Recetë për tortë mjaltë - cake nga fëmijëria!

cake Honey - të gjithë të lidhur me kujtimet Fjalën e fëmijërisë. Kjo ëmbëlsirë e shijshme të gëzuar dhe të gëzojnë në territorin e popullaritetit të jashtëzakonshëm të vendit tonë. Kjo nuk është vetëm unik, i butë, dhe vetëm një shije të madhe, i shoqëruar nga një aromë delikate të mjaltit, por edhe e lehtë për të prodhuar. Përveç tortë nuk kërkon përgatitje të veçantë të përbërësve të tij - çdo përbërës në dispozicion dhe të lira, në fakt - shpesh gjenden në çdo kuzhinë. Çdo grua do të ju lutemi familjet e tyre delikatesë të pazakontë, por tortë mjaltë, duke u përgatitur mjaft shpesh nuk mund të "Pall", - është konsideruar të jetë aq i suksesshëm recetë për tortë mjaltë. Mundohuni të mbledhë të gjitha përbërësit dhe kuzhinier tortë mjaltë - ju do të love it.

Pra, recetë tortë mjaltë. Siç është përmendur tashmë, përgatitja e tortës mjaltë nuk kërkon përbërës të veçantë. lista e tyre është paraqitur me 3 vezë, një gotë sheqer, 3 lugë mjaltë, lugë çaji sode pjekje, 3 dhe një gota e gjysmë miell, gjysmë litër salcë kosi ose krem të rënda. Ajo gjithashtu do të jetë pako e domosdoshme e vanilje aromatizues. Krem gjithashtu nuk kërkon që ndonjë të veçantë - ajo është bërë nga krem të rënda ose salcë kosi (0.5 litra) dhe gota sheqer.

Ju duhet së pari të përgatisë brumë. Vezët janë të vendosur në një tenxhere të vogël dhe të përzier me mjaltë dhe sheqer. Pan është vendosur në një banjë me ujë ose vetëm një zjarr të vogël. Nën ndikimin e temperaturës, sheqer dhe mjaltë zgjidhje dhe për të marrë një shumë të qëndrueshmëri të lëngshme. Në këtë sode në masë të administruara, e cila çon në një rritje të vëllimit të përbërjes, dhe një ndryshim të ngjyrës - në masë të kthehet e bardhë. Kur kjo ndodh, hiqni pan nga të nxehtit apo të ujit dush. Tjetra, shtoni miell - brumë është gati për trazim. Pas brumë është brumosur mirë, ajo duhet të ndahet në tetë pjesë - prej tyre do të përgatisin ëmbëlsira. Secila pjesë duhet të jenë të mbështjellë në një formë të rrumbullakët zbritje, madhësia korrespondon me madhësinë e tortës në të ardhmen (mund të jetë pak më e madhe). Korzhi nevojshme për të piqem në një furrë në 200 gradë për 5 minuta. Që ëmbëlsira janë marrë hollë, më shumë kohë nuk është e nevojshme, ata janë të përgatitur menjëherë. Recetë për tortë mjaltë merr një formë të përkryer të rrumbullakët të përfunduar ëmbëlsirë, dhe për këtë arsye ata duhet të jenë prerë duke përdorur, për shembull, një pjatë që korrespondon me formën.

Kur ëmbëlsira janë plotësisht të gatshëm, ju mund të filloni duke e bërë krem gjalpë. Për ta bërë këtë, ajo merr 0,5 litra salcë kosi ose krem të rënda dhe të rrëmbej ato me sheqer, e cila është marrë 1 filxhan. Gjithashtu në krem është shtuar në 10 gram sheqer vanilje (mund të zëvendësojnë aromë vanilje). Pasi ëmbëlsira kanë ftohur, ata duhet të lyhet me krem të gatshëm. Ëmbëlsira nga scraps la pas duke i dhënë asaj një formë ideale e rrumbullakët është e përgatitur thërrime përdorur për fshirje e pluhurit në krye të tortës lyhet me krem, si dhe skajet e saj anësore. Të mbarsur tortë krem, ajo duhet të lihet për një natë - ajo mundëson qëndrim krem. Këtu është një recetë e tillë klasik për tortë mjaltë - bon apetit!

tortë tortë mjaltë është aq i popullarizuar në mesin amvise ishin variacione të saj. Një nga më të suksesshme të shmangies nga recetë klasike mund të konsiderohet si një tortë mjaltë me qumësht të kondensuar - ky opsion nuk është më e keqe se tortë me krem gjalpë dhe edhe më e lehtë për të përgatitur!

Për përgatitjen e tortës mjaltë me kondensuar përgatitjen krem qumështi nuk është e nevojshme - ajo me sukses zëvendëson qumështi i kondensuar. Thjesht blej qumështi i kondensuar në dyqan dhe mund të konsiderohet si një tortë gjysmë-të gatshme! Shortcakes bëra në të njëjtën mënyrë dhe nga të njëjtat përbërësit si në recetë klasike. ata pastaj lubrifikuar me qumështin e kondensuar dhe të bërë pirg në krye të njëri-tjetrit. Mos harroni të yndyrat në krye të tortës dhe përdorimin e ëmbëlsira posypku mbeturinave. Si një eksperiment, ju mund të përpiquni të përdorni për gatim tortë mjaltë zier qumështi i kondensuar, qumështi i kondensuar me karamel, etj