Pse të hedhur në erë bankat me trangujve? Arsyet kryesore

Me fillimin e vjeshtës sezonit të festave të ftohtë është konsideruar i plotë. Gërmuan shtretër "para dimrit", dhe të vënë në bodrum kavanoz e fundit të bllokim ose sallatë perimesh. Tani është e mundur për të përmbledhur vjet punë në korrje e perimeve në formë të freskëta apo të konservuara. Çfarë një kënaqësi për të parë në rreshta i zoti të kavanoza me një shumëllojshmëri të workpieces! Dhe, sigurisht, keni ndonjë dashnore në mesin e shumë twists të ndryshme domosdo duhet trangujve konservuar. Por pastaj ajo gjeti se disa prej tyre janë të errësuar, dhe thartuar me shumë edhe kavanoza kapak shpërtheu jashtë. Pse po ndodh kjo? Pse të hedhur në erë bankat me trangujve? Nuk mund të jetë disa. Le të shqyrtojmë në hollësi secilin prej tyre.

Arsyeja e parë pse kanaçe shpërthimet e turshi - trajtimi i pamjaftueshëm ngrohjes

Janë sterilizimi është kryer? Disa amvise zëvendësojë ose të zvogëlojë kohën e ngrohjes të tilla metoda trajtim tjetër. Është e rëndësishme për të ndjekur recetë saktësisht, pa bërë ndryshime të rëndësishme, veçanërisht në qoftë se ju nuk e vërejnë kohën kur "improvizim" surpriza e tyre të pakëndshme në formën e kavanoza errët. Është më mirë që të gaboj edhe rritje të lehtë gjatë produkteve të trajtimit të ngrohjes.

Arsyeja e dytë pse bankat shpërthejnë me trangujve - kapacitetet trajnuese cilësi të dobët

Me rëndësi të madhe është pastërtia e pjatave. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në canning duke përsëritur derdhje marinadë valë. Me këtë metodë për besueshmërinë mund të rritet nga të ngrohtë-up. Gjithashtu i kushtoj vëmendje për integritetin e qafën e kavanoza. Pas të gjitha, kur gjarpërues i mbulon përmes vrimave të vogla mbështetën mund të hyjnë në ajër, duke shkaktuar fermentimi.

Arsyeja e tretë pse shpërthimet kanaçe trangujve - përbërësit e pamjaftueshme pastërtisë

Ndoshta nuk janë larë tërësisht të gjithë përbërësit. Ose në ndonjë prej trangujve ishin shenja të prishje. Nga rruga, jo vetëm për të larë fruta, por përdoret seasonings: lë rrikë freskët, cadra kopër, hudhër, speca të nxehtë, etj ...

Arsyeja e katërt pse të hedhur në erë bankat me trangujve - dështimi në përputhje me përmasa

A ju respektojnë recetë e saktë? Për ruajtjen e rëndësisë së veçantë është numri i komponentëve kryesore, trangujve nga të cilat ruhen - thelb uthull, acid limoni. Në çdo rast është e pamundur për të marrë ato kur marinating "me sy". Kjo do të kandidojë rrezikun e gjetjes së një shije e detalit apo të kontribuojnë në fermentimit në bankat.

Çfarë të bëjë me përmbajtjen, nëse shpërtheu kavanoz me trangujve?

Edhe pse shija është kriposje pak si vozë dhe madje edhe crunches tërheqëse, hani nuk është ende e vlefshme. Me zbulimin e kanaçe edhe pak mjegullt apo të beftë të bardhë të trashë e cila ra në fund të marr enë qelqi dhe hidhni përmbajtjen e tyre. Ju nuk doni të merrni helmim nga ushqimi, dhe aq më shumë rrezik shëndetin e të dashurit tuaj?

Dhe me ardhjen e sezonit të ri veror dhe perime korrje të freskëta të fillojnë të punojnë në ruajtjen e detalit, duke studiuar me kujdes shkaqet e mundshme të problemit të përshkruar më sipër. Pastaj surpriza të pakëndshme në formën e kanaçe shpërtheu ju do të gjeni më.