Përzemërt dhe e shijshme e mishit "hedgehogs" me patate dhe djathë

Mish "hedgehogs" me patate dhe djathë janë të mira për një vakt i përzemërt dhe të shijshme. Ajo duhet të theksohet se duke përgatitur një vakt në furrë në vetëm 60 minuta. Por, para se të vendosni atë në furrë, ju keni nevojë për të trajtuar me kujdes çdo komponent.

Si të gatuaj mish "hedgehogs" me patate

Përbërësit e nevojshme:

• Gjatë oriz kokërr - 2/3 filxhan;
• viçi pa kocka dhe yndyra - 500 g;
• llambë onions mëdha - 3 cope;.
• patate mesme - 7-9 cope;.
• kripës së jodizuar, piper i ëmbël i kuq, kopër dhe majdanoz të thata - shtoni në preferencat personale;
• djath - 160 g;
• majonezë Përmbajtja mesatare yndyrë në paketë - 200 g

Përgatitja e bazës për produktet e mishit

Mish "hedgehogs" me patate dhe djathë është e mirë për të gatuaj viçi, por derri i aftë dhe të ligët. Për të filluar ju doni për të larë mishin dhe bluaj në një mulli mishit së bashku me qepë. Pas kësaj, pije dhe vlim oriz gjatë kokërr, por jo deri në butësi të plotë, dhe kështu doli pak i ashpër. Next në drithëra duhet Hidh mbushje me piper i kuq aromatik, kripës së jodizuar, kopër, majdanoz të thata dhe përzierje tërësisht.

perime Përpunimi

Mish "hedgehogs" me patate dhe djathë është e rekomanduar për të bërë zhardhokët vetëm të vogla të perimeve kryesore. Ato duhet të lahen, i ndarë në 2 pjesë, kripë dhe piper. Ajo gjithashtu kërkon një të veçantë tas djathë shkërmoqet duke përdorur një rende gjobë.

Kurset e formimit

Mish "hedgehogs" me patate dhe djathë të pjekur duke përdorur një formë të madhe. Është e dëshirueshme që yndyrat gjalpë, dhe pastaj të vënë grirë alternuar, i projektuar në formën e rruaza të vogla (me diametër 6 cm). Duhet të theksohet se distanca në mes "Hedgehog" duhet të jetë jo më pak se 3 cm. Pas të gjitha produktet e mishit janë të vendosur në një pjekje duhet të fillojë patate paraqitura. Gjysmë-zhardhokët është e dëshirueshme për të vendosur në mes të meatballs. Pra, ata janë më të mirë thekur dhe absorbuar lëng dhe aroma e mishit dhe qepë.

Për mish "hedgehogs" me patate doli shumë lëng, aromatik dhe e shijshme, ata janë gjithashtu të nevojshme për të mbuluar rrjetë e majonezë. Për këtë zonë me një pako salcë duhet të bëj një të prerë, dhe pastaj një rrjedhë e hollë për të shpërndarë përmbajtjen e gjellë. përbërësit më tutje rekomandoi që bujarisht sasi e vogël me djathë të vështirë. Ky kapak do të shkrihet gjatë pjekjes dhe do të mbulojë të produktit të shijshëm kore kafe.

trajtimit të ngrohjes

pjatë në formë të nevojshme për të vënë në furrë për pikërisht 60 minuta. Në këtë kohë të shkurtër produktet tërësisht propekutsya mishit, si dhe e tenderit dhe lehtë të skuqura patate. Pasi gjellë është gati, ajo duhet të jetë prerë në copa në mënyrë që çdo pjesë ishte pjesë e të paktën një "iriq." vakt tjetër duhet të organizojmë në pllaka me ndihmën e një thikë të madhe.

Si për të sjellë në tryezë

Mish "hedgehogs" me patate shërbyer në tryezë, së bashku me ketchup, zarzavate dhe bukë gruri. Nëse e dëshiruar, kjo darkë gjithashtu mund të bëjë një sallatë me perime të papërpunuara dhe sezonin me vaj ulliri.