Si të gatuaj pilaf me lëng pule me kerpudha

Sot ne do të ju tregojnë se si të gatuaj pilaf me lëng pule me kërpudha. Ai do të jetë një zëvendësim i shkëlqyer për Pilaf mishit. Nëse jeni të përgatitur atë të saktë, ju pothuajse nuk ndjehen të ndryshim, dhe shumë shije me siguri duhet të përgatisë një version të ri të pjatave të njohura. Me pak fjalë - një alternativë e madhe!

Për të përgatitur këtë pilaf me kërpudha, ju do të duhet:

• 0.5 kilogram kërpudhave (kerpudha tipike)
• 2 karrota,
• 1 red chilli (në qoftë se ju nuk më pëlqen djegëse, të ëmbël piper)
• 2 qepë,
• erëza, kripë dhe piper.

Për të zvogëluar kohën e gatimit, oriz mund të jetë para-thith. Për këtë qëllim, ajo duhet të lahet, atëherë Gjirin e ujë të vluar për rreth një orë.

Pritini qepë në unaza e gjysmë dhe hekura karrota. Piper pres qëndron më pak se 1 cm. Merrni mesatare kazan permasa, e vënë atë në gaz dhe derdh atë në një vaj perimesh. Kur naftës është ndezur, atje perime. Ndërkohë, lani kërpudha. Nëse ju zgjodhi kërpudha të vogla, ju mund të lënë ata të gjithë. Nëse ju keni marrë mostra të mëdha, duhet të prerë ata në copa 2-3. Gjatë përgatitjes së lëngshme tepërt prej tyre ka avulluar, ata janë ulur në madhësi, kështu që të jenë të kujdesshëm për të mos për të prerë ato shumë të imët.

Kur perimet janë të thekur pak, të dërguar në mushrooms kazan. Shtoni kripë, piper dhe erëza. Veçanërisht mirë në një pjatë të përshtaten të gjithë pluhur njohur kerri. Zjarri duhet të jetë medium të lëngshme nga kërpudhat kanë kohë të zhduket. Në këtë rast, ata do të jenë në gjendje të thekur në mënyrë të barabartë. Pasi mushrooms thekur pak, reduktimin e ngrohjes dhe derdh në oriz kazan. Hidh të gjithë me ujë në mënyrë që ajo është mbi sipërfaqen e orizit nga 1-2 cm. Mbyllni kazan dhe një kapak për ngrohje të ulët, të sjellë në gatishmëri. Për shkak të faktit se oriz të ngjyhet më parë, ajo do të ju merr rreth 20 minuta. E gjithë kjo kohë pilaf me lëng pule me kërpudha në çdo rast, nuk do të llokoçis. Pas kohës së caktuar, të hapur kapakun dhe kontrolloni nivelin e ujit dhe shkallën e gatishmërisë së orizit. Ju mund të shtoni ujë të valë në qoftë se uji gjithë zier larg.

Pasi të keni fikur gazit, japin gjellë një "pushim" të vogël. Pastaj përzierje dhe të ftojë në shtëpi në tryezë. Pilaf me kërpudha do të ju dhe familjen tuaj të kënaqet një aromë të re dhe të pazakontë dhe shije.

Tani disa fjalë rreth se si të gatuaj pilaf me lëng pule me kërpudha në multivarka. Ne ofrojmë një recetë e shijshme dhe të lehtë. Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të kërpudhave: kërpudha, chanterelles, kërpudha, apo ato që janë të dashur nga ju. Ato mund të jenë të freskëta, të ngrira ose të thata. Nëse jeni duke përdorur kërpudha të thata, para-pije dhe thith ato gjatë natës.

Të gatuaj pilaf me lëng pule me kerpudha në multivarka ju do të duhet:

• 1.5 gota e orizit,
• 3 karafil hudhër,
• 3 gota e ujit,
• 500 gram e kërpudhave të ndryshme,
• 2-3 karrota,
• 2 qepë,
• 5 Art. vaj vegjetal lugë,
• piper, erëza dhe kripë.

Tani, hap pas hapi instruksionet se si të gatuaj pilaf me lëng pule me kerpudha:

Karrota dhe prej qepëve të pastër. Imët pres karrota dhe prej qepëve të prerë në unaza e gjysmë të sakta. Përfshijnë multivarka 40 minuta mënyrën "pjekje". Hidh vaj në të. Hidh mbrapa karrota dhe prej qepëve. perime passaged, periodikisht nxitje e tyre për 20 minuta.

kërpudha pije. Të përpiqet të bëjë atë sa më shpejt, në mënyrë që ata nuk kanë kohë për të thith ujin e tepërt. Prerë ata në feta 3-4 apo shirita të mëdha. Dërgoni ato në perimet në multivarku dhe kuzhinier tjetër 20 minuta. Kur ju shihni se uji është avulluar të paraqesë oriz para-larë në multivarku. nivel të mirë ajo. Shtoni kripë, hudhër dhe piper. Hidh të gjithë me ujë dhe të kthehet multivarku në mënyrë "Pilaf". Kur pilaf me lëng pule është gati, t'i japë atij një birrë të vogël. Hapni kapakun dhe përziej mirë. Fragrance përhap shpejt nëpër shtëpi, për të mbledhur të gjithë familjen në tryezë. Pilaf me kërpudha është gati për të shijuar!