Pancakes amerikan janë të ndryshme nga tradicionale ruse?

Nuk ka asgjë për t'u habitur në faktin se duke përdorur përbërësit praktikisht identike për përgatitjen e rezultatit blinchikov- ruse dhe amerikane është mjaft e ndryshme. Dhe si mund ta shpjegoni faktin, kur gatuar në enët e një recetë kanë cilësi të ndryshme shije? Çfarë mund të them - një shtëpiake përgatitur të njëjtën supë proverbiale duke përdorur produkte të ngjashme, çdo herë ndryshe. Prandaj, pancakes amerikan, i gatuar në një shikim, si dhe e jona, të ndryshme në shije dhe pamjen nga e zakonshme për ne. Pra, çfarë është dallimi?

recetë tradicionale. pancakes American-style

• Miell - 150 g
• Pluhur sheqer - 2 tbsp. lugë
• Qumështi - 130 ml
• Gjalpi (shkrirë) ose ulliri - 2 tbsp. lugë
• Pjekje pluhur për brumë -. 1 tsp
• Salt - 0.5 tsp.
• Vezë - 1 pc.

Pancakes amerikan - një pjatë që është ideale për mëngjes. Tipari i tyre dallues nga të njohura për ne pancakes është për të shtuar manaferrat (boronica zakonisht). Për të gjitha butësi e saj dhe butësi, megjithatë, ata janë më të dendura dhe whipped se ruse.

Përgatitja:

Pluhur sheqer, kripë dhe pjekje pluhur është shtuar në miell analizova. Në vezë rrahur lehtë me qumësht, shtoni gjalpë i shkrirë dhe përzierje është derdhur në miell dhe llokoçis mirë me një pirun deri sa të qetë dhe të butë. Edhe në qoftë se ka ende gunga - ata të shpërndarë me shpejtësi. Atëherë brumë është vendosur mënjanë për disa minuta.

Ndërkohë, ngrohjes pan dhe shkrihet gjalpë. Si zakonisht në një tigan të nxehtë të derdh një qëlloj nxjerr para. Vlen të përmendet se pancakes amerikan do të marrë më të trashë se zakonisht për ne, por ajo duhet të jetë kështu. Flip petull në anën tjetër, pas shfaqjes së blisters në sipërfaqe dhe pjekur, alternuar rradhës në të dy drejtimet, për të marrë ngjyrë të artë.

Pancakes amerikan shërbyer me gjalpë dhe shurup panje.

Përveç kësaj - kjo nuk është shumë e zakonshme për ne - të pancakes drizzled me shurup panje, shërbyer skuqur proshutë. Ajo që dukej e papranueshme, në fakt ajo rezulton shumë e shijshme! Kombinimi i pancakes amerikan me shurup panje dhe proshutë crispy kripur ka një shije mjaft delikate.

pancakes amerikan, ose të ashtuquajturat Pancake (pancakes) janë cilësi më të dendur se ato nuk e prishin, por bën një gjellë mjaft origjinale, e cila është shërbyer me mjaltë, gjalpë, shurup panje, salcë kosi ose proshutë me sukses. Ky është ushqimi amerikan. Pancakes në amerikane do të jetë një ide e mirë për një mëngjes mëngjes i vonë e familjes, siç është bërë zakon në Shtetet e Bashkuara. Produkte, të cilat janë të nevojshme për përgatitjen e këtij pjatave "transatlantike" janë shitur në dyqanet tona dhe janë perfekte për të. Por në të njëjtën kohë vlen të përmendet se ata që e kanë provuar këtë gjellë në atdheun e saj historike, nuk janë gjithmonë në gjendje për të arritur identitetin e plotë. Ata që përpiqen për herë të parë, nuk krahasohet me asgjë dhe asgjë për të humbur ...

Amerikanët duan për të ngrënë, por rrallë të gatuaj ushqim shtëpi. Pra, hani me nxitim në ushqime të shpejta, të konsumojnë ushqim në sasi të mëdha, për shembull, është një urdhër i pranueshëm për mesatare amerikane mund të përbëhet nga një sanduiç të madh, tre servings e madhe e madhe e skuqura në frëngjisht dhe të gjitha larë poshtë me një gotë litër cola! Përveç kësaj, ata janë gjithmonë diçka për të përtyp. Kjo është arsyeja pse aq shumë njerëz të atij kombësisë janë të prekur nga pesha e tepërt. Por i gatuar në shtëpi ose në një restorant të shtrenjtë - me të vërtetë është një ushqim i vërtetë amerikan, çdo gjë tjetër nuk është e dobishme, të shpejtë dhe të produkteve të lirë të kulturës korporative. Hani mirë dhe të qëndrojnë të shëndetshme!