Përgatitja e kërpudhave në mënyra të ndryshme

Mushrooms janë gjithnjë e duke u përdorur për të krijuar një shumëllojshmëri të pjatave si një produkt të pavarur. Për të kuptuar diversitetin e tyre nuk është aq e lehtë, për këtë arsye, për të përdorur gatim tradicional dhe është kërpudha të mirë-njohur, chanterelles, kërpudha, kërpudhat bardhë dhe disa të tjerë. Përgatitja gribov- shkenca është e thjeshtë, por ka disa sekrete, edhe këtu.

Shumë kërpudhave nuk më pëlqen një kohë të gjatë thith, sepse ata janë shumë mirë të thithin ujin. Ato duhet të pastrohen me ujë të rrjedhshëm duke përdorur një kullesë. Kërpudha të thata mund të jetë terren në miell, në mënyrë që ata janë të zhytur më mirë nga trupi. Ajo është përdorur për ushqyes supave dhe salcat. Përdorni seasonings dhe erëza të nxehtë kur gatim kërpudha me kujdes në mënyrë që të mos ndërpresë aromë natyrore. Në qoftë se ju ndiqni këto udhëzime, përgatitja e kërpudhave do të jetë e thjeshtë dhe të shpejtë.

Mushrooms, në varësi të llojeve, të thata, skuqur, turshi, të ziera, dhe kripë janë përdorur në enët e tjera si një përbërës shtesë. Shumë amvise papërvojë duke menduar se çfarë të gatuaj kërpudha? Shumë receta, dhe secili në të mirën e vet dhe origjinale.

Më e lehtë për të përgatitur gjellë është sanduiçe me kërpudha. Në mënyrë për të përgatitur ato do të kërkojë 300 gram të produktit. Ne kemi marrë të gjitha të përshtatshme për tiganisje. Tani një kërpudha të mëdha të përhapura rritur në serra. Ata janë të shitur në çdo dyqan. Ne prerë ato shumë të imët dhe të skuqura në një tigan me qepë copëtuar. Shtoni pak kripë dhe piper. Pastaj derdh në tigan me anë të një shtypi të veçantë extruded hudhër (rreth 1-2 karafil). Ne skuqura pak dhe shtoni 200 gram djathë integruar, zarzavate finely copëtuar dhe majonez. Të gjitha përzierje shumë të mirë. Pas kësaj, përzierje rezulton është përhapur në feta buke, dhe për të dërguar ato në një dhomë prej bronzi për 10 minuta. Dhe e shijshme sanduiçe nxehtë mund të shërbejë. Zakonisht kërpudha gatim nuk ka marrë shumë kohë, veçanërisht nëse ata janë rritur në serra.

Për mëngjes ju mund të bëni një omëletë me këto dhurata të natyrës. Për ta bërë këtë, të marrë 250 gram e kërpudhave. Kërpudha dhe qepë imët pres dhe të skuqura në një tigan, duke përdorur vaj perimesh. Në këtë kohë, në një tas të veçantë, mundi 5 vezë. Pastaj shtoni në të dy lugë secilit prej salcë kosi dhe një lugë gjelle miell. Kripë dhe piper për shije ndonjë. Hidh këtë përzierje në një tigan të veçantë. Skuqura njëra anë e parë dhe pastaj të tjera. Ne e bëjmë atë me kujdes në mënyrë që të mos dëmtojë omëletë. Pasi ajo është pothuajse e gatshme për të spërkasë atë në krye të çdo djathë integruar. Pastaj, djathë i shkrirë përhapet në kërpudha, qepë pjekur. Dele në gjysmën e omëletë dhe do të shërbejë atë në tryezë.

Gjellë më e zakonshme është skuqur kërpudha. përgatitjen e tyre mund të ndryshojnë nga prania e përbërësve individualë. Merrni kërpudha dhe prerë ata në copa, në qoftë se ata janë të mëdha. Pastaj ne zhvendoset ato në tigan dhe të skuqura. Në procesin e do të dal lagështi, ajo duhet të zhduket. Pastaj shtoni të produktit prerë në unaza e gjysmë qepë. Skuq atë së bashku me kërpudha. Spërkat me kripë dhe piper për shije dhe dëshirë. Nëse ju doni të gatuaj kërpudha në salcë kosi, pas onions duhet të shtoni salcë kosi ose krem. Shuma varet nga ajo konsistenca e gjellë ju dëshironi të merrni. Mushrooms në salcë krem shërbehet me pure patatesh. Për të dhënë gjellë një shije të butë ju duhet të skuqura këto dhurata të pyllit me qepë në gjalpë.

Përgatitja e kërpudha varet se çfarë lloj i kërpudhave që ju përdorni. Kërpudha të thata janë të përgatitur për më të gjatë dhe të kërkojnë para-njomje.

Është e njohur se më ushqyese dhe e shijshme janë kërpudha të bardha. Në pronat e tyre, ata janë të barabartë me mish. Shumë janë të pyesin se si të gatuaj kërpudha të bardha? Ashtu si gjithë të tjerët. Ata janë të skuqur, të ziera dhe turshi. Nga këto, ajo rezulton supë shumë të shijshme dhe të pasur.