Pasta kreshmës

Shumë njerëz nuk mund të imagjinohet mungesën e aromë të freskët të pjekur Kreshmës gjatë, kur ju duhet të mohojnë vetes kënaqësinë për t'u paraqitur me brumë, sepse në shumicën e recetave nuk janë të ndaluara gjatë këtij produkteve periudhë: vezë, gjalpë, qumësht. Por në këtë rast gjeti opsione të pranueshme për zëvendësimin e produkteve të kafshëve, kështu që pasta të ligët do të jetë jo më pak aromatik, e shijshme dhe e dobishme.

Që një vezë të vetme mund të zëvendësohet rastortymi fara liri (një filxhan) të përzier me ujë (tri lugë). Kjo përzierje mund të përdoret për ëmbëlsira dhe biskota. Qumësht soje ose zëvendësim për tul kokosit copëtuar, i holluar me ujë. Në vend të gjalpë, përdorni prunes pureed (një gjysmë gotë me fruta dhe filxhan një e treta e ujit).

Kështu, pasta ligët domosdoshmërisht humbet shijen e saj, sepse ju gjithmonë mund të përshtatet çdo recetë për tryezë pa mish.

1.Pirog "manastireve"

Përbërësit: një filxhan të ngrohtë çaj të fortë, shtatë lugë miell, tre lugë vaj vegjetal, njëqind gram sheqer, tre lugë gjalpë, një lugë gjelle pluhur pjekje, arra, erëza dhe fruta të thata për shije.

Prej këtyre komponentëve është brumosur brumë, e shtriu mbi tigan, veshur më parë me letër pergamenë, dhe pjekur për njëzet minuta në një furrë të mirë të nxehtë.

2. ëmbëlsira Agjërimi me fruta të ëmbëlsuar

Përbërësit: gota e gjysmë miell, gjysmë litër lëng portokalli, pesëqind gram një përzierje e frutave të ndryshme të thata (kajsi, kumbulla të thara, arra, rrush, etj), nje shperberes dy lugë.

lëng frutash të thata është derdhur dhe u largua për dymbëdhjetë orë ndjekur nga shtimin e pluhur pjekje, miell dhe përzierje mirë, të vënë në një fletë pjekje, greased dhe piqem për njëzet e pesë minuta në një furrë të mirë të nxehtë.

3. byrek greke

Përbërësit: një filxhan të perimeve (ulliri), një gotë e gjysmë gjalpë sheqer, gjysmë filxhan arra (copëtuar), një filxhan rrush të thatë, katër gota miell, dy gota me ujë, një gjysmë gotë liker, raki ose verë, një lugë kanellë dhe karafil, gjallëri e një limon, dhe tre lugë pluhur pjekje.

Përgatitja këtë grumbull të brumë pa vezë, por, në sajë të arra dhe fruta të thata, ajo rezulton përzemërt.

Pra, miell, karafil, kanelle dhe pluhur pjekje të përziera, shtoni vaj dhe përzierje. Pastaj, për këtë produkt janë shtuar ujë, sheqer, raki, arra, rrush dhe zhvishem.

Ajo duhet të thuhet se rrush duhet të para-derdh mbi ujë të valë dhe të lënë për dhjetë minuta. Next brumë përhap në një myk dhe pjekur për një orë. pasta gati Kreshmës duhet të qetësoheni (rreth pesëmbëdhjetë minuta), atëherë ajo është e prerë në pjesë, spërkat me arra.

4. turntables qepë

Përbërësit: pesë llamba dhe lugë gjysma e maja të thatë, dy lugë vaj vegjetal, një gotë me ujë.

Qepë të prerë në unaza, kripë dhe piper, përzierje mirë. Maja tretur në ujë të kripur, shtoni gjalpë dhe gatuaj një brumë i butë. Ajo mbështjellë në një sallam dhe prerë në copa. Çdo copë e tillë është e mbështjellë, lubrifikuar me vaj, qepë është vendosur në mes të tub mbushjes dhe tjerr në formimin horseshoes. Produkt lubrifikuar çaj të fortë dhe piqem në furrë deri sa të gatuar.

Kështu, gjatë agjërimit mund të përgatisë ëmbëlsira të ndryshme nga të pastë dhe kjo nuk mund të ndodhë, sepse nuk ka gjalpë, por ka shumë të recetave që janë të drejtë për raste të tilla.