Si të piqem një krap në petë në furrë?

Carp pjekur në petë mund të jenë të ndryshme. Disa njerëz preferojnë të gatuaj një peshk të tërë, dhe dikush e bën atë një biftek i madh. Sot ne ju paraqesim opsionin e parë, si në këtë rast, krapi mund të jetë e mbushur me përbërës aromatik që do ta bëjë atë më të shijshme dhe lëng.

Si piqem krap në petë: një hap pas hapi recetë

Përbërësit për enët:

• vaj ulliri - 4 lugë mëdha;
• limon pjekur big - 1 pc;.
• llamba mesme qepë - 2 cope;.
• bimëve të freskëta (kopër, majdanoz) - përgjatë rrezes;
• kripa e detit, erëza, aromatike, piper i zi - shtoni në shije;
• madhe krap - 1 ose 2 copa. (Shiko për numrin e mysafirëve).

Përgatitja peshk të piqem

Para krapi pjekur në petë, ajo duhet të lahen mirë, pastrohen e peshore dhe zorrët. Tail, kokë dhe fins në të njëjtën kohë, ju mund të lënë. Të peshkut në furrë kthyer lëng dhe e shijshme në veçanti, ajo kërkon paraprakisht shpifjeve kripë, erëza aromatik dhe rigon nga ¼ lëng limoni. Ky krapi marinadë duhet të përballojë rreth 30-50 minuta.

Përpunimin e perimeve dhe fruta

Të piqem krap shijshme në petë, ajo është e rekomanduar për të hale ndonjë përbërësit aromatike. Për këtë qëllim, ne kemi vendosur të përdorim qepë dhe limon pjekur. Këto produkte duhet të pastrohen dhe të prerë në feta hollë. Ajo gjithashtu kërkon një shpëlarje të veçantë me zarzavate të freskëta dhe të imët pres atë me një thikë.

Procesin e formimit të pjatave

Pas mbarsur plotësisht krapi salcë marinadë, ajo duhet të vihet me kujdes mbi një fletë të madhe të një petë të dendur dhe të maksimizuar zbulojë bark. Next për të peshkut duhet të vihet unaza qepë, disa qarqe të limon, piper i zi dhe bimëve të freskëta. Nëse e dëshiruar, këto produkte mund të jenë kripë. Pas kësaj, barkut të peshkut të jenë të mbyllura, dhe trupin e pajetë të saj për të bërë një shkurtime disa, të cilat në të ardhmen ju doni të vendosni feta hollë limoni të freskët. Top krapi dëshirueshme për pallto me vaj ulliri dhe përfundoi me fletë metalike.

Përpunimi termik i ushqimit

Kushdo që e ka bërë ndonjëherë këtë gjellë patjetër të interesuar në pyetjen se si shumë krap pjekur në petë. Vlen të përmendet se një peshk i tillë të mesme bëhet përdorshme tashmë pas 40 minutash. Nëse produkti është lumi shumë e madhe, është e dëshirueshme për të rritur kohën për një çerek ore. Nga rruga, shpesh Housewives interesuar për informacionin dhe që temperatura në të cilën piqem krap për të marrë një pjatë crispy. Në këtë rast, ajo është e rekomanduar për të ngrohur furrë në 220 gradë.

Pasi do të vijë koha më lart, peshku në fletë metalike duhet të jenë të kujdesshëm për të marrë, të vendosur dhe për të hequr me një shpatull, duke ruajtur integritetin e saj sa më shumë që të jetë e mundur. Ky krapi duhet të vendoset në një pjatë, dekoroj rrjetit majonezë, bimëve të freskëta, limon dhe perime të tjera (domate, tranguj dhe kështu me radhë. D.).

Si për të sjellë në tryezë

Pjekur në furrë ajo është e rekomanduar për të paraqitur krap për darkë me një pjatë e dytë e perime, makarona ose disa drithëra dhe bukë gruri dhe salcë domate.