Garnizoni nga patatet do të ndihmojë në çdo rast

Ata nuk kanë dalë me një shtesë edhe më të përsosur për çdo pjatë se sa një garniturë patate. Mund të jetë jashtëzakonisht e bukur dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Një gjellë e shijshme e patates mund të jetë jo vetëm një shtesë e peshkut ose e mishit, por edhe një pjatë e pavarur. Ka shumë "variacione në këtë temë", por ne do të shqyrtojmë ato më të thjeshta.

Garnizoni nga patate dhe kungull i njomë

Duhen vetëm 20 minuta për të gatuar. Duke vepruar kështu, ju do të merrni një garniturë diete me një shije delikate. Veçanërisht e mirë për këtë pjatë është një kungull i ri me diametër të vogël dhe me madhësi të njëjtë me patate. Epo, perimet e mia janë nën ujë të rrjedhshëm. Me një patate të re, nuk mund të presësh zhvishem. Pritini në feta të rrumbullakëta me trashësi të njëjtë, jo më shumë se 3 milimetra. Në një formë drejtkëndëshe për pjekje ne vë, alternuar alternuar, feta të palcës dhe patate.

Sasi e vogël e perimeve me qepë të skuqura, qepë të copëtuar, piper dhe piper, dhe shtoni një arrëmyshk pak. Plotësoni formën me krem dhe e dërgoni në furrë. Patatet tona të zbukuruara janë pjekur shumë shpejt. Në targat vendosni perimet në pjesë të vogla, pa shkelur rendin e tyre. Ne të marrë në pjatë një fizarmonikë të bukur dhe të kuq. Ne i marrim produktet në sasi të nevojshme dhe në përputhje me shijen e tyre.

Garnizoni nga patatet me zarzavate

Natyrisht, pjatë e lehtë më e lehtë do të jetë patate e pjekur. Por ne nuk duam vetëm një gjellë të shijshme, por edhe të bukur. Për këtë qëllim ne marrim fruta të zgjatur afërsisht në 100 gram të gjithëve në atë sasi e cila do të vendoset në një fletë pjekjeje. Ajo do të marrë shumë bimë të freskëta, erëza dhe vaj vegjetal. Ne zhvishe patatet nga lëvozhga, vendosim në një lugë gjelle dhe bëjmë prerje të thella me një trashësi prej 5 milimetra, duke mos arritur shumë pak fundin. Ne përdorim lugën për të mos prerë tuberin. Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj dhe vendosni patate të prera.

Ne e presim zarzavate finely, kripë mirë dhe ujë me vaj perimesh. Patatet mbushen me përzierje të gjelbër dhe derdhen me vaj, pastaj vendosen në furrë. Piqni në një temperaturë prej të paktën 200 gradë. Do të duhet të paktën një orë për të gatuar këtë gjellë, por ia vlen. Gjatë gatimit, patatet shpalosen në fizarmonikë dhe shkëlqejnë bukur. Nëse shkurtimet e patateve vendosin copa të proshutë ose djathë, atëherë ju mund ta shërbeni atë si një pjatë e pavarur, vetëm e spërkatur me zarzavate në krye.

Kërpudha patate

Patatet e zakonshme, por shërbyer kaq zgjuar, do të shkaktojnë një stuhi të ndjenjave pozitive midis të ftuarve dhe atyre vendas. Për t'i bërë ato, ju do të keni nevojë për zhardhokët me të njëjtën madhësi, rreth 50-70 gram secila. Big për të marrë atë nuk është e nevojshme, pasi të gjitha kërpudha të vogla duken shumë më mirë. Çdo frut është shpëlarë tërësisht me një furçë. Peel nuk pastrohet. Vizualisht ndani patatet në tre pjesë dhe bëni një prerje horizontale rreth rrethit, duke vënë në dukje madhësinë e kapelës së ardhshme. Kthejeni patatet me një kapak poshtë dhe të fillojnë të butë prerë e tepërt, duke formuar një këmbë. Dele kërpudhat tona në një qese të veçantë për pjekje, shtoni një vaj vegjetal pak dhe spërkat me erëza dhe kripë. Vendosni paketën në një furrë të nxehtë. Piqni për rreth 40 minuta në një temperaturë jo më të vogël se 180 gradë. Kërpudha të përfunduara nxirren jashtë dhe shtrihen në pjatë. Sasi e vogël e këmbëve lehtë me arrëmyshk ose piper i zi.

Nëse nuk doni të shqetësoni fare me garniturë gatimi, atëherë thjesht mund të vloni patatet, ndani atë në disa pjesë, spërkate me djathë të integruar, zarzavate të copëtuara, erëza të preferuara. Piqni në furrë për 10 minuta derisa djathi të shkrihet dhe të shërbejë në tryezë. Madje vetëm patate të ziera , të derdhura me vaj dhe të zbukuruar me zarzavate, do të bëhen një pjatë e mrekullueshme.

Bon appetit.