Si të gatuaj pjepër bllokim me limon

pjepër pjekur është e shijshme dhe jashtëzakonisht e dobishme. Vetëm tani ne kemi atë në dispozicion në vetëm në gusht dhe shtator. sezon shumë të shkurtër, në kohë për të shijuar shijen butë mjaltë dhe njom trupin me vitamina dhe minerale. Dhe le të bëjë përgatitjen origjinale në shtëpi, dhe të ruajtur deri për dimër një pjesë të nxehtit e verës dhe shije! Jam pjepër me limon - një harmoni të përsosur e shije. ëmbëlsia e tepruar, madje edhe cloying fruta pjepër është i balancuar nga aciditetit të frutave agrume, të cilat japin një freski hollë ëmbëlsirë.

Për Fritters dhe pancakes bllokim të është vetëm e përkryer. Ato mund të zëvendësohet me mjaltë. Nuk janë të recetave pjepër me fruta të tjera të ëmbël. Sidomos në harmoni me banane e saj. pjepër im, prerë në gjysmë, hiqni farat dhe fibrave janë peeled. Tul e mbetur mund të jetë prerë në copa apo edhe pyurirovat në një blender. Boil sheqer (në kilogram pjepër të ëmbël 2 kg rërë). Pastaj shtoni banane pyurirovannye, qëndron në zjarr. Gjatë gjuajtjes së fundit të vluar përshkohet së bashku me gjallëri grirë limoni.

Jam pjepër dhe portokall kthehet ëmbël se limoni. Ai gjithashtu ka një ngjyrë të bukur rozë. Qartë Berry polutorakilogrammovuyu nga kockat, venat dhe lëkurë. Mishi prerë në copa të vogla, pour 500 gram sheqer. Set mënjanë të le lëng për dy orë. Përgatitja e një shurup të dy kg sheqer dhe tre gota e ujit. Mbushur ato pjepër, enë të mbuluar me një peshqir, të lënë për një ditë. Tendosje off shurup, vlim atë përsëri dhe përsëri do të mbushin atë me copa pjepër. Në këtë kohë, të lëngshme duhet të mbush 10-12 orë. Dy portokalli pastrohen, të prerë në feta të vogla, duke marrë në kalimin nga kockat. Duke shtuar në pjepër dhe vënë në vlim. Kur pulpë frutash është transparent, derdhur në kavanoza sterilizuar, clogging kapele metalike, janë kthyer me kokë poshtë, duke i dhënë të ftohtë nën një batanije.

Jam me pjepër limon mund të jenë të përgatitur në disa mënyra. E para nga këto është se tul e frutave prerë në kube. Mbushur me sheqer, llokoçis butësisht dhe të lënë kapakun mbi pesë orë. Pastaj shtoni lëng limoni. Ne kemi vënë bllokim në zjarr dhe të sjellë një çiban, pastaj të mbajë edhe për pesë minuta, nxitje të vazhdueshme. Lënë të mbush për dhjetë orë, vlim përsëri dhe vlim për dhjetë minuta. Pastaj përsëri, kemi lënë për të pushuar për tetë orë. Shto një pako sheqer vanilje dhe vlim për një tjetër 15 minuta. Ky jam i pjepër me limon tape nevojshme fort në kavanoza sterilizuar.

Dhe këtu është një tjetër recetë për një ëmbëlsirë e shijshme e qelibar. Me një pjesë të madhe xhiruar gjallëri limon, prerë atë në shirita të hollë. Pot ishte e mbushur në 700 g sheqer. Derdh atë lëng limoni dhe një filxhan çerek me ujë të nxehtë. Shtoni gjallëri copëtuar dhe të vënë në një zjarr të vogël. shurup zier derisa kristale sheqeri shpërbëhet plotësisht. Shto feta pjepër. Të sjellë në vlim, të lënë për 10-12 orë. Kjo procedurë është përsëritur tri herë. Pas kësaj përhapen jam pjepër limon sterilizuar nga bankat dhe roll up kapak.