Si dhe çfarë të gatuaj në furrë

Ëndrra e çdo amvise - dhe të mësojnë të shpejtë për të gatuaj. Kjo, sigurisht, duke folur për ata që nuk janë të urrejnë për të hapë rrugën për zemrën e një njeriu është me anë të stomakut apo mbrëmje të qetë familjare pëlqen të përkëdhel të dashurit e tyre në goodies ndryshme. Një ndihmë e madhe në këtë rast shërben si një furrë. Edhe pse disa amvise gatuaj atë më pak se e dëshirueshme. Kjo është për shkak të një procedure të parave yndyrë mjaft e dhimbshme splashed nga pan dhe muret furrë, si dhe paaftësia për të përdorur si duhet aftësitë e teknologjisë mrekulli. Por në qoftë se ju e dini disa nga hollësitë e artit kuzhinës, lehtë mund të verifikojë se kuzhinier në furrë për një gjellë shijshëm mund të jetë, të mos aplikuar për këtë përpjekje. Kjo do të diskutohet në artikullin tonë.

Enët në furrë: recetave për të nxitur

Produkti më i zakonshëm që është gatuar në furrë - kjo është pulë. Dhe për të bërë atë në këtë mënyrë, nuk është vetëm i përshtatshëm, por edhe të dobishme. I tërë procesi gatim merr rreth një orë. Në këtë rast, pjesëmarrja juaj është e nevojshme fare pak: për të prerë trupin e pajetë të shpendëve në pjesë, shpifjeve e tyre me një përzierje e mustardë dhe majonez, për të dërguar të pan. Oven do të bëjë pjesën tjetër. Dhe në qoftë se ju bëni, dhe pajisje moderne me të ndërtuar në timer, kjo orë ju mund të kushtojnë për çështje të tjera. Megjithatë është e nevojshme të marrin në konsideratë disa detaje: Së pari, furra duhet të jetë ngrohur në 200 ° C, e dyta, është e dëshirueshme për t'i bërë ballë pulave gjysmë ore marinadë gatim vet. Siç është përzierje e mëposhtme: 2 limon, 3-4 karafil të hudhër, dhe çdo erëza për mish pule. Pajtueshmëria me këto dy kushte të thjeshta do t'ju japë një pulë lëng me një kore shijshme thekur.

Përdorimi sleeves

Ndoshta më e pakëndshme për zonjë profesion - pastrimi furrë nga nagorevshego yndyrë. Ata që janë të njohur me këtë shpikje kuzhinës si një mëngë plastike, tashmë e di se çfarë për të gatuar në furrë për enët e mishit mund të përdoren, me përjashtim të një spërkatje e yndyrë. Aged orë mish pule ose mish marinuar brinjë folds mjeshtërisht në mëngë (qese duke e lënë të lirë afërsisht 1/3). Pastaj zhvendoset pan ose në një fletë pjekje dhe për të dërguar në një furrë preheated për rreth 40-50 minuta.

Gatim në fletë

Një pjatë e preferuar e shumë gourmets është ende mish. Nuk është sekret se në furrë për të gatuar viçi ose qengji mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave. Njëri prej tyre - gatim kundërfiletë mishit në petë. Ideal viçi ose pulp 10cm. Selected copë copë kundërfiletë duhet hudhër sallo dhe proshutë e tymosur (mish deleje). Mishi është kaluar pastaj në një fletë të fletë metalike. Mbyllja e formuar në mënyrë që sipërfaqja e brendshme e zarfit mbi mishit u rrit në 8-10 cm anije mishit pjekje. Në një preheated 180 ° C furrë dhe piqem për rreth një orë. Shënim: në çdo rast, nuk e teproj mish. Përndryshe gjellë do të humbasin lëngësi.

Pjatë origjinal i patateve

Çfarë duhet të gatuaj në furrë, pa përdorur si bazë mishin? Unë sugjeroj që të provoni patate të pjekur. zhardhokët peeled dhe larë janë të prerë gjatësor në dy pjesë. Të gjitha feta përcaktuara në një fletë pjekje të prerë anën Up greased. feta thinly copë proshutë tymosur i lidhur në një kruese dhëmbësh, të cilat janë të mbërthyer në çdo gjysmë patate. Ne kemi marrë anijet origjinale me vela të vogël të yndyrës. patate buke në një temperaturë prej 180 ° C. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë duke ylli patate të njëjtën kruese dhëmbësh. Dakord, kjo është mjaft e mënyra më e lehtë për gatim të ushqimit në furrë. Shpejtë, e shijshme dhe të përballueshme.