Çokollatë recetë nga kakao - nuk mund të jetë më e lehtë

Ndër tifozët e pjekjes dhe desserts ekziston një pjesë të konsiderueshme të atyre që preferojnë të gjitha llojet e goodies, xham. Më parë, ajo ishte veshur pasta vetëm të vogla. Ajo është në gjendje për të bërë ëmbëlsira ëmbël dhe për të mbajtur atë të freskët për një kohë të gjatë. Fashion mbuluar kuleçët ajo u shfaq vetëm në shekullin e VII. Nuk është një histori në lidhje me një kuzhinier francez, i cili për herë të parë doli me një shtresë e lustër malin e ëmbëlsira të vogla të dasmës, si një simbol i unitetit.

Çdo amvise ka recetë e vet, se si të gatuaj një lustër çokollatë. Disa prej tyre vijnë lehtë: blej një bar të çokollatë, shkrihet në një banjë me ujë dhe pour produktit. Por shumë më tepër, sipas mendimit tonë, tastier dhe më e saktë për të gatuaj një çokollatë ëmbël kakao.

Përbërësit bazë në përbërjen e veshjes ëmbëlsirave konsiderohen kakao dhe sheqer (sheqer pluhur). salcë kosi ose qumësht mund të shtohet në ato më tej, miell apo niseshte, vezë e bardhë, qumështi i kondensuar. Shpesh në lustër të vënë një copë gjalpë ose margarinë, e cila i jep një shkëlqim.

bakers përvojë rekomandojmë shoshë kakao me sheqer në fillim të gatimit. Si rregull, ajo ka mbuluar produktin ftohur, ose çarje të mëtejshme mund të formojnë në sipërfaqe.

Çokollatë lustër Kakao është në gjendje të japë një pamje të shijshëm jo krejtësisht i suksesshëm jashtë tortës. Të saj në mënyrë të barabartë, pour gjithë tortë në mes, dhe pastaj ajo është e përhapur gjerë me një thikë nga qendra në skajet. Për regjistrimin e produktit palët duhet të marrin një ëmbël trasha.

Ajo mund të aplikohet për të bëhem i lëmuar duke përdorur një kulochka pastë apo vetëm të bëjë modele në sipërfaqen e produktit me ndihmën e një shkop druri. Cookies, të mbuluara me çokollatë smalt mund të japin look elegant, nëse në krye të saj të dekoroj spërkat përfunduar me ngjyrë.

Për të bërë veshja çokollatë ka doli shijshme dhe të mirë vënë, në mënyrë rigoroze të ndiqni recetë. Mungesa e sheqerit mund të bëjmë atë të njelmët, dhe mungesa e qumësht ose krem, gjalpë - shumë të trasha.

Tjetra, ne paraqesim recetave më të suksesshme, si të gatuaj një shtresë çokollatë kakao në bazë të përbërësit që do të gjeni në frigorifer tuaj.

Para gatim një grumbull të madh të krem ëmbëlsirash, të bëjë një test dhe të sigurohemi se aromë rezulton është në harmoni me shijen e të gjithë produktit.

çokollatë recetë nga kakao gjalpë dhe sheqer

1. Përzierje kakao, sheqer (3 lugë të Artit.), Shto një ujë shumë pak (rreth 2 lugë) dhe kuzhinier deri të trasha.
2. Përzierje hot hiqni nga të nxehtit dhe llokoçis menjëherë në gjalpë (30 g fetë). Pasi të naftës do të shpërndarë, i hedh asaj një tortë.

çokollatë recetë nga kakao, salcë kosi, sheqer, gjalpë.

1. Ulcerë, krem (2 lugë) deri e trashë.
2. Shtuar me to rreth 2 lugë gjalp kakao (50 g) dhe sheqer (3st.l.). Boil gjithçka deri të trasha.

çokollatë recetë nga kakao dhe vezë bardhë

Beat 2 proteina me një gotë sheqer, pastaj butësisht vsypte kakao (rreth 2 lugë) dhe përsëri lëvizje.

çokollatë recetë nga kakao, sheqer, margarinë, miell dhe qumësht

Përzierje të ngrohjes, nxitje të vazhdueshme, margarinë (1/4 pako 200 g), sheqer (5 lugë gjelle) qumësht (2 lugë) dhe një lugë gjelle e gjysmë miell. Shto kakao (rreth 3 lugë).

Pasi përzierje është e qetë, hiqni atë nga të nxehtit, duke mos lejuar vlim.

Nuk është një tjetër recetë për lustër, e cila meriton vëmendje të veçantë. Sepse basestocks marrë smalt të shkëlqyer çokollatë që mund të zbatohet në të dyja të ftohtë dhe ëmbëlsira të nxehtë, e cila është shumë i përshtatshëm. Për më tepër, ajo nuk është aq shpejt ngrin dhënë si më sipër, dhe për këtë arsye, ajo mund të aplikohet nge. Përgatitur atë çast.

Glaze Express

Shoshitur thatë kakao dhe sheqer kupën - 3 lugë, niseshte patate - 1, lugë Përbërja rezultuar shtuar 3-3.5 lugë ujë shumë të ftohtë zier dhe menjëherë përzierje mirë.