Recetë Charlotte me mollë

charlotte

Dish "byrek" është shfaqur në shekullin e 18 në Britani, dhe u emërua në nder të Charlotte - Mbretëresha, në mënyrë aktive duke mbështetur kultivimin e pemishteve me mollë. Versioni i dytë është gjellë është krijuar nga kuzhinier francez në nder të Aleksandrit, carit rus. Versioni i tretë i origjinës nga fjala «charlyt», si në Old Angli quhet pjatë e peksimadhe (cookie) me krem karamel, liker dhe fruta shtresa. Recetë e përgatitjen e tij ishte e vështirë dhe koha-konsumojnë, kërkon aftësi dhe durim. Prandaj, ne shpesh flasim për Charlotte, duke iu referuar byrek me molla për gatim që nuk ka nevojë për të vënë një shumë përpjekje dhe kohë. Pavarësisht nga lehtësinë e prodhimit, tortë rezulton shumë e shijshme.

Si të gatuaj byrek me molla me mollë

Ne u japim recetë charlotte me mollë për të dashuruar e mëdha ëmbël. Nëse ju doni diçka më pak të ëmbël, është e mundur që të përgjysmojë sasinë e sheqerit.

Përbërësit: 5-6 nuk është mollë shumë lëng, 6 vezë, 1,5 gota sheqer, miell 1 filxhan.

Një vë letër pjekje, lubrifikon luledielli ose gjalpë për Charlotte nuk rrinë në fund të myk gjatë pjekjes. Në vend të një formë të veçantë mund të jetë një pan konvencionale apo pan me anët të lartë.

Larë mollë copëtuar përcaktuara në formën e një shtresë të trashë, sasi e vogël sheqer. Apple duhet të jetë më shumë se gjysma e formës vëllimit, dhe ata duhet të jenë pre nga mjaft të cekët për edhe propekaniya.

5 vezë të ftohtë (direkt nga frigorifer), rrahur deri me 1 filxhan sheqer të bardhë, gradualisht, butësisht nxitje, prezantoj 1 filxhan miell. Rezulton mjaft derdh qëlloj në një formë të hedhur në shtresën e mollë.

Lëvizje 1 proteina me 0.5 gota sheqer për të dhënë një shkumë të bardhë, pour në krye të shtresë e hollë e brumit për tortë me kore ëmbël vezë e rrahur.

Si të piqem byrek me molla me mollë? Ne kemi vënë byrek ardhshme në furrë, para-ngrohje atë në 180-200 0 C për 30-40 minuta. Provoni gjatë pjekjes furra nuk hapet. Nëpërmjet kontrollit të caktuar kohe me një thikë ose një kruese dhëmbësh, në qoftë se pasi të keni therur tortë, jo në majë të brumë të papërpunuara është lënë, kjo do të thotë se gjellë është gati. Merrni nga përvëlim byrek përfunduar me mollë me mollë me crispy artë në krye. Pas ftohjes, tortë është e prerë në pjesë dhe ka shërbyer në tryezë.

Charlotte recetë me mollë është shumë e lehtë, përgatitja merr më pak se një orë, dhe rezultati është një pjatë e shijshme dhe e bukur bërë nga produktet natyrore, është ideale për tubime shtëpi dhe pritjet.

Charlotte recetë me mollë ka disa opsione. Për shembull, për përgatitjen e Charlotte, ju mund të përdorni një pjesë pak më të ndryshme të testit:

1. vete miell mix (2 gota) me kos (0.5 gota) dhe vaj luledielli (2 lugë). Shtoni 1 vezë, 1 lugë kripë 5 lugë sheqer, 5 lugë pluhur pjekje. Hidh brumë mbi mollë dhe llokoçis. Pastaj - pa ndonjë ndryshim.

2. Në vend të kos, ju mund të përdorni salcë kosi.

3. vezëve Beat (5 copa) shtuar vanilje (7 mg) gjalpi (20 g) dhe sode hidratuar (0.5 lugë dhe uthull), sheqer (1 kupë), çokollatë integruar në rende trashë (100 g), trazuar për të përftuar një përbërje homogjene. Duke shtuar gradualisht miell (1 filxhan) dhe derdh mollë brumë (0.8 kg), pas larjes, larja, prerja feta vzbyznuv dhe lëng limoni. Piqem në të njëjtën mënyrë.

Recetë mollë Charlotte mund të ndryshojnë duke shtuar me kanellë brumë, vanilje, çokollatë integruar, apo arra; në mollë - Çdo fruta, manaferrat, arra ose fruta të thata. Top byrek me molla mund të spërkatën me sheqer pluhur ose kanellë, karafil vë model nga molla, çokollatë ose ndonjë manave.

Mos harroni se byrek nuk është vetëm falë shumë e shijshme dhe të shëndetshme në gjellë pjekur mollë, por edhe mjaft kalori, kështu që të prerë në copa të vogla dhe të kombinuar të hahet ëmbëlsira preferuar me një filxhan të madh të çaj jeshil pa sheqer.