Si të gatuaj "rosettes" e pastë pudre me sallam

"Roses" pastë pudre me sallam - është një meze origjinal ose një dekoratë të bukur për çdo tryezë pushime. Avantazhi i këtij gjellë qëndron në faktin se gatimi i tij nuk kërkon shpenzime të mëdha të kohës dhe sherr, ajo është nën pushtetin e çdo pronari.

përbërësit

Ju do të duhet të përgatisë një suxhuk zier (1 "buke"), miell (1 filxhan) dhe puff maja pastë ose pa maja (500 g), të cilat mund të blihen në dyqan.

Shpesh, njerëzit janë të interesuar në pyetjen: "Si të piqem suxhuk" trëndafila "?" Recetë e përgatitjes në fakt është mjaft e thjeshtë. Megjithatë, disa besojnë se është më mirë për të bërë brumë veten. Në një rast të tillë do të kërkonte shumë kohë dhe sherr, por gjellë do të shijojë më mirë.

Si një vetë-kuzhinier pastë pudre: lloji i parë

Disa amvise pëlqen të bëjë gjithçka me duart tuaja, duke përfshirë brumë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse ajo është shumë më e dobishme se sa blerë në një dyqan. Pastaj puff "trëndafila" me sallam do të kthehet shijshme në shtëpi të stilit. Për gatim duhet përbërësit e mëposhtme:

• miell;
• margarinë;
• vezë;
• kripe;
• uji.

pastë pudre është e përbërë nga dy llojeve të ndryshme. përgatitur për herë të parë si më poshtë: finely copëtuar në margarinë bordit (200 gram), së bashku me miell (2/3 filxhan) në patate të skuqura të vogla. Ajo ka nevojë për të marrë masë thërrmueshëm. Tjetra, të mbledhur atë në një topi të lirë dhe përkohësisht të vënë mënjanë.

Përgatitja e llojit të dytë të testit

Lloji i dytë është bërë pak ndryshe. Miell (2 gota) derdhur në enë. Tjetra, të thyer një vezë në një tjetër tenxhere, lëvizje me një pirun dhe shtoni ujë në mënyrë që të marrë shumën që 2/3 filxhan. Rezultati i përzjerjes është spërkatur me një majë e kripë dhe përhap ajo miell. Së pari, në masë është i brumosur me një lugë, dhe pastaj duart. Ju duhet të merrni një brumë i butë, i cili është i mbështjellë jashtë nuk është shtresë shumë e hollë dhe të vënë mbi të një testi top bërë më parë. Tani përfundojë zarf dhe e vënë atë anën damar poshtë mbi një pjatë, floured parë. E gjithë kjo është vendosur në frigorifer për gjysmë ore.

Pas kohën e nevojshme, dhe të marrë nga brumë nuk është i mbështjellë tortë hollë. Pastaj përsëri, palosur atë në një zarf dhe të vënë në një vend të freskët për gjysmë ore. Përsëriteni këtë procedurë disa herë.

Si për të bërë brumë maja

Ky lloj testi është bërë shpejt. Përbërësit e nevojshme:

• miell gruri - 0.5 kg;
• krem margarinë - 400 g;
• veze veze - 2 copë;.
• krem - 100 g;
• sheqer - 1 lugë;
• qumësht - ½ filxhan.

Në vend të maja të freskët (70 g) duke përdorur një peshë të thjeshtë të thatë e 23-25, nevoja e tyre për t'u tretur në qumësht me sheqer, shtoni 1 lugë miell. Përzierje rezultuar u vënë në një vend të ngrohtë. Në këtë kohë, finely Narubai margarinë, derdhur në kripë miell dhe e gjithë u nxitën për të formuar një thërrime. Pastaj zhvendoset në masë rezulton në një kapacitet të gjerë. Më tej, nuk ishte derdhur të përziera në një tas të veçantë, të yolks vezë me krem. Pastaj shtoni maja motorino dhe gatuaj brumë, e cila duhet të ketë një shumë të butë, por nuk rrinë në duar. Tani çdo gjë është gati për prodhimin e produkteve buke.

Algoritmi gatim "trëndafila": formimi i "buds"

Testi Shop duhet të japë një shkrirë pak. Ajo merr rreth 20-30 minuta. "Roses" pastë pudre me sallam bërë thjesht.

1. Kur brumë është e butë, tortë roll në një drejtim të mos të shqetësojnë strukturën e miell, pjekje pastaj do më të përpunuar. Hint: kjo nuk është i përshtatshëm për të rrokulliset me një okllai dhe një shishe verë, i cili derdhte ujë të ftohtë.
2. Tjetra, prerë në shirita rreth 4.3 cm e gjerë dhe është e ndarë në dy pjesë (20 cm).
3. Suxhuk është prerë në feta hollë 3-5 mm të trasha dhe të ndarë në gjysmë. Në këtë recetë mund të jetë ndonjë nga: zier, i tymosur dhe ndonjë tjetër.
4. Në çdo brez janë të paraqitura në tre apo katër pjesë të sallamit, në mënyrë që nga njëra anë ishte pak e një testi të zbrazët. Feta duhet të përhapet në mes të një rrip të sheshtë deri në pjesën e sipërme të tyre spikatur pak mbi buzë.
5. Pastaj me kujdes dele roll formimin e "rosettes" e pastë pudre me sallam. Zona e mbetur Testi i vogël duhet të lagur pak me ujë (për bashkim më të mirë) dhe duhet të kapem në fund të produktit, ose kur pjekje është në rrezik të prishjes.

Gatim suxhuk "trëndafila": pjekje

Produkti që rezulton është vendosur në tigan ose një kanaçe pjekje (por jo të afërt me njëri-tjetrin, përndryshe ata rrinë së bashku), në letër pergamenë. Ajo nuk duhet të mbulohen nga ndonjë gjë, sepse brumë përmban shumë gjalpë dhe pasta nuk do të digjen.

Të duken edhe buns më të shijshëm, flanks e tyre mund të lyej vezë pule, më parë një kurbanit e mirë. Por edhe në qoftë se kjo nuk është bërë, rezultati ende do të kthehet të mahnitshme. "Roses" pastë pudre me sallam vënë në një mirë-nxehtë në 180 gradë veshjet flaka (e cila është e nevojshme për t'u kujdesur paraprakisht) për rreth 20 minuta. Dhe mund të pjekur në një temperaturë prej 220 gradë, koha do të reduktohet në 15 minuta. Shfaqja e skuqem në sallam tregon se tortë është pjekur.

Si të dekoroj trëndafila nga brumë dhe sallam?

simite përhapur gati në një pjatë, në të cilën shtrihen pjatë djathë. Top zbukuruar me gjethet e selino. Pjekje është një vështrim origjinal në gjethe marule, të cilat janë bërë pirg në krye të kopër. Ju mund të dekoroj feta turshi dhe feta të vogla të rrumbullakëta e suxhuk, dhe në krye të vënë një degëz të vogël të gjelbërim.

Suxhuk "trëndafila" në pastë pudre do të jetë një shtesë e mrekullueshme për çdo festë pushime, sidomos në ditëlindjet e fëmijëve. ata zakonisht ndryshojnë shumë shpejt, kështu që zonjë të bëjë një shumë të "trëndafila". Në vend të suxhuk ose proshutë, ju mund të marrë domate dhe djathë.