Skewers e lepuri

mish lepuri është shumë e shijshme dhe ushqyese. prova shkencore tregojnë se mish lepuri përmban pothuajse asnjë pesticide, mishi nuk është i yndyrshëm dhe e dobishme. Mjekët rekomandojnë që të hyjë në një dietë të mitur është mish lepuri gjatë përshtatjes me produktet e mishit. Në sëmundjet e traktit digjestiv, stomakut, veshkave, mëlçisë, fshikëz e tëmthit, pacientët diabetit në dietën e përditshme përfshijnë mish lepuri. Është e rëndësishme të dini se në pjesët e trupave të lepuri ndryshme në shije, vlera ushqyese, sipas metodës dhe kohën e përgatitjes. Pjesa e prapme e lepuri, është ideale për tiganisje, dhe pjesa e përparme - për Stews dhe enët gatuar. Mënyra më e zakonshme për të përgatitur skewers mish lepuri e lepuri, i cili rezulton shumë e tenderit dhe lëng.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• 400 gram mish lepuri (mishi);
• 100 gram proshutë;
• 1 kupë e orizit;
• onions 4 copa;
• Kripë dhe piper;
• 2 lugë margarinë.

Skewers e lepuri në këtë recetë është gatuar shumë shpejt. Rabbit të prerë në copa të vogla (40-50 gram), kripë dhe piper, të alternuara me feta proshutë lidhur në skewers. Fry e mishit në skewers mbi një margarinë të mirë-ngrohur në një tigan. Të gatshëm për të vënë në skewers zier oriz. Qepë të prerë në unaza hollë, të skuqura dhe e vënë atë në krye të Barbecue. Gjellë rezulton shumë e tenderit dhe e shijshme.

Recetë e lepuri qebap

lepuri kërma prerë në 4 copa dhe ngjyhet në turshi për 12 orë. Marinadë përgatitur si më poshtë: 1 litër ujë do të duhet 1 filxhan uthull dhe 1 c.lojke kripë dhe sheqer. Pas njomje për të marrë nga e mishit marinadë lepuri dhe të mirë të thatë. Rabbit sallo proshutë, prerë në copa të vogla. I lidhur në një hell, alternuara feta qepë dhe mish. Skewers e lepuri skuqura thëngjij Barbecue në të dyja aerogrill.

Të skewers origjinale receta lepuri

Përbërësit për gatim:

• lepuri karabina
• lëng portokalli 1 litër
• vaj vegjetal
• Kripë dhe piper
• Hudhër (2-3 karafil)

larë therur Rabbit, të prerë në copa të vogla. Chesnokodavkoy hudhër grirë, shtoni piper dhe kripë. Përzierje rezultuar është shtuar copa hudhër e lepuri dhe trazim. Nëse mish lepuri është ligët, shtoni vaj perimesh. Hidh lepuri lëng portokalli dhe të lënë në frigorifer brenda natës. Para gatimit SHISH qebap domate të prerë në feta, dhe rotacion, i lidhur me copa të mishit. Kjo recetë skewers e lepuri merret thjesht shijshme.

Recetë nga gjahu

Jo më pak e pasur me vitamina mishi është mish dreri. shijet dreri mish si mish lope. Mish dreri është në thelb të lirë të kolesterolit, nivelin e yndyrës në mish është mjaft i ulët. Pronat medicinale e mishit dreri i njohur që nga kohërat e lashta. Mish dreri mund të zvogëlojë formimin e yndyrës, për të përmirësuar sistemin kardiovaskular dhe stimulimin e funksioneve seksuale. Shije unike dhe të rafinuar e mishit bën gjahu me famë botërore delikatesë.

hell mish dreri

Për gjahu Barbecue ka shumë receta, por qebap, bëhet sipas një recetë tradicionale, ajo rezulton shumë e tenderit dhe lëng. Barbecue është më e mirë për të zgjedhur mish në kockë ose mishi. mish dreri para gatimit për të larë jashtë, hiqni petë dhe prerë në copa të vogla (30-40 gram). Marinadë përgatitur nga qepeve, unaza feta, majdanoz, chilli grimcuar, kripe dhe konjak. Copat e mishit dhe marinadë derdh qëndrojnë 12 orë. Skewers mund të jetë i gatuar në Barbecue dhe vuaj në skarë. Sipas traditës, skewers malësorëve duhet të shërbehet me lëng domate. Për lëng ishte veçanërisht e shijshme, ju duhet të shtoni pure hudhër, majdanoz, kopër, piper i zi, qepë të gjelbër dhe kripë.