Si të gatuaj bllokim e dardha. Recipes për fillestar

Ndërsa i afrohemi rënia e çdo grua fillon të menduarit rreth asaj se si për të ruajtur një pak e verës në dimër: çfarë të gatuaj shijshme komposto, bllokime dhe bllokime? Një nga më të popullarizuar në latitudes fruta tonë është dardhë, kjo është një dhuratë e natyrës të përshtatshme për gatim shijshme të ndryshme për të ardhmen, të tilla si bllokim.

Bllokim klasik dardhë

Nëse ju nuk e dini se si të gatuaj jam nga dardha, atëherë para së gjithash ju do të më mirë të provoni të gatuaj atë në recetë klasike, dhe pastaj të lëshoj imagjinatën. Ne do të duhet 3 kg sheqer dhe 5 kg dardha. Vlen të përmendet se për këtë recetë është e mirë për të zgjedhur fruta pjekur.

Para se të gatuaj bllokim, fruta duhet të tërësisht të larë, lëvore dhe për të hequr thelbin. Tjetra, frutat janë vendosur në ujë dhe të gatuar për 40 minuta. Ndonjëherë ajo merr më pak kohë. Shikojnë me kujdes, si dardha evidentuar gati për përpunim të mëtejshëm është butësi e tyre, për aq kohë sa ata nuk e kanë përhapur.

perimet gatuar duhet të kalojë nëpër një sitë të madh, vend në një vëllim të përshtatshëm pan, shtoni 1,5 kg sheqer dhe vihet në zjarr. Boil marmelatë klasike e dardha të jetë dimri rreth 3 h. Mos harroni për ta ndezur atë nga koha në kohë, në mënyrë që të mos djegur. Pas kësaj kohe, në një tenxhere duhet të shtoni 1,5 kg sheqer, kuzhinier për një tjetër 3 h, dhe dekompozuar në kavanoza sterilizuar, roll up.

jam dardhë me limon

Nëse ju jeni tashmë të lodhur e recetave klasike, por ju nuk e dini se si të gatuaj bllokim e dardha me shtimin e fruta të tjera, ne ofrojmë këtë recetë të thjeshtë që përfshin një kombinim të një përbërës kryesor me limon.

Pra, ju do të duhet 1 kg fruta, 400 gram sheqer dhe limon. Këto komponente janë të mjaftueshme për të bërë një bllokim shijshme e dardha. Recetë për një tjetër.

1. Larë dhe peeled cores dhe dëmtuar pjesët e fruta fetë.
2. Vënë ato në një tigan dhe, Gulf 400-600 g ujë, vlim deri butë, nxitje herë pas here.
3. Tretur zhvishem fruta dhe për të eleminuar farat duke përdorur një sitë, pastaj përsëri në enë.
4. Add para-shtrydhur lëng limoni, sheqer dhe vlim për rreth gjysmë ore.
5. Tretem delikatesë e kavanoza sterilizuar menjëherë pas përfundimit të procesit të gatimit.

Recetë për bllokim dardhë, mollë

Një fryt popullor në vendin tonë janë mollë, kështu që nuk është për t'u habitur që shumë amvise duke kërkuar për një recetë të gatuaj bllokim e dardha me shtimin e mollë. Dhe për ta bërë atë mjaft të lehtë!

Frutat në pjesë të barabarta - 1 kg 1 dardha kg dhe molla - larë tërësisht, të prerë, të vendosur në një alumini ose enë enameled, mbushur me ujë dhe të zier për 20 minuta. Më tej ata duhet të jenë nëpërmjet një sitë për të hequr nga masa e fara dhe zhvishem. Pure marrë shtohet 500 g të masës sheqerit është gatuar për 90 minuta, dhe pastaj u zgjerua në kavanoza sterilizuar dhe mbështjellë.

Multivarka - një mjet i madh për bllokim gatim e dardha

Shfaqja e pajisjeve të reja, jeta moderne po bëhet më e lehtë për amvise. Ajo rezulton se shumë tashmë e dini se si të gatuaj jam nga dardha dhe shumë fruta të tjera në multivarka. Nëse ju jeni pronari i kësaj mrekullie të teknologjisë, recetë treguar më poshtë do të jetë aq e dobishme.

Për bllokim shijshme në nevojë multivarku vënë 1 kg dardhë para-larë, peeled dhe feta, 700 g sheqer dhe 500 g ujë. Është thelbësore që të gjithë përbërësit nuk janë të zënë më shumë se 2/3 filxhan vëllim.

jam Gatim duhet të jetë në mënyrë të "shuarje" për dy orë. Rreth çdo 30 minuta, ajo duhet të trazuar me një lugë druri. Pas kësaj kohe, trajtojnë duhet të zgjerohet në banka, dhe të rrokulliset, të mbështjella, ftohur gradualisht.

Cilado prej këtyre recetave për bllokim që ju zgjidhni, ju mund të jeni i sigurt se e gjithë familja mund të gëzojnë një trajtojnë shijshme në dimër, duke kujtuar ditët me diell.