Patë në furrë

Dish, e cila është një dekoratë e çdo tryezë pushime - një patë, të pjekura në furrë. Përgatitja e ajo mund të jetë në shumë mënyra, por ajo gjithmonë rezulton shijshme të njomë dhe flavorful. Ne ofrojmë disa mënyra për të përgatitur.

Patë në furrë me mollë

përbërësit:

Molla - 1 kg;

vaj vegjetal;

Gus - pesha e 3-4 kg;

Piper, ereza, kripe

zogu i parë duhet të lahet, dhe pastaj fshij piper, erëza dhe kripë. Sleuet Molla prerë në feta, dhe pastaj spërkatën me piper, kripë dhe përzierje. Pastaj të stuff mollë e patë dhe qep fije kuzhinës. Tani yndyrat një tabaka pjekje me vaj dhe vendin e patë mbushur në anën e pasme. Piqem në 195 gradë për rreth tre orë. Kjo recetë është gatim patë në furrë nuk ju qij një shumë kohë. Çdo orë, ajo duhet të lihet dhjamin e tij. Done!

Patë në furrë, "Christmas"

Produkte për gatim:

Chicken mëlçisë - 260 g;

Gus - 1 therur;

qepë;

Thatë vera bardhë - 100 ml;

vaj ulliri;

Aroma, kripë;

Shqeme - rreth 100 g;

Oriz - 250 g;

Molla - 7-8 copa;

Cranberry - 100 g;

Kallam sheqeri - 3-4 lugë;

Kanellë - 1 lugë

Eviscerated dhe i lau patë yndyrat duhet vaj ulliri, pastaj fshij me kripë dhe të lënë për 5-6 orë. Në ndërkohë, ju duhet të valoj oriz në ujë të kripur deri butë. Tani prerë feta mëlçisë pule dhe qepë pres. mëlçisë qepë të skuqura në një tigan në vaj ulliri. Pastaj shtoni verën dhe vlim për disa kohë disa minuta. Pas kësaj ju duhet të përzierje përbërësit për mbushje - mëlçisë me qepë, oriz, shqeme dhe shtoni erëza për shije. Pastaj stuff patë gatuar përzierje. Barku duhet të qep fije të trashë dhe i lidhin krahët dhe këmbët.

Atëherë vihet zog në mëngë, dhe për të dërguar në furrë për dy orë e gjysmë. Nëse jeni duke përdorur patë të madh, në këtë rast, të rrisë kohën e gatimit e deri në tre orë. Kur patë është gati për të prerë me kujdes mëngë dhe derdh të formuar yndyrë.

Tani larë mollë, zhvishem tyre nga thelbi mënyrë që Apple ishte e paprekur. Pastaj të stuff me çdo kallam sheqeri në një sasi të vogël kanellë, një palë e manave boronicë. Pastaj spërkat ato me yndyrë dhe vendin në furrë në një fletë pjekje. Goose dhe mollë duhet të jenë të përgatitur për një orë e gjysmë. Periodikisht lotim mollë dhe patë yndyrë formuar. Shërbyer me zarzavate!

Patë në furrë në shtëpi

Patate - 5-6 copa;

Gus - 1 therur;

Qepë - një i madh;

gjalpë;

perime;

Piper, ereza, kripe

Goose duhet të nxjerr zorrët, pastaj të lajë dhe të prerë në pjesë. Pastaj, shtoni kripë dhe të skuqura deri artë me shtimin e gjalpë. Peel patate, larë dhe prerë në feta të vogla. Onions gjithashtu të pastër, shpëlarje tërësisht dhe pres, pastaj spassirovat në vaj perimesh. Pastaj të vënë copa e mishit, patate, qepë në enë qeramike dhe derdh një sasi të vogël të ujit. Shto tek çdo filxhan një peppercorns pak. Piqem në furrë deri sa të gatuar në 185 gradë. Zarzavate duhet të jenë të larë dhe prerë në copa të vogla. Kur vakt është e gatshme që ju duhet për të vënë mish dhe patate në një pjatë të madhe dhe spërkat me herbs. Delicious patë shtëpi gati për të shërbyer!

patë Dasma në furrë

Për përgatitjen ju do të duhet:

Miletit - 1 kupë;

Gjalpi - 4-6 lugë;

Kanellë, Cardamon, borzilok, tokë e bardhë piper, kripë dhe erëza;

Gus - 1 Bird

Zogu duhet të lajë, të thatë dhe pastaj fshij brenda dhe jashtë me një përzierje e kripë, erëza dhe barëra. Tani pije mel dhe vlim në ujë të kripur deri në gjysmë. Pastaj hidhni në një sitë të thahet off lëngshme tepërt, dhe pastaj plotësoni gjalpë. Stuff patë duhet të jetë i miletit, dhe pastaj qep fije kuzhinës. Tani ai vë në një fletë pjekje, greased me gjalpë dhe kuzhinier për 3-4 orë në 175 gradë. Kur patë është i gatuar, të lënë atë për një kohë në furrë, pastaj nga mbi një pjatë dhe zbukuroni me zarzavate. Shërbyer mirë me perime të freskëta!

Ju bëftë mirë!

Tani ju e dini saktësisht se si të përgatisin një patë në furrë në mënyra të ndryshme!