Recetë selinoje: salads origjinale

Produkt shumë i dobishëm - selinoje. Receta për enët duke e përdorur atë të thjeshtë dhe të shpejtë. Ajo është përdorur për të krijuar një dietë dhe të ulët-kalori supave, salads. Për të zbuluar metoda të ndryshme gatimi.

Sallatë e rrënjë selino: recipes

sallatë Waldorf kjo është ajo që ne do të gatuaj sot - e dytë më i popullarizuar (pas sallatë Caesar) në menynë globale. Ai shpikur në Nju Jork në 1896. përdorur fillimisht pecans. Por në qoftë se ju merrni arra zakonshme, dallimi nuk është parimor. Pra, për 4 njerëz, ju do të duhet:

• qershi vuri përballë në një sasi prej 100 g;
• majonezë (bërë vetë të mirë) - 100 ml;
• krem (a 20%) - 100 ml;
• 1 h. L. sheqeri;
• një lugë pak lëng limoni;
• një palë e mollë jeshile;
• selino peshë 400 g;
• rrushi kuq me peshë 100 g;
• arrat (pecans) - 20 g;
• kripë, piper terren.

Sallatë Teknika gatim: recetë

Selinoje në këtë sallatë mund të jetë shumë. Kjo është një mundësi e madhe për të përgatitur një pjatë të shpejtë, të lehtë dhe të shijshme, duke treguar shijen e mirë të përbërës kryesor. Në dritën e listës shumta produkt, ju do të duhet vetëm 10 minuta për të bërë një sallatë Waldorf. Për të filluar me majonezë, lëng limoni dhe salcë kosi, përzierje në një tas me ndihmën e Corolla. Është hekura rrënjë selino në një rende trashë (mos harroni të hiqni lëkurë prej saj). Molla pastër dhe të prerë në kube. Ju mund sasi e vogël me lëng limoni në mënyrë që ata nuk do të errësojë. Rrushi dhe qershi prerë në gjysmë dhe të vënë pjesën tjetër të përbërësve. Sallatë me kripë, sasi e vogël me piper dhe vrazhdë bluaj arra. Kjo recetë (selinoje mund të vënë në gjellë më shumë) është ideal për një darkë të lehta me verë të bardhë. Ju bëftë mirë!

Sallatë e mollë me salcë gjalpë lajthi

Ky është një tjetër recetë hollë. Selinoje aromë aromë në këtë sallatë mbytur tharbët mollë jeshile.

përbërësit:

• 2 lugë. l. mustardë Dijon dhe uthull të bardhë verë;
• kripë, lëng limoni;
• karafil hudhër gjysma;
• një çift i lugë vaj ulliri;
• rrënjës selino - 1 pc;.
• rrënjës kopër - 1 pc;.
• mollë jeshile - 1 pc.

Teknologjia Përgatitja

Recetë selinoje me mollë dhe vaj lajthi siguron një shije origjinale dhe shumë të pazakontë të gjellë përfunduar. Përgatitja këtë sallatë. Për të filluar në tank, përzierje uthull, lëng limoni, hudhër grimcuar dhe mustardë. Whisking, ngadalë pour vajin e lajthi dhe ullinj. mollë jeshile, rrënjë selino dhe kopër thinly prerë shirita. Vënë në një pjatë. Top pour salcë bërë nga vaj dhe përzierje mirë. Lehtë sasi e vogël e sallatë me vaj e lajthi dhe për të shërbyer.

sallatë pule

Për përgatitjen e 3 servings e sallatë origjinale ju do të duhet:

• pule - 160 g;
• rrënjës selino - 120 g;
• kerpudha 60 g;
• turshi - 20 g;
• Majonezë - 60 g;
• Mustard - 10 g;
• kripe.

Teknologji e përgatitjes: një recetë

Selinoje në këtë sallatë nuk është aq shumë. Vlim pule. Prerë atë në kube apo shirita. Boil kërpudha në ujë të kripur, pres në feta. Turshi dhe selino imët pres. Mix gjithë përbërësit dhe sezonin me kripë. Plotësoni mustardë dhe majonezë. Ju bëftë mirë!