Simple Recipes mishit

Gatim mish kërkon investim të kohës dhe procesin e plakjes. Kaloni kohë duke qëndruar në tenxhere është gjithmonë Na vjen keq receta, në mënyrë shumë të popullarizuara thjeshtë dhe të arritshme të mishit gatim.

Avantazhuar raporti i kontributit të punës - cilësia e ushqimit është pjekje në furrë, sidomos në mëngë, pasi kjo është e garantuar se mishi nuk do të thahet. Pra, të kthehet në furrë, duke mbajtur temperaturën në 200 gradë, edhe ngrohja deri. Grill menjëherë më mirë të bjerë poshtë në mes të furrës, jo aq sa për të djegur në krye të mishit. Rastësisht, furrë elektrike është e preferuar, ajo automatikisht mban vetë temperaturën e vendosur. Ndërsa furrë nxehet, të përgatitur mish. Ajo duhet të pastrohen dhe fshij me erëza tuaj të preferuar dhe të bimëve, me pak kripë. Është më mirë për të dhënë më pak kripë, oversalting mish veçanërisht e dukshme. Mishi i përgatitur është vënë në mëngë, e cila është e lidhur në mënyrë të vendosur të dy palëve. Mëngë me mish duhet të vënë në një tigan të thellë, vënë në furrë. Atëherë të gjithë e bën furrë, dhe ne kemi kohë për të përgatitur sallatë, ajo shkon mirë me mish.

Sa kohë për të mbajtur mishin në furrë? Kjo varet nga cilësia dhe sasia e mishit. Të ketë një të mirë familje mesatare darkë, mjafton për të marrë 800 gram mish, mundësisht mish derri për pjekje, kjo është një shumë lëng. një pjesë e tillë do të jetë e pjekur 45 minuta, 15 minuta e fundit të duhet ulur temperaturën e furrës në 160 gradë. Recipes mishit përmes pjekjes mund të përdoret jo vetëm për mish derri, në të njëjtën mënyrë përgatitur pulave dhe lepuri.

receta tradicionale popullore e mishit dhe djathit. Metoda më e zakonshme kur racionet thyer-off e mishit janë të rënë në gjumë me djathë integruar dhe piqem. Me këtë metodë e gatimit variante të ushqimit janë të mundshme për të gjithë, sepse midis mish dhe djathë mund të strehojë kombinime të ndryshme të produkteve. Për shembull, një pjesë e qepë, ring piper, një rreth i domates. All ndërtimi është edhe mban djathë i shkrirë. Një tjetër grup i produkteve të mishit: i pjekur në skarë qepë dhe kërpudha, dhe fëmijët duan të hanë mish kaçurrel pineapple apo mollë.

Shpesh me mish i gjallë është i mbuluar me majonezë. Ju nuk duhet ta bëjë këtë, sepse majonezë është salcë për ushqime të ftohta, preservatives ndryshme shtuar në të. Përveç kësaj, majonezë referohet shumë ushqime të lartë kalori, receta gatimi mish me përdorimin e tij do të fitojë në cilësi dhe shije.

Ata që përmbahen në dietë, nuk është përgatitur gjithmonë nga mishi i gatuar. Shënim salcë bechamel përbërë nga krem ose qumësht dhe gjalpë. Me këtë salcë mund të shërbehet e ftohtë zier mish, të prerë në feta. Shpejt u përgatitur të lehta version Boeuf stroganof. Që ai të jetë prerë mish të zier në shirita, të mbuluar me salcë bechamel, shtoni një domate paste pak në shije, kripë dhe piper, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për disa minuta rreth ngrohjes ulët.

Mish të pjekur mirë me perime. Diced ose promolotoe, ajo mund të shtohet në fund të gatimit në një merak perimesh apo inkorporojë sallatë perimesh.

Receta e mishit gatim janë të mira që ka gjithmonë vend për kreativitet. Enët Boring lehtë mund të shndërrohet në një të re, pak ndryshuar teknologjinë e përgatitjes. Për shembull, një makarona "nautically" look parëndësishme festive, në qoftë se ata paraqesin një tavë. Të gjithë ju duhet ndonjë gjë shtesë për të marrë 3-4 vezë, lëvizje e tyre me qumësht, derdh në një pjatë pjekje. E drejta në gjysmën e vezë të ziera të hedhur e makarona, mish terren, makarona përsëri. Vendos formularin me makarona dhe mish në furrë për pak skuq të lartë.