jetë vendlindja e SHBA, ku ajo u zbulua dhe shfaqet për herë të parë. Edhe në kohët më të lashta, Aztecs u rrit këtë zog, mish gjeldeti rrjedh, pronat e dobishme kanë qenë të njohur që nga kohërat e lashta. Në Spanjë ajo u paraqit në shekullin e tetëmbëdhjetë, pas së cilës ajo filloi të rritet në vende të tjera: Francë, Angli, etj Mashkulli i rritur peshon nga rreth 9 deri në 35 kg, pesha e femrave shumë më të vogël - nga 4.5 deri në 11 kg. Karakteristikat e këtij lloji të zogut: këmbët e forta dhe bisht të gjatë masiv. Në qafë dhe kokë e zogut - tipike "dekorim" ose "koral", i formuar në lëkurë. Lloji mashkull specifik i sqep: gjysma e saj e sipërme ka një ndërtimin masiv, poshtë të nderura; gjatësia e tij mund të rritet deri në pesëmbëdhjetë centimetra. gjelat ngjyra dhe gjelat: të bardhë, të zezë ose bronzi.
Aktualisht veçanërisht popullor mish gjeldeti, pronat e dobishme të cilat janë dëshmuar nga ekspertët kryesorë. Ajo është përdorur gjerësisht në gatim në mbarë botën. Në Amerikë, zogjtë rritur në teknologjinë më të përparuar. Turqia mish të kuq. North Kaukazian Turqia bronzi, e bardhë Moscow, Tikhoretskaya zezë, pjell, e bardhë chested, të bardhë North Kaukazian rritur në Rusi. mishi i tyre është karakterizuar nga një sasi të madhe të elementeve gjurmë të dobishme, vitamina, proteina. Ky zog përmban shumë fosfor, pothuajse pranuar deti, duke përfshirë edhe peshk. Furnizimi ditor i vitaminës PP mund të "mbushen" trupin, duke përdorur një mish gjeldeti. Pronat e dobishme e zogjve janë të pamohueshme. Në këtë produkt një kolesterolit të vogël, kështu që mund të merren për atherosclerosis, çrregullime metabolike.
Turqia është e pasur me magnez, hekur, selen, e cila ndihmon për të parandaluar shumë sëmundje, duke përfshirë edhe menacing. Ushqimi një pjatë të këtij zogu, çdo njeri në gjendje të parandalojnë shumë sëmundje neurologjike, dhe gjithashtu për të mbajtur lëkurën tuaj të freskët dhe të rinj. Fëmijët, të moshuarit dhe alergjitë mund të sigurtë të hanë gjeldeti mish, pronat e dobishme e cila do të reflektojnë pozitivisht në trupin e tyre. Një pikë e rëndësishme: një pjatë e zogjve të tilla janë produkte hypoallergenic. Turqia përmban 12 gram yndyrë, 21.6 gram të proteinave, ndërsa ajo nuk ka karbohidratet. Çdo kuzhinier që aspirojnë është në gjendje të lehtë të përgatitur e tyre mish gjeldeti, përmbajtja kalorike e cila është vetëm 194 kalori.
Aktualisht, të ftuar të papritur dhe familjet janë shumë mënyra të gatimit. Kur përdorni mish gjeldeti pronave të dobishme do të ndihet. Turqia gjirit mbushur manaferrat lejuara, fruta, perime, etj Tabela e Krishtlindjeve në Amerikë është e pamundur të imagjinohet pa një gjeldeti të pjekur, gatuar mbushje mënyrë dhe pjekje. Turqia është e përgatitur mirë në mënyrën më të thjeshtë: të prerë kufomën në copa, kuzhinier për një orë e gjysmë. Ju gjithashtu mund të marinoj atë me gjalpë, erëza, lëng limoni dhe kuzhinier nga ky produkt gjysëm-të gatshme të çdo lloj gjellë. Për të hequr qafe (nëse aplikohet) i erën e shpendëve të pjekur, duhet të vihet para pjekje xhenxhefil ose arrëmyshk brenda turqi.