Pangasius fileto. Recipe në disa mishërime

Pangasius nuk mund të quhet produkt popullor e gatimit, ai nuk u shfaq shumë kohë më parë në tregun tonë, por ajo është duke u bërë gjithnjë e më në kërkesën, dhe enët nga shtizat e tij janë gjetur gjithnjë në tryezat e amvise moderne. Ajo jo vetëm që ka një aromë të këndshme butë, por edhe e karakterizuar nga mungesa e plotë e kockave, që është shitur në një tashmë të përpunuara plotësisht dhe të ngrirë. Ne mund të presim vetëm derisa fileto shkrirë, dhe marrë për gatim. Pra, se si të gatuaj Pangasius fileto?

Fileto e recetë pangasius me djathë dhe kërpudha

Rreth 700 gram fileto shkrirë prerë në copa të barabarta a la carte, madhësinë e një decimetër katrore. Çdo fshij copë me kripë, erëza ose vetëm piper gjitha për shije dhe vendin në një fletë pjekje.

Dy domate të mesme të prerë në semicircles hollë dhe e vuri në krye të fileto. Get dy - tre copa të një shtresë e peshkut.

Rreth 100 gram e kërpudhave (më mirë për të marrë një të freskëta jo të ngrira dhe e tërë) prerë në peta dhe zhvillohet në domate.

Pajtimi i çdo fetë spërkatet me djathë integruar. Shuma e shijes, disa njerëz si që e ka formuar një kore të trashë të djathë i shkrirë, ndërsa të tjerë preferojnë të hollë. Por ajo do të marrë rreth 100 gram.

Mbetet vetëm për të vënë pan në furrë për 30 minuta dhe pangasius fileto gati! Mund të ushqehet me patate të ziera (pure) ose oriz.

Pangasius fileto, recetë tortë peshk

Merrni katër pjesë të shtizat e tërë, të prerë nuk është e nevojshme. Secili është rubbed me erëza (ju mund të përdorni një të veçantë "për peshk") dhe kripë, spërkatet me një limon të vogël në të dy anët. Dërgo marinoj 30 minuta.

Një shtresë e pangasius është hedhur në fletë metalike. Tre domate djegur me ujë të valë, dhe pastaj shumë e lehtë për të pastruar zhvishem, pres perimet në feta dhe të vënë në peshk.

Shtresa tjetër - chives. Imët copë dhe do të spërkatë mbi domate, sasi e vogël me djathë integruar dhe i hedh një krem pak kosi.

Tjetra, në të gjithë strukturën është hedhur jashtë radhës fileto fetë dhe shtresat janë të përsëritura, në tekstin e njëjtë me mustak rezervuarit tretë. Së katërti fileto - dhurues kurorash, të vendosur në majë të tortës dhe përsëri spërkatën me lëng limoni.

Petë përfundoi dhe i dërgoi një tortë në furrë 20 minuta pastaj e mori atë për të zbuluar, sasi e vogël me djathë dhe të vënë në furrë përsëri, por pa mbuluar petë për të mbajtur ende për rreth 10 minuta tortë është gati! Ajo mund të shërbyer si një pjatë të veçantë, dhe garniturë.

Pangasius fileto, nuggets peshk recetë

800 gram mustak feta fileto prerë gjati, janë marrë rreth 10 centimetra në gjatësi dhe dy në gjerësi. Vendin e tërë peshqit copëtuar në një tas dhe derdh rreth pesë lugë salcë soje. Sezonin me kripë dhe të lënë të marinoj për një orë.

Beat dy vezë me pak kripë, për të përgatitur një pjatë të breadcrumbs. Pas një ore, të vënë një tigan me vaj perimesh rreth ngrohjes mesme. Çdo copë e pangasius dip të parë në vezë, pastaj rrokulliset në breadcrumbs mirë dhe për të dërguar tiganisje. mbuluar kapak nuk është e nevojshme, për të marrë të freskët. Në çdo anë të RFJ-së për rreth 10 minuta.

Pangasius fileto: një recetë me kërpudha në një furrë me mikrovalë

fileto Plast rubbed me kripë dhe erëza dhe vendosen në një mëngë për pjekje.

100 gram e kërpudhave janë të prerë në feta hollë dhe të skuqura në vaj vegjetal për aq kohë sa të gjithë të lëngshme ka avulluar. Pastaj ata shtuar copëtuar unaza e gjysmë qepë, mallëngjehen për pesë minuta, jo më shumë.

Masë që rezulton i kërpudha të përcaktuara në peshk dhe sasi e vogël me djathë integruar. Mëngë dhe vendoset në furrë me mikrovalë me fuqi maksimale për 15 minuta. Pas kësaj kohe, për të marrë peshk, butësisht prerja mëngë. Opsionale, ju mund të dekoroj majdanoz Pangasius ose kopër.