Recipe gjeldeti Krishtlindjeve. Si të gatuaj një gjeldeti Krishtlindjeve

Tradita e përgatitjes së pjatave nga Turqia për tryezën e festave ka ardhur tek ne nga Botën e Re. Si rregull, në vendet evropiane e preferuar për të shërbyer mysafirët me pule, patë ose rosë. Së shpejti, megjithatë, modës për vakt kryesor u zëvendësua, atje ishte një grup i recetave dhe këshilla se si të gatuaj një gjeldeti Krishtlindjeve. Në këtë artikull ne kemi mbledhur për ju opsionet më interesante të pjatave që mund të jetë një dekoratë për tryezën tuaj pushime.

Christmas turkey furrë

Nëse ju doni të bërë përshtypje mysafirët tuaj pjatë amazingly bukur dhe e shijshme, pastaj të mbajë vëmendjen tuaj për këtë recetë. Edhe gourmets më të kërkuar nuk mund të rezistojë aroma e frutave pjekur, pulat artë dhe crispy, si dhe e saj me lëng mishi. Si të gatuaj një gjeldeti Krishtlindjeve:

• Për një vakt festive ishte në kulmin, për përgatitjen e tij duhet të fillojnë paraprakisht. Së pari ju duhet për të marinoj të gjithë trupin e pajetë të pesë kilogram gjatë ditës. Për ta bërë këtë, të marrë pesë litra ujë, kripë, 100 gram salcë soje, një lugë çaji piper, 100 gram vaj ulliri, pesë shkopinj kanellë, një xhenxhefil të vogël, tre karafil hudhër, rozmarinë, kardamom, arrëmyshk, mjaltë, sheqer, lëng i tre shtrydhur portokall. Fut gjeldeti në marinadë, pastaj të vënë në frigorifer apo në ballkon (në sezonin e ftohtë).
• Përgatitur kripë fshij shpendëve brenda dhe jashtë, dhe më pas prerë në mollë gjysmë nashpiguyte dhe portokall. Për ta bërë këtë, një prerje të vogël, por të thellë me një thikë, vënë ato në feta e frutave dhe vrasin toothpicks vrima.
• Në tabaka ose në një formë të përshtatshme madhësi, vendosni turqi, dhe pak në fund pour marinadë.
• Gatim shpendët nuk duhet të jetë më pak se katër orë. Mos harroni të holluar me ujë në mënyrë periodike lëng e saj të lëshuar gjatë tiganisje.

Turqia Christmas furrë gati. Vendos një pjatë të bukur dhe të shijshëm që mban erë në qendër të tryezën e festave, zbukuruar me feta perime të freskëta ose fruta.

Skewers të Turqisë

Kjo recetë është veçanërisht e dobishme për ata njerëz që duan të mbajnë një figurë të bukur , dhe pas festës së Vitit të Ri. mish diete gatuar në furrë ose aerogrill rezulton jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të dobishme për shëndetin.

• Pritini gjoksin turqi në copa të vogla dhe të lënë të marinoj për disa orë në një përzierje të salcë soje dhe adzhika.
• Lakër brukseli ngrirë duhet të japë të zhytem në temperaturë dhome ose të freskëta çmontimit në florets.
• Lëvizje me kripë dy vezët e pulave. Në një tas të veçantë, pour crumbs bukë.
• Në skewers përgatitura alternuar vënë copa e mishit dhe lakër inflorescences zhytur më parë në vezë dhe breadcrumbs. Piqem në furrë kebabs aerogrill ose deri tenderit.

Për këtë gjellë mund të paraqesë salcë tuaj të preferuar dhe perime të freskëta, të prerë në copa të mëdha.

Turqia i pjekur në skarë

Përgatitjen e këtij gjellë nuk ka marrë shumë kohë, kështu që ju mund të përgatisë për të mirëpritur mysafirët më me kujdes. Christmas turkey recetë:

• Të marrë një të gatshme disa steaks (numri i vizitorëve), edhe ata sprapsin, kripë dhe piper.
• Dip copa përgatitur në vezë rrahur dhe breadcrumbs dhe pastaj të skuqura tyre derisa të artë ngjyrë kafe në një tigan (ju mund të përdorni vuaj). Ço ushqimin deri gatuar në furrë ose nën kapak të mbyllur.

Shërbyer steaks me perime të freskëta apo të zier.

Turqia në tryezën e Vitit të Ri, të pjekura në mëngë

pjatë pushime, gatuar në këtë recetë do të kthehet në veçanti tenderit dhe aromatik. Krishtlindjeve recetë Turqia është mjaft e thjeshtë, që do të thotë se ajo mund të përballen me edhe kuzhinier papërvojë ose rishtar:

• Veshur pulave në pjesë. Secili prej tyre janë të larë, kripë, piper dhe sezonin me herbs tuaj të preferuar (të kombinuara mirë, për shembull, spec i kuq dhe HOPS-suneli).
• Mix mjaltë dhe mustardë në proporcione të barabarta, përzierje rezulton fshij gjeldeti dhe le të krijoj për një grimë.
• Vënë mish në mëngë dhe piqem atë deri tenderit. Mos harroni të hyj e filmit në disa vende.

Pjesët janë mbuluar me një kore shijshëm, me kujdes të prerë hapur filmin dhe për dhjetë minuta deri gatuar. Mishi mund të shërbehet me një sallatë e perime të freskëta dhe patate të pjekur. Përveç kësaj, ajo do të jetë e kombinuar të përkryer me oriz i freskët, i kalitur me salcë kerri.

Turqia me perime

Ne jemi të kënaqur që të ju paraqesim një recetë e madhe për Turqinë e Krishtlindjeve. Kjo dritë dhe gjellë të shëndetshme do të apelojë për ata që nuk më pëlqen të mbingarkoj veten ushqime të dëmshme për tryezën e festave. Christmas turkey recetë:

• Fileto e shpendëve (400 gram), dy domate të mëdha dhe një kryetar i qepë të prerë në kube.
• Përzierje gjeldeti me kripë, piper, hudhër grirë, vaj ulliri dhe verë të bardhë.
• Cover fletë pjekje me letër varaku, të vënë në mish dhe perime e tij. Mbyllur gjellë një pjesë të dytë të petë dhe piqem atë deri tenderit.

Përfundoi pjatë mund të paraqitet në tryezë me një pjatë e dytë e patate të ziera ose të skuqura dhe sallatë të gjitha perime të freskëta.

Pie turqi

Është e vështirë të imagjinohet një tryezë festive pa pjekje - krenaria e çdo amvise. Ne ju ofrojmë një recetë e thjeshtë për një tortë të mbushur me Turqinë dhe boronicë:

• Gatuaj brumë pa maja, dhe e vënë atë në për një kohë të vijë në një vend të freskët.
• Për mbushjen vlim gjoksin Turqi (700 gram), të ftohtë dhe të prerë në copa të vogla. Pas kësaj, përzierje mish me herbs copëtuar dhe pak salcë kosi (në vend të kësaj ai mund të marrë majonezë).
• Ndani brumë në dy pjesë të pabarabartë. Shumica e rrokulliset jashtë dhe të vënë në një pjatë të thellë pjekje. Vënë mbushje.
• Nga pjesën e dytë të rrokulliset brumë në tuba të gjatë dhe vendin e tyre në krye në formën e hekurave të tyre.
• Ndërsa tortë është pjekur, të përgatitur salcë boronicë. Për këtë qëllim 200 gram e manave valoj në një sasi të vogël të ujit për pesë minuta. Drain lëngshme tepërt, shtoni lëng pan dhe gjallëri e një portokalli dhe të ngrohtë. Vënë manaferrat në qelizë përfunduar tortë.

Ne shpresojmë se do të jenë të dobishme ushqimet e Krishtlindjeve Turqi paraqitura në këtë artikull. Nëse ata vijnë për shijen tuaj, atëherë nuk do të presin për një rast të veçantë, të gatuaj për ta çdo ditë dhe të mbyllë raduyte shijet e reja.