Krem shtëpi akull, shije akullore e sovjetike. Hap pas hapi recetë me Foto

Si për të përgatitur shtëpi akullore? Sovjetike akullore shije njohur për shumë nga fëmijëria e tij. Kjo është arsyeja pse unë dua të provoni këtë delikatesë përsëri. Por për të blerë një krem shijshme akull në dyqan nuk është gjithmonë e mundur, dhe cilësia e produkteve të caktuara shkakton vetëm keqardhje. Ju mund të gatuaj këtë ëmbëlsirë të tyre, duke përdorur vetëm përbërësit mirën. Homemade akullore rezulton shijshme, ngjall nostalgji të kohëve të largëta. Recipes për të thjeshtë, por rezultati - thjesht shijshme.

recetë Basic

Kjo recetë mund të merret si bazë dhe e përdorin atë për të krijuar kënaqësitë e tjera kuzhinës me mbushje të ndryshme. Për përgatitjen ju duhet të 200 ml të një të mirë (më mirë se në shtëpi) me qumësht, 4 verdhat e vezëve, 150 gram sheqer, 200 ml krem të mirë (33 për qind) dhe vanilje (ose thelb shkop magjik). Tani ne të fillojë për të bërë shtëpi akullore. Shijen e akullores Sovjetik, ndërsa ne të merrni me një produkt me cilësi. Për të filluar, do t'u vërë zjarrin qumësht dhe për të sjellë atë në një çiban. Pastaj, të vënë në vanilje dhe për të hequr nga ngrohjes. Është më mirë për të vënë në enë me akull, që të lëngshme është ftohur me shpejtësi.

Më vete, lëvizje yolks vezë me sheqer. Hidh qumësht ftohur në përzierje vezë dhe përzierje tërësisht. Vendos masë rezulton në zjarr, por nuk vlim. Përzierje duhet të valoj dhe ajo duhet të jetë vazhdimisht në rrugë të drejtë. Ky moment - më e rëndësishme. Nuk vlim, dhe pastaj yolks pritem. Kontrolloni gatishmërinë e mundur me një lugë druri. Në qoftë se ju mbani gishtin tuaj dhe do të ndjekë atë, delikatesë është përgatitur. Hiq enë nga të nxehtit dhe të ftohtë. Më vete, mundi krem dhe përzierje e tyre me masë vezë ftohur. Ajo rezulton qëndrueshmëri shumë të ajrosur. Vënë në frigorifer akullore shtëpi. Shijoni e krem sovjetike akull dhënë atij. Një orë më vonë kemi marrë nga frigorifer, e rrahën dhe e trajtojnë atë me Corolla. Dërgo akull për një orë në frigorifer. Pastaj ne të largohen nga e përsëritur përzierjen. Pas 8 orësh ëmbëlsirë është gati. Procedura e fundit do të bëjë të ajrosur dhe të lehta.

recetë e lehtë

Çfarë duhet të shijojë akull krem shtëpi është bërë një krem sovjetike akull? Vetëm 5 përbërësit e thjeshtë. Për të përgatitur marrë dy gota sheqer, një lugë të vogël niseshte, një litër qumësht (më mirë për të marrë në shtëpi), 100 gram gjalpë dhe vezë yolks pesë. Vendos pan në zjarr me qumësht dhe heq atë në gjalpë. Ne të sjellë përzierje në zbaticë. Më vete, përzierje sheqer, yolks vezë dhe niseshte. Duhet të marrë një masë homogjene.

Tani, të kombinuar përzierje vezë me pak qumësht dhe përzierje tërësisht. Ajo merr një grup, të ngjashme në përputhje me një krem të lëngët kosi. Në një valë përzierje qumështi-krem hyjnë rrjedh verdhë veze masë. Mos harroni të ndezur vazhdimisht. Ne të sjellë përzierje në vlim dhe për të hequr nga ngrohjes. Tani, ajo duhet të ftohur sa më shpejt të jetë e mundur. Vendos pan në ujë të ftohtë ose akull. Llokoçis të ardhmen e akullore për të ftohur procesin e përshpejtuar. Hidh përzierje në një myk të ngrohtë dhe për të dërguar në frigorifer. Nuk mund të ketë funksion shumë i dobishëm shpejt do të ngrijë. Pas kësaj ju mund të shërbejë deri shtëpi akullore. Sovjetike shije akullore me kënaqësi, të ftuar do të vlerësojmë.

Akullore pa vezë

Ndonjëherë, në rrethana të caktuara është e nevojshme për të përgatitur një ëmbëlsirë që nuk përmban vezë. Kjo recetë është e përkryer për një rast të tillë. Do të ketë një shtëpi shije akullore e akullore sovjetike. ajo është gjithashtu e mundur për të arritur pa vezë. Për të përgatitur të marrin vetëm produkte të cilësisë. Qumështi është më mirë të përdorni yndyrë, shtëpi. Ajo do të marrë 400 gram qumësht, 75 gram sheqer, 25 gram qumësht pluhur, 10 g niseshte misri dhe një pako e vanillin.

Së pari, përzierje sheqer, vanilje dhe qumësht pluhur. Pastaj derdh përzierje në 350 ml qumësht. Më vete, të shpërndarë koll në qumështin e mbetur. Shtoni atë në përbërësit kryesorë dhe përzierje gjithçka mirë. Tani ju keni për të valoj deri trashë ëmbëlsirë themel. Është e nevojshme për të ndezur vazhdimisht. Pas kësaj, ne kemi dërguar një akullore në frigorifer për një orë. Pastaj ne të merrni atë dhe lëvizje të mirë me një mikser. Ne ndryshim delikatesë në formë dhe të vënë përsëri në të ftohtë për 2 orë.

Ëmbëlsirë krijues akullore

Për të përgatitur, ju mund të përdorni frigorifer. Për ta bërë këtë, të marrë përbërësit e njëjtë si në recetë e mëparshme. Pas gatim për vendin e ëmbëlsirë përziejnë atë në frigorifer për një orë. Pas kësaj, ne ndryshim masën e akullore në tas, e cila është më e mirë për të para-ftohur.

Përmban nxitje për 40 minuta. Ajo formon një të butë, i ajrosur krem shtëpi akull. Shijen e akullore në krijues akullore sovjetik të punojnë. Është e mundur për të hequr trajtojnë në frigorifer, duke e vendosur në një enë të mbyllur. Kështu që nuk ka kristale akulli, është e nevojshme në mënyrë periodike për të marrë akullore dhe trazim.

kënaqësi qiellore

Kjo është recetë origjinale, shije të kujton goodies çokollatë të prodhuara "Bounty". Për përgatitjen duhet të marrë 100 gram dhe 150 gram qumësht të bardhë çokollatë, 50 gram patate të skuqura kokosit, kokosit qumësht 400 ml me tul, 300 ml krem, 5 lugë supe sheqer dhe 2 yolks vezë. Procesi i krijimit të këtë delikatesë është mjaft e thjeshtë. Beat yolks me sheqer, rreth 5 minuta. Pastaj, pa u ndalur mikser, pour qumësht krem dhe kokosit. Rezultati është një masë homogjene. Ne e derdh atë në tigan dhe të vënë në një banjë me ujë. Duke i shtuar kësaj përzierje çokollatë të bardhë.

Mos harroni të marrë në mënyrë dhe nuk lejon vlim. Hidh në masë kokosit të ftohtë dhe të shtetit të ngrohtë. Tani ne shtoni çokollatë me qumësht dhe t'i jepte për të shkrihet. Të gjitha përzierje mirë. Çokollatë qumështi nuk është shkrihet krejtësisht e kështu të arrijë efektin mermeri. Freeze për rreth 4-5 orë akullore shtëpi. Shijoni e sovjetike recetë akullore nuk jep, por ajo rezulton ëmbëlsirë shumë e shijshme.

dietë akullore

Kjo recetë është i përshtatshëm për ata që janë të shikuar shifrat e tyre. për përgatitjen e ushqimeve të ulët-yndyrë të marrë. Shijoni kjo nuk bëhet më pak interesante. Merrni 500 ml të qumështit, tre vezë, dy lugë kakao, një lugë çaji niseshte, tre lugë sheqer, vanilje dhe manaferrat të freskëta për dekorimin (optional). Për të filluar niseshte mix, sheqer, vanillin dhe kakao me qumësht (5 lugë).

Ndara yolks nga të bardhët dhe shtoni ato në qumështin e mbetur, e cila duhet të jetë pak e ngrohtë. Tani ne përzierje të dy përbërësit e enë masive dhe vihet në zjarr. Përzierje duhet të trash në një qëndrueshmëri të krem karamel. Proteinat lëvizje në një shkumë. Pa switching off mikser, duke shtuar një përzierje e qumështit dhe kakao. Hidh krem në molds të ftohtë dhe të vendosur.

Pjepër akullore

Për të bërë këtë ëmbëlsirë të shijshme dhe aromatike ju do të duhet vetëm tre përbërësit. Merrni 250 gram shalqi pjekur, 250 ml krem dhe 100 gram sheqer. Pjepër pastruar dhe bluaj përdorur një blender me sheqer. Më vete, mundi krem, dhe pastaj të përziera me pjepër. Dërgo akullore në frigorifer për një orë. Atëherë ajo lëvizje, rrahën ose mikser dhe ftohur përsëri për 5-6 orë. Ëmbëlsirë mund të spërkatet me ashkël çokollatë.

pasthënje

Cook delikatesë më të mirë të mirë, produkte me cilësi të lartë. Vetëm atëherë do të ketë një shtëpi shije akullore e akullore sovjetike. Komentet në lidhje me këtë ëmbëlsirë është konfirmuar. akullore është e mirë plotësues çokollatë integruar, fruta të freskëta, bllokime dhe ruan. Ju mund të përdorni arra, të cilat duhet të para-zhvishem dhe të skuqura. Shërbejë një trajtojnë mund të jetë i butë, ose pas një ngrirje të gjatë. akullore, gatuar duart e tyre, rezulton blerë shijshme. Gëzohuni miqtë dhe familjen tuaj.