Si për të bërë krem nga qumështi me dorë dhe ndarës: recipes

Gjithkush e di se krem - është një produkt të qumështit. Ata janë shumë të dobishme, përveç nëse, natyrisht, janë të natyrshme. Megjithatë, duhet theksuar se ky produkt nuk mund të blihet në dyqane, si në krem e qumështit janë të prodhuara nga ndarja. Sa, megjithatë, mbetet substanca të dobishme është i panjohur. Ne mund të mendoj vetëm. Prandaj, nuk ka asgjë më të mirë se produkti natyral në shtëpi. Është për këtë arsye që ne duam të flasim rreth asaj se si të bëjnë krem e qumështit.

goodies shtëpi

Çfarë mund të jetë më e shijshme krem shtëpi? Ata janë të dobishme për të bërë ëmbëlsira të bukura dhe pasta shijshme. Ato mund të shtohet në kafe, salcat dhe pasta. Po, dhe në një formë të pastër të bukës - një trajtojnë vërtetë. Përveç kësaj, krem është përbërës kryesor në prodhimin e gjalpë dhe krem.

Bëni ato nga dyqan qumështit në shtëpi është thjesht e pamundur. Për këtë arsye, vetëm një dhi e vërtetë apo produkti lopë duhet të merren për prodhimin. Mundësia e parë - kjo është diçka e mahnitshme. Ka disa mënyra të ndryshme të gatimit. Çdo grua vendos për vete se si të bëjnë krem e qumështit. Pas peshimit të gjitha të mirat dhe të këqijat, ajo zgjedh opsionin. Por çfarëdo metoda që ju mund të përdorni atë, së pari ju duhet të blini një qumësht yndyrë në shtëpi (tërësi). Duhet të vazhdojë nga fakti se për të prodhuar një litër krem do të duhet dhjetë herë më shumë se produkt i lopës.

parë (të lehtë) mënyra e krem gatim

Krem e shtëpisë qumështit për të gatuar në një mënyrë të thjeshtë të mjaftueshme. Vetëm nevojë për të marrë qumësht, të mbuluar atë me një kapak dhe vihet në dymbëdhjetë orë në frigorifer. Në këtë kohë tenxhere është më mirë të mos prekë. Në fund të kohës që kërkohet do të jetë në krye të krem. Vetëm të marrë një lugë dhe të mbledhë ato. Nëse e dëshiruar, në masë mund të shtoni pak sheqer dhe mundi me një mikser. Në këtë rast, do të kthehet krem të mrekullueshme shtëpi. Duke vazhduar rrahjen më tej me shpejtësi të lartë, ne mund të bëjë gjalpë e vërtetë.

Si për të bërë një krem qumësht me anë të ndarës?

Një metodë për përgatitjen e dytë krem është më kompleks. Duhet ndarës qumësht. Kjo do të thotë se përveç lopës produkt do të duhet për të blerë, dhe kjo thjeshtë pajisje. Sigurisht, në qoftë se ju doni të përkëdhel veten krem herë pas here shtëpi, kjo nuk ka kuptim për të blerë ndarës qumësht. Por në qoftë se ju doni të bëni në shtëpi i bërë produktet e rregullt, ju nuk mund të bëjë pa një pajisje të tillë të thjeshtë dhe të dobishme. Korrekt rregullimin e ndarës, është e mundur për të marrë një produkt i çdo përmbajtje yndyrë. Me një pajisje të tillë, ju nuk duhet të mendojnë se si të përgatisin një krem. Nga ju vetëm duhet të derdh një qumësht të mirë në një enë. Të gjithë punën për ju të bëni një ndarës.

Në përgjithësi, një pajisje e tillë - një zgjidhje e madhe për këdo që ka një dhi ose një lopë. Çdo ditë ju keni nevojë për të procesit qumësht, dhe ndarës thjeshton punën. Si rezultat i kësaj, ju lehtë mund të merrni jo vetëm krem, por edhe gjalpë, krem dhe produkte të tjera të shijshme.

llojet e ndarësit

Nëse jeni të vërtetë menduar për pyetjen, se si të bëjnë krem e qumështit me anë të një ndarës, atëherë ju duhet të dini se pajisjet janë dy llojesh: manuale dhe elektrike. Kostoja e kohëve të fundit më shumë. Por ata janë më të përshtatshëm për t'u përdorur.

Një tjetër mënyrë e krem gatim

Duke çuar një bisedë në lidhje se si të gatuaj një krem, ne si për të të treguar në lidhje me një mënyrë tjetër. Më shumë gjasa për banorët urban ky opsion do të jetë më e pranueshme. Kushtet Metropolis jo gjithmonë kanë mundësi për të blerë një shtëpi tani qumësht yndyrë, dhe nuk rrëmujë rreth me një ndarës të gjithë do. Prandaj, ne ju ofrojmë një alternativë më interesante. Kjo ju lejon të merrni një produkt të mirë të qumështit për desserts dhe ëmbëlsira.

Pra, për përgatitjen ne kemi nevojë të naftës (përmbajtje yndyrë e jo më pak se 72%) dhe qumësht. Konsistenca e krem të marra mund të rregullohen. Është mjaft e thjeshtë. Për krem kishte një përmbajtje yndyrë prej 35%, ju duhet të marrë katërqind mililitra qumësht dhe sa më shumë gram gjalpë. Për 25% e produktit duhet të jetë raporti i ndryshëm: 514 ml dhe 286 g Nëse për shkak të rrethanave që nuk hanë yndyrë, ajo do të jetë edhe më i vogël. Pra, për 15% të krem do të duhet 628 ml qumësht dhe 172 gram vaj.

Produkti Cow duhet të derdh në tigan. Ka gjithashtu duhet të pres gjalpë. Enët vënë në një zjarr të vogël, ngrohjes përmbajtjen dhe llokoçis vazhdimisht. Qumështi nuk është e nevojshme për të sjellë një çiban. Ajo duhet të jetë vetëm e ngrohtë. Përzierje duhet të jetë derdhur në blender dhe përzierje atë për rreth dhjetë minuta. Pas kësaj, krem është vendosur mirë në një pjatë xhami. Dhe, e mbuluar me një peshqir të pastër, vendosni në frigorifer për tetë orë.

krem përfitim

Kur ne të përgatitur krem, atëherë ne nuk mendojmë në lidhje me dobinë e produkteve të qumështit. Fakti që ajo shije të mirë, dhe nuk mund të flasin. Ndoshta nuk është një njeri që nuk do të duan ata. Edhe fëmijët janë tifozët e kësaj delikatese. Ndërkohë, krem është shumë i dobishëm në Ulçera duodenale dhe stomak, gastrit dhe sëmundjeve të tjera. Imagjinoj se tyre ka një amino acid që është konvertuar në trup në "hormonit të gëzimit", - serotonin. Se ajo përmirëson performancën dhe humor, ajo shkakton trupin të jetë në formë të mirë, heq pagjumësi dhe depresion, ul oreksin. Ndoshta kjo është arsyeja pse ne të gjithë e duam aq shumë krem. Shtimi përditshme për kafe e tyre, ne të reduktojë efektet e dëmshme në trup dhe për të mbrojtur dhëmbët nga errët pllakë. Si ju mund të shihni, në shtëpi ajo është mjaft e mundur për të përgatitur një krem të mirë. Dhe kjo është një proces i thjeshtë. Rezultati do të ju lutemi të gjithë anëtarët e familjes.

Për krem kundërindikuar?

Megjithatë, edhe një produkt të tillë të bukur ka disa contraindications. Krem nuk rekomandohet për fëmijët nën dy vjet. Për organizmi i tyre ende është produkt shumë e rëndë. Si për të rriturit, krem nuk duhet të përdoret për njerëzit me trashje, çrregullime metabolike. Ata mund të bëhet një tabu për hipertension, patologjitë mëlçisë, problemet e zemrës dhe enëve të gjakut. Sidomos produkti është i kundërindikuar në ata që vuajnë nga intoleranca të qumështit të gjithë. Me disa kujdes, shkencëtarët i referohen ushqimeve yndyrore të tilla me rritjen e nivelit të kolesterolit në njerëz. Megjithatë, studimet e fundit kanë treguar se përfitimet e krem është e madhe. Dhe ndikimi i tyre në formimin e pllakave kolesterolit ekzagjeruar.