Si të gatuaj bllokim e dardha Limonka?

Pineapple - kjo dardhë varieteteve, i cili shumë vite më parë solli mbarështuesve ukrainas. Për shkak të qëndresës së lartë të këtyre pemëve të lehtë të përballojë dimra të ashpër dhe një maksimum prej 8 vjet të fillojnë të prodhojnë rregullisht korren bollshme në formën e frutave të vogël me një mish mjaft të fortë. Ato mund të jenë të dy të konsumohen të papërpunuara ose të përdoren për të përgatitur ushqime të tjera. jam shumë e shijshme është marrë nga dardha Limonka. Dhe ju mund të gatuaj atë në mënyra të ndryshme.

gatim të shumta

Çdo amvise e di se jam e dardha, si rregull, rezulton shumë e ëmbël. Për të bërë shije nuk është aq cloying, shumë kuzhinier atë së bashku me fruta të tjera ose përdorin një shumëllojshmëri e përbërësve shtesë. Pra, jam dardhë Limonka është me të vërtetë e shijshme, nëse marrim për produktet e mëposhtme: për kilogram të frutave të freskëta - një gjysmë litër ujë, një gjysmë kilogram sheqer dhe një majë e acidit citric.

Procesi i përgatitjes në këtë rast është mjaft e gjatë:

1. Së pari, dardha duhet të lahen mirë, të prerë çdo në katër pjesë dhe butësisht hiqni farat prej tyre.
2. Baseni vlim me ujë, zhytur në fruta përgatitur dhe vlim për 5 minuta.
3. Produktet janë pastaj të nevojshme për të hidhni në një kullesë dhe prisni deri sa thahet lëngjeve të tepërta.
4. Në këtë kohë, uji në të cilin dardha gatuar, është e nevojshme për të përgatitur shurup. Për këtë qëllim, ajo duhet të plotësojë me sheqer dhe kuzhinier përzierje derisa të shkrihet plotësisht.
5. Frutat pour shurup nxehtë dhe të lënë për 4 orë.
6. përzierje Podvarit mbi 6 minuta dhe pastaj të lënë, por në 12 orë.
7. E njëjta procedurë është përsëritur 3 herë më shumë. Si rezultat, pulpë frutash duhet të jetë transparent.
8. acid citrik është shtuar në fund të gatimit.

Produkt i përfunduar mund të përdoret direkt, ose mbështjellë në bankat, të vënë në një afat-gjatë magazinimit.

Shpejtë dhe të lehtë

Ajo mund të jetë shumë më të shpejtë për të bërë bllokim dardhë Limonka. Ajo gjithashtu do të duhet një tas, një shpatull druri, dhe komponentët e mëposhtëm: 2 kg dardha, 2 gota e ujit dhe 2.5 kg sheqer.

Përgatitja e bllokim në tre hapa:

1. dardha neto duhet së pari të rishqyrtojë heqjen vend kalbur, dhe pastaj të prerë në feta hollë. Ajo merr shumë kohë, por rezultati është e vlefshme.
2. Dele e produkteve në tas, të mbushur me sheqer dhe të lënë për disa orë deri sa ata janë të mbuluara me lëng. Megjithatë, Limonka kanë mjaft solid dhe një tul pak pak i thatë. Prandaj kjo nuk është gjithmonë e mundur për të arritur rezultatin e dëshiruar. Nëse lëngu do të jetë i vogël, është e mundur që të hedh pak ujë.
3. Vënë në pjatë legen dhe për të sjellë përmbajtjen për të valë, dhe pastaj orë gatim në ngrohje të ulët. Next për të produktit të përfunduar, ju mund të bëni çdo gjë që dëshironi.

Nëse ju doni të pjesë në fund ka mbetur i paprekur, është më mirë për të bërë atë në tre hapa. Çdo 20 minuta, përzierje duhet të hiqen nga të nxehtit dhe të lejohen të ftohet pak.

Jam pelte

Për dhëmb ëmbël, gourmets mund të ofrojë një bllokim të vogël të ndryshme dardhë Limonka. Frytet të marrë shijen origjinale, nëse për t'i përgatitur ato në pelte molle. Për këtë për të marrë: 0.5 kilogram dardha - 1 mollë kilogram, dhe 0.7 kilogramë konvencionale sheqer vanilje çikë.

Në parim, kjo nuk është aq e vështirë:

1. Gjëja e parë që ju duhet të gatuaj shurup. Për këtë qëllim, 400 gram sheqer duhet të jetë e mbushur me një gotë me ujë, vlim, dhe pastaj vlim me nxitje të vazhdueshme deri në një zgjidhje të qartë.
2. Dardha Wash, dhe më pas i liruar ata nga fara, prerë në copa rastësisht.
3. Pour shurup gatim dhe të lënë në këtë pozicion për 10-12 orë.
4. Molla janë larë, hiqni farat prej tyre dhe butësisht prerë zhvishem. Pas kësaj, ata duhet të mbushin tre të katërtat e ujë dhe vlim 20 minuta.
5. Produkte të kalojë nëpër një sitë, dhe pastaj në pure rezulton të mbushur sheqer mbetur (vanilje rregullt dhe) dhe kuzhinier atë të njëjtën sasi.
6. Pelte gatuar vë dardha dhe vlim tyre mbi një ngrohje të ulët për 30 minuta.

Nëse ju shmangur gatim gjatë një çiban kodrina, atëherë një bllokim i tillë ndodh pothuajse transparente dhe do të ketë një ngjyrë të bukur qelibar.

me bllokim limoni

Nëse mbledhja e frutave doli të jetë një sukses, ju mund të provoni opsionet e ndryshme për përgatitjen e një ëmbëlsirë popullor. Për të bërë një bllokim interesante Limonka dardha, recetë agrume duhet të plotësohet. Kjo do të kërkojë: për kilogram Dardhë Juicy - 1 limon të madh, një gotë me ujë dhe një kilogram sheqer.

Metoda pjesërisht ngjan mishërim mëparshme:

1. Lemon larë së pari duhet të derdh mbi ujë të valë për të hequr qafe e hidhërim.
2. Prerë në unaza, secila prej të cilave është e ndarë më pas në 4 pjesë.
3. Ekstrakt të gjitha farat.
4. Produkte për të hedhur poshtë në një tigan, derdh një gotë me ujë dhe vlim për 3 minuta.
5. Feta limon për të marrë aparat që ndan shkumë, dhe supë të gatuaj shurup.
6. Dardhë pastruar, i çliruar nga lëkura dhe farat.
7. Mishi është i prerë në feta dhe i vuri në një tigan të thellë. Produktet Më mbuluar feta limoni gatuar, pour shurup të gjithë të dhe le të qëndrojë për 60 minuta.
8. Pas kësaj, ata duhet të jenë një orë për të gatuar rreth ngrohjes ulët, nxitje të vazhdueshme kujtuar dhe për të marrë shkumë rezulton.
9. Pas disa produkte tridhjetë minuta pushim vlim për 1 orë.

Masa e ftohur e ëmbël do të jetë një shtesë e madhe për mallrat e pjekur, çaj të nxehtë apo akullore.

feta aromatik

Gjithkush ka idenë e tyre për ëmbëlsirë. Shumë, për shembull, preferojnë të gatuaj bllokim e feta pineapple dardha. Si rezultat i kësaj, ata të mbajnë jo vetëm formën e saj, por edhe aroma natyrore. Për këtë recetë ju duhet të merrni: një gotë me ujë, dhe 4 kilogramë sheqer dhe feta e dardha.

Përsëriteni kjo metodë është e thjeshtë:

1. Para së sheqerit dhe ujit është e nevojshme për të bërë një shurup të trashë. Flaka duhet të jetë relativisht i vogël, në mënyrë për të përjashtuar mundësinë e fërkimit.
2. Shtoni shurup feta fruta para-përgatitur dhe vlim tyre për ngrohje të ulët për një orë pas valë. Ne nuk mund të lejojmë tul dardhë shembur. Përndryshe, ai nuk do të gjalpë dhe marmelatë.
3. Hiq pan nga të nxehtit dhe të lejojë produkti të qëndrojë deri të nesërmen.
4. E ardhshme Procesi gatim ditë përsëritur për 40 minuta.

Pasi që jam duhet të qëndrojë pak me shije ishte më i balancuar. Atëherë ajo mund të përdoret ose si një ëmbëlsirë, ose si një mbushje për pies hapura ose të mbyllura.

fruta të tërë

Shumë mbresëlënëse duke kërkuar ëmbëlsirë gjatë përgatitjes dardha bllokim limonok tërësisht. Është e vërtetë se të hani ato nuk do të jetë e lehtë. Megjithatë, ky opsion është i denjë për vëmendje. Për punën do të duhet përbërësit e mëposhtme: kilogram e gjysmë sheqer - 2.5 dardha kg, gjysmë lugë çaji acid limoni dhe 650 mililitra ujë.

Recetë duket e komplikuar në shikim të parë:

1. fryti i parë duhet të lahen tërësisht, dhe pastaj secili prej tyre në disa vende me një dhimbje e mprehtë gjilpërë.
2. fruta përgatitur palosur në një tigan.
3. Sheqer dhe ujë, nxitje të vazhdueshme për të gatuaj shurup.
4. Hidh mbi dardha dhe të vënë pan mënjanë për 5 orë.
5. Pas kësaj, përzierje vlim për 15 minuta, dhe pastaj të lënë atë vetëm për një kohë.
6. Përsëriteni këto hapa tri herë.
7. Në hapin e fundit që ju duhet të shtoni acid limoni.

ëmbëlsirë gati i mirë duhet të ftohet para se ju mund të filloni të provoni atë. Ruajtur është një "krijim" është në një bodrum apo frigorifer.

Pajisje - për të ndihmuar

Çfarë tjetër shkon dardhë pineapple? Jam për dimër do të jetë më e shijshme nëse recetë shtoni portokall. Aroma e agrumeve transformuar ëmbëlsirë të bukur. Dhe kjo kërkon një grup minimal të produkteve: 0.5 kg dardha dhe portokall, dhe 1 kg sheqer.

Për të lehtësuar punën tuaj, ju mund të përdorni për gatim multivarka:

1. Gjëja e parë që ju duhet të bluaj produktet: dardha prerë në feta dhe portokall - polukruzhochkami.
2. Vënë ato në një tas Multivarki, i vendosur mode "shuarje" dhe të vendosur timer për 90 minuta. Në këtë rast, valvula me avull është më e mirë për të hequr.

Bukurinë e kësaj metode është se zonjë praktikisht asgjë për të bërë. Procesi gatim merr aparatit. Në këtë rast, absolutisht nuk ka frikë nga produktet e djegies. Multivarki tas siguron se kjo nuk është aspak rasti nuk do të ndodhë. jam gatshme ju mund menjëherë të vë në bankat dhe roll. Paketimet e para domosdoshmërisht të sterilizuar.

Kombinimi origjinale

Për ata që duan të eksperimentojnë, mund të jetë e këshillueshme që të përpiqen për të gatuaj një bllokim dardhë interesante Limonka. Një recetë e thjeshtë ju lejon të marrë një rezultat shumë të pazakontë. Ajo ka nevojë për vetëm katër komponentë: 800 gram e dardha - 150 gram mjaltë, 400 g sheqer dhe 2 pika esencë vanilje.

Procesi zhvillohet në disa faza:

1. fryti i parë duhet të lahen, dhe pastaj duke hequr bishtin, fara dhe thelbin, të prerë mishin në vend të shesheve të mëdha.
2. Vënë ato në një tigan, sasi e vogël me sheqer dhe të lënë për dy orë. Koha do të jetë e mjaftueshme për të dalë jashtë lëng. Në këtë rast, sheqeri duhet të jetë shkrirë plotësisht.
3. Shto mjaltë dhe vlim 4 herë për 15 minuta, duke lejuar përzierja të ftohet plotësisht në boshllëqet.
4. Vanilla është shtuar në fund.

Nëse produkti është planifikuar për ruajtjen afat-gjatë, ajo duhet të zgjerohet në bankare dhe roll up. Best jam duhet gradualisht. Për ta bërë këtë, ajo është më mirë për të palosje. Ajo do të marrë të paktën 4 orë.

Opsioni për dardha të vogla

Si tjetër mund të gatuaj bllokim e dardha pineapple? Integer zakonisht përdorin të vogël dhe neperespelye fruta. Pas trajtimit të ngrohjes, ata e ruajnë formën e tyre. Metoda alternative të përshtatshme që do të kërkojë raporti në vijim produktit: për çdo 400 gram të dardha - një gotë me ujë, 5 karafil tufë lulesh dhe 2 gota sheqer.

Thelbi i metodës është mjaft e thjeshtë:

1. dardha e para gjë duhet patjetër të larë mirë.
2. Pas kësaj ata duhet të përfshihej në një tas dhe kuzhinier deri sa ata janë të butë. Boil kanë disa herë. Vetëm pasi që ajo do të jetë e mundur për të hequr lëkurë.
3. ikjes Supë, dhe pastaj të matur nga shumë të drejtë, përziejnë atë me sheqer dhe shtoni karafil, kuzhinier shurup aromatik. Zgjidhja nuk duhet të jetë tepër i trashë, përndryshe fruta do të kthehet smorschatsya solide dhe të fortë.
4. Dardhë kombinuar me shurup dhe kuzhinier deri sa ata janë transparente.
5. Produktet shkrim të qëndrojë për disa ditë, dhe pastaj të përsëritur të ngrohjes.

Si rezultat, shurup duhet të trash mirë. dardha të buta dhe transparente do të shikojmë në atë shumë të bukur.

kontrolli minimal

zonjë me përvojë thonë se mënyra më e lehtë për të bërë bllokim e varieteteve dardha pineapple. Për ta bërë këtë, nuk është një mënyrë unike. Problemi më i madh këtu është për të përgatitur fruta. Pjesa tjetër e procesit është në vetvete. Set i përbërësve me minimale: produktet (dardhe dhe sheqeri) duhet të merren në 1 raport: 1.

Puna fillon me përgatitjen e frutave:

1. dardha larë duhet të jetë prerë në mënyrë që feta ishin pothuajse transparente.
2. Vënë ato në një tigan të thellë. Është më mirë në qoftë se ajo është prej alumini. Kjo do të parandalojë djegien mundshme.
3. Hidh produktet e sheqerit, vazhdimisht lëkundje enë.
4. Vendos pan në furrë dhe të bëjë një zjarr të vogël. Së pari, ju keni nevojë për një lugë të duhet të përzierje fruta. Më vonë, ajo nuk do të jetë e nevojshme.
5. Gatim produkte nën kapak nga 3.5 deri në 5 orë pa mërzit nxitje të vazhdueshme.

Kjo metodë është shumë i përshtatshëm në rastin e gatimit Jam - nuk është e vetmja gjë në këtë moment është i angazhuar zonjë.

Për çdo shije

Çdo person zgjedh për veten e tyre se si të bëjnë bllokim dardhë Limonka. Dikush mund të dyshoj, por ëmbëlsirë shumë e shijshme nëse merret si një komponentë filluar të marrë: një kovë me fruta - 3 kilogramë sheqer, gjysmë litër uthull, një kanellë pak, gji fletë 4 dhe 10 copë e piper, bizele.

Përgatitja e një bllokim duke përdorur teknologjitë e mëposhtme:

1. Dardha së pari duhet për të larë dhe të thatë, pastaj pres me një pirun konvencionale apo gjilpërë.
2. Vlim shurup sheqeri dhe uthull.
3. Frutat janë të palosur në një tas dhe shtoni përbërësit e mbetur.
4. Hidh shurup të gjithë të dhe të lejojë të freskët mirë.
5. Cook për tre deri në 30 minuta, vazhdimisht duke bërë pushim dymbëdhjetë orë.

Procesi duhet të vazhdojë për aq kohë sa të shurupit arrin konsistencën e dëshiruar. Shijen e dardha është marrë thjesht amazing. Dhe e gjithë kjo në sajë të përdorimit të një recetë nuk është krejt e zakonshme përbërësit. Ky produkt është i sigurt për të vlerësojmë dikë që e do desserts shijen dhe personalitetin.