Gatim tortë me luleshtrydhe të ngrira

Në vitet e fundit, gjithnjë e më pak amvise gatuaj bllokim, bllokim, bllokim, dhe të tjerët. Pse, kur ju mund të ngrijë çdo manaferrat, dhe ajo ruan të gjitha vitaminat, në kontrast me bllokim, komposto, jellies, marshmallows dhe ëmbëlsirat tjera që janë aq naiv e korrjes për dimër nënat tona dhe gjyshet. Dhe pastaj ditë dimri e ne mund të marrë për t'u përgatitur për byrek tuaj familjare me luleshtrydhe të ngrira dhe mos harroni të verës.

manaferrat ngrirë jo vetëm këtë, por edhe qershi, raspberries, currants, manaferra dhe dhurata të tjera të ëmbël e kopshtit dhe pyje. Prandaj është e mundur për të gatuar një tortë me çdo mbushje kokrra të kuqe. Ne tani flasim për byrek receta luleshtrydhe.

Byrek me luleshtrydhe të ngrira. Recetë parë

Kthejeni në furrë. Ndërsa ajo warms deri në 170 ° C, duke përgatitur një tortë me luleshtrydhe të ngrira. miell gruri (400g) shoshitur që ajo të jetë e ajrit, pa gunga. Merrni gjysmë lugë çaji lëng limoni (për mungesë të saj - acid limoni) dhe shuajnë sode buke (lugë çaji). Miell, shuar sode përzierje me gjalpë dhe të imët pres çdo gjë me një thikë. Duhet të merrni një miell thërrime. Në saj duke u përpjekur për të përzënë të verdhat e vezëve (3 cope.), Add 250g sheqer dhe pour salcë kosi (100g). Të gjitha përzierje mirë në një brumë të fortë. Gatuaj brumin, vë në tryezë dhe të rrokulliset jashtë në një rezervuar të vogël, lartësia diku në dy ose tre centimetra. Zhvendoset shtresa në një formë të para-greased krem. Brumë është një domosdoshmëri në të gjithë ferrë sipërfaqe me një pirun. 20-25 minuta për të dërguar një tortë në furrë.

Në këtë kohë, mundi bardhë veze në shkumë e ajrit. Pa u ndalur për të mbushur deri në sheqer (150g), duke vazhduar për të lëvizje çdo gjë në një krem të trashë harlisur. luleshtrydhe shkrirë (300g) peshqir im atëherë obsushivayut letër dhe të vënë krem rezulton. Të gjitha përzierje me kujdes.

Ne mori tortë nga furrë dhe u përhap në luleshtrydhe tij në krem. Tani tortë me luleshtrydhe të ngrira dërguara në furrë për 10-16 minuta (mos harroni për të ulur temperaturën në 100 ° C), pas të cilit mund të sjellë në tryezë.

Dhe le të përgatisë me peksimadhe tortë me luleshtrydhe. Recetë është si më poshtë.

Muzik biskota të thata këndshëm (biskota si) në patate të skuqura të vogla. një masë e tillë u shpërbë, ne kemi nevojë për dy gota. Përzierje me gjalpë zbutur (ose margarinë ose përhapjen), shtoni sheqer dhe përzierje tërësisht gjithë. Përhapjen brumë rezulton në tigan apo formë, duke shtypur atë kundër mureve. Vendoseni në një preheated 220 ° C furrë për minuta dhe kështu shtatë apo tetë. Ne kemi marrë nga furrë kabinetit dhe për të dërguar të ftohtë.

Ndërsa tortë në furrë, dhe pastaj fitilin poshtë, le të mbushje. Kile përhapjen fruta të ngrira në një enë, sasi e vogël sheqer (½ filxhan) dhe një pure mirë. Është vendosur mënjanë për 30 minuta. Xhelatinë (50 g) është e mbushur me një sasi të vogël të ujit (të ftohtë). Kur ajo shtohet pak, shtoni ujë të nxehtë (½ filxhan), llokoçis dhe të japin ftohtë. Hidh përzierje në xhelatinë tretur me luleshtrydhe, shtoni mbrapa pak (në një buzë thikë) duke shtuar kripë dhe lëng limoni (lugë gjelle). Të gjitha të përzierje tërësisht, pour përzierje të ftohtë.

Merrni një krem të trashë (½ filxhan) dhe lëvizje e saj deri në një shkumë gëzof. Shto krem në një përzierje të luleshtrydhe dhe xhelatinë. Dy vezë proteina lëvizje e mirë, pastaj shtoni sheqer në to (një filxhan e katërta), dhe të vazhdojë për të rrahur deri në kohën kur përzierje nuk do të arrijë për një lugë. Tani këto proteina derdh mbushje tonë luleshtrydhe dhe trazim.

Mbetet vetëm për të pour përzierje mbi tortë dhe të vënë në një vend të ftohtë, kështu që ajo ngriu. Këtu byrek me luleshtrydhe të ngrira dhe të gatshme. Është koha për një tryezë!

Duke përdorur fruta të ruajtura në frigorifer, ju nuk mund vetëm të gatuaj tortë, por tortë me luleshtrydhe të ngrira.

sheqer (100-150g) me vezëve rrahur (2 copë.), Në kupë analizova miell dhe gjalpi zbutur (100 g), vanillin (majë) dhe shperberesi (qese). Të gjitha përzierje dhe - në furrë për 10-13 minuta deri kafe e artë. Ne mori tortë nga furrë dhe vendin në një pjatë të ftohtë. Kur detalit për tortë ka ftohur, ajo lubricates përzierje whipped me gjalpi (20 g) dhe pluhur sheqerit (2-3 lugë). Në krye të kësaj përzierje është përhapur përgjatë luleshtrydhe feta, të mbushur ato me pelte kuqe gatuar paraprakisht. Ne u japim të ftohtë. tortë shumë e shijshme me luleshtrydhe të ngrira janë shërbyer me krem (whipped). Shijoni ushqimin tuaj!