Si për të bërë një salcë e shijshme pica? Recipe në disa mishërime

Çka kuptoni me termin "salcë pica"? Recetë, nga njëra anë mund të përfshijnë përdorimin e një përzierje të produkteve të ndryshme, condiments dhe erëza për promazyvaniya brumë para pjekjes. Për qëllim tjetër salcë shprehur në furnizimin e pjatave përfunduar për pica. Cilat janë dallimet mes këtyre dy teknologjive?

salcë Pizza - një recetë për qëllime të ndryshme

Në rastin e parë salcë të përdorura në procesin e gatim, jep një shije të veçantë të çdo pica. Në fakt, për shkak të këtij komponenti të merrni një kombinim të veçantë të flavors. E cila është më e mirë për të gatuar salcë për pica? Recetë mund të jetë krejtësisht e paparashikueshme, sepse një grup i komponentëve shërben një krejtësisht të ndryshme nga njëri-tjetri. E gjitha varet nga produktet bazë. Në rastin e dytë përzierje aromatike mund të furnizohen në gjellë tashmë të përfunduar dhe të përdorura në pjekje.

Por në asnjë prej dy opsioneve të duhet të marrë parasysh rregullat e kombinime ushqimore. Si për të bërë një salcë për pica plotësisht harmonike? Për shembull, fakti i pamohueshëm se për pjekje me domate nuk gatuar salcë domate. Ajo është përdorur më mirë në kombinim me ndonjë mish. Dhe për pica me kërpudha, perime ose peshk, më të suksesshme qasja salcë kosi ose majonezë përzierje. Këtu janë disa recetave që marrin parasysh metodën e përdorimit.

salcë kosi krem për pica

Opsioni për promazyvaniya

Që nga produktet do të vazhdojnë të jenë të nënshtruar trajtimit të ngrohjes, disa prej tyre mund të përdoret në formë të papërpunuara. Për shembull, onions nuk janë domosdoshmërisht para-skuqura. Një speca të nxehtë të mirë, në të kundërtën, përdorni një çekiç, pasi ajo kërkon angazhim me kohë të plotë për tartness Gatim për përzierje. Për të marrë një krem mesatar pica (Tabela 4. L.), i cili mund të zëvendësohet me majonezë dhe përzierje me tre chives copëtuar, lugë. lugë mustardë, një tavolinë. lugë e rrikë terren, një gjysmë lugë çaji kripë, dy teaspoons e bimëve dhe erëza.

Option enët të veçanta

Të gjitha sauces janë shërbyer si ulet janë zier zakonisht për një kohë të shkurtër. Kjo është e nevojshme edhe për të përmirësuar karakteristikat shije, dhe me qëllim të rritjes jetën shelfin e gjellë përfunduar. propozoi salcë kosi krem është një interpretim i salcë të bardhë. Merrni një pintë ndonjë supë dhe lëvizje me një mikser me tre ose katër tavolina. porcion të salcë kosi dhe dy - miell. Përzierje rezultuar ishte erëza sezonit, kripë dhe zierje për gjysmë ore, nxitje herë pas here me një shpatull apo lugë druri. Gati për tendosje salcë. Shërbyer ftohtë.

salcë domatesh për pizza. recetë universale

Sauces bëra me domate të freskëta, mund të përdoret si një shtresë pica, dhe në një salcë të veçantë furnizuar për pjekje. Për ta bërë këtë, të valoj një kg domate copëtuar me hudhër, fara koriandër, herbs dhe piper hidhur. Pas ftohjes përzierje nëpërmjet një fshij, veshur doreza gome , në mënyrë për të shmangur djegiet e duarve nga shkalla e erëza. Në pure shtoni rigon, piper, kripë dhe erëza të tjera të preferuara. Vlim peshë për pesë minuta. Salcë në frigorifer.