Carp në furrë në petë - e shijshme dhe gjellë të shëndetshme

Carp në furrë në një fletë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Pas të gjitha, kjo gjellë nuk parashikon përdorimin e yndyrë të tepërt dhe të pjekur shpejt, ajo ruan të gjitha ushqyesve. Duhet të theksohet se një vakt i tillë mund të bëhet jo vetëm për vakt të zakonshëm të familjes, por edhe për të furnizuar në tryezë festive.

Carp pjekur në petë: foto, recetë

Përbërësit e nevojshme:

• erëza të destinuara për peshk - për shije;
• krem 30% yndyrë (majonezë mund të përdoret) - 140 g;
• Fresh krapi - 2-3 kg (në varësi të numrit të vizitorëve);
• llambë të freskëta të mëdha - 2 copë;.
• Lemon - 1.5 pc;.
• pluhur i zi piper - mbi preferencat personale;
• bimëve të freskëta - për të dekoroj dhe shije;
• karota vogla - 2 cope;.
• kripa e detit - 2/3 lugë.

Përpunimi i peshkut

Carp në furrë në petë pjekur mjaft shpejt. Por, para se të vendosni përsëri produktin, ajo duhet të trajtohen mirë. Kjo kërkon që të marrë një peshk të freskët 2- ose 3-kile, të qartë atë të peshore, pije, hiqni insides, shfaros pendë dhe pastaj përsëri larë tërësisht.

P Proceset përpunimin e perimeve

Të grindemi në furrë në petë doli përzemërt, aromatik dhe e shijshme, ajo duhet të jenë të përgatitur me perime dhe limon. Kështu, ju duhet të marrë 2 karrota të vogla dhe të njëjtin numër llamba të mëdha. Përbërësit emrin duhet të lahet, peeled, pastaj prerë në feta hollë dhe unaza. Ju gjithashtu duhet të pres dhe 1.5 e limon pjekur. Përveç kësaj, ajo është e rekomanduar për pije me herbs freskëta dhe pres atë me një thikë.

Kurset e formimit

Carp në furrë në petë pjekur thjesht dhe shpejt, por së pari ajo është e rekomanduar për të hale perimet gatuar më parë dhe limon. Për ta bërë këtë, në sipërfaqen e peshkut duhet të bëhet një prerje pak të vogla. Në to është e dëshirueshme për të rregulluar feta jo të trasha e limon të freskët. Pas kësaj, krapi barku është e nevojshme për të ditur sa më shumë që të jetë e mundur. Atëherë është e nevojshme për të vënë një pats pak e limon, disa qepë copëtuar dhe karrota copëtuar tërësi. Më tej, në bark duhet të derdh pak kripë dhe piper, atëherë ajo është e rekomanduar për të mbyllur fort. Në krye të peshkut gjithashtu duhet të shtoni kripë dhe piper.

Në mënyrë për të rregulluar bukur një pjatë si krap në petë në një furrë, mundësisht në një të veçantë tas përzierje 30% salcë kosi, copëtuar onions gjelbër dhe unaza mbetura. Disa prej tyre duhet të vihet në petë dhe pastaj vendin e tyre në peshk gefilte. Top krap duhet të mbulojë onions në salcë kosi. Pas të gjitha mbi gatim veprimet e petë të nevojshme për të mbyllur fort, vënë së bashku me përmbajtjen në një fletë pjekje dhe për të dërguar në furrë.

trajtimit të ngrohjes

Krap i mbushur me perime, gatuar në kabinetin duhovochnom rreth 40-56 minuta. Pasi peshku është e tenderit, ajo duhet të merrni, të lirë nga petë dhe e vënë atë në një pjatë të madhe.

Correct Shërbyer

Përgatitur krap, është e dëshirueshme për të dekoroj gjethet jeshile, dhe pastaj të shërbejë e nxehtë. Sepse është gjithashtu e mundur për të paraqitur një pjatë e dytë e patate, oriz dhe perime steamed.