Pancakes "Royal": recetë

A e dini se si të gatuaj pancakes "Royal"? Recetë e produkteve të tilla do të paraqitet në materialet e këtij neni.

Pse është para nesh është një ëmbëlsirë e quajtur "mbretërore" dhe se si ajo ndryshon nga versionin e saj klasik? Fakti që pancakes përgatitur royally duke përdorur përbërësit të shtrenjta. Për shembull, disa gatuan gatuaj brumë me bazë qumështi pjekur, është shtuar në të krem, salcë kosi, gjalpë dhe kështu me radhë.

Përveç kësaj, pancakes "Royal", recetë e cila duhet të dijë çdo grua shërbyer në një mënyrë të veçantë. Shumë shpesh ata janë të mbushur peshk të shtrenjta të tilla si salmon apo trofta (në formë kripë), dhe të zezë ose të kuqe. Në mënyrë tipike, produktet e përgatitur duke përdorur përbërësit e mësipërme për të përgatitur një tryezë festive (p.sh., Vitit të Ri, Krishtlindje t. D.).

Pancakes royally: hap recetë

Shumë njerëz sot besojnë se të hahet pancakes - kjo është aktivitet mjaft i dëmshëm. Megjithatë, në Rusi produkte të tilla kanë qenë gjithmonë konsiderohet si një simbol i pasurisë, e diellit, një korrave të mirë, ditët e kuqe, fëmijë të shëndetshëm, martesat në rregull. Prandaj vlen vetëm për përbërësit më të mirë dhe më të shtrenjtë për këtë ëmbëlsirë.

Pra, çfarë ushqime duhet që të bëjnë pancakes "Royal"? Recetë (me foto) kërkon:

• gjalp yndyrë - rreth 2.5 kupë;
• verdha veze - 3 cope;.
• bardhë veze - 1 pc;.
• Likuid krem - 130 ml;
• bardhë sheqeri - 1 lugë i madh;
• kripa e detit - për shije të aplikuar;
• soda e ushqimit - një pinches disa;
• miell gruri - në diskrecionin;
• gjalpë - për produktet lubrifikim;
• vaj luledielli - për tiganisje pancakes;
• marule - për mbushjen;
• kripur salmon - për mbushjen.

baza mesim

"Mbreti" pancakes me kefir bërë aq e lehtë dhe e thjeshtë si produktet klasike. Por, ndryshe nga kjo e fundit, ata marrin shumë të yndyrshëm dhe të lartë kalori. Prandaj, në qoftë se ju rrinë në një dietë të rreptë, duke ngrënë si një ëmbëlsirë që nuk duhet të ketë.

Që përgatitur pancakes "mbret" pa maja? Për ta bërë këtë, të marrë një tas dhe e derdhi yndyrë të plotë kos. Një pije pak nxehtë është shtuar në të të sode buke dhe me kujdes shuajnë atë. Pastaj, në një tas të alternuar të shpërndarë sheqer të bardhë, kripë deti, të verdhat e vezëve, pak bardhë veze të rrahur. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht. Pas kësaj, pour atyre disa herë analizova miell.

Get themel goxha të trashë, ajo është e lëngshëm duke shtuar një krem mjaft të hollë. Në dalje të japë qëlloj mjaftueshme dhe homogjene të lëngshme.

Si të skuqura?

Si të skuqura pancakes royally? Recetë e produkteve të tilla përfshin përdorimin e një tigan të trashë-mur. Është fort e nxehtë dhe pastaj të lubrifikuar me gjalpë luledielli (në vetëm pjekje e parë). Pas kësaj, enët përhapur një copë brumë, duke përdorur një luhare supë. të shpërndara në mënyrë uniforme në tigan bazë, llokoçis skuqura atë në të dy anët deri në skuqje, dhe pastaj u përhap në një pjatë të sheshtë dhe gjalpë lyhet. Produktet e tjera janë të përgatitur në të njëjtën mënyrë.

Mbushur "Imperial" pancakes

Pasi të gjitha sendet janë të thekur, fillojnë mbushje e tyre. Për këtë qëllim, një nga pancakes janë të vendosur në një sipërfaqe të sheshtë dhe pastaj të mbuluar ajo e lë marule dhe feta hollë kripur salmon. Në këtë formë produkti është i mbështjellë në një listë dhe u përhap në një pjatë. Për analogji dhe pancakes tjera mbushur.

Shërbyer në tryezë

Përgatitja e mbushur "Royal" crepes, ata janë paraqitur menjëherë në tryezë. Bërë atë së bashku me çaj të ëmbël të nxehtë, pije çokollatë ose verë të bardhë.

Pancakes "Royal": recetë të shpejtë të ushqimit

Pak njerëz e dinë, por gatim i pancakes mund të kryhet duke përdorur përbërësit të ndryshme. Për të mësuar se si të bëjnë një kos shijshme ëmbëlsirë, kemi biseduar pak më e lartë. Tani unë dua të prezantoj me një tjetër recetë. Për atë, ne kemi nevojë për:

• pjekur qumësht - rreth 2 gota;
• verdha veze - 4 cope;.
• bardhë veze - 1 VV;.
• tërë qumësht - 250 ml;
• bardhë sheqeri - 1 lugë i madh;
• kripa e detit - për shije të aplikuar;
• pjekje sode - një pinches pak;
• miell gruri - në diskrecionin;
• gjalpë - 80 g brumë dhe pak për lubricating e produkteve;
• vaj luledielli - për tiganisje pancakes dhe ndërtesë;
• kerpudha - 400 g (për mbushjen e);
• onions - 2 cope. (Për mbushje);
• erëza - për shije (për mbushje).

Përgatitja e brumë

Si shtëpi për të bërë pancakes "Royal"? Recetë e këtyre produkteve kërkon përdorimin e një enë të thellë. Ajo vendosi qumësht të ngrohtë, dhe pastaj shtoi gjalpë i shkrirë, yolks vezë, sode buke, sheqer të bardhë, të bardhë rrahur lehtë vezë dhe kripë deti. Hidh miell përbërësit, gruri, ju duhet të merrni një masë mjaft të trashë. Për të lëngëzohet atë në një tas pour pak qumësht të zakonshëm të tërë. Përzierje të gjitha produktet janë bazë të lëngshme dhe uniform pa gunga.

Tiganisje pancakes në një pjatë

Pas brumë menjëherë të vazhdojë për pjekje e saj. Për ta bërë këtë në një tigan të trashë ndezur fort pak vaj, pastaj derdh në pjesë të bazës. Fry pancakes hollë në të dy anët, ai hoqi të butë dhe u përhap në një pjatë të sheshtë. Në të njëjtën mënyrë dhe të përgatitur produkte të tjera.

Nga rruga, për pancakes më të shijshme pas tiganisje atyre të detyrueshme vaj gatimi lyhet.

Bëni një mbushje

Në këtë kohë, mbushje për pancakes mbretërore, ne kemi vendosur për të bërë një kërpudha të freskëta. Për ta bërë këtë, të marrë një kërpudha të vogla butonin, lani ato tërësisht, pastaj prerë në shirita. Si për llamba, ata janë të copëtuar në kube. Pas kësaj, përbërësit në tigan, përhapjen, gjalpë salcë dhe erëza, dhe pastaj skuqur me një butësi të plotë dhe skuqje.

Procesi i mbushjes

Marrja mbushje kërpudha, fillojnë të pancakes mbushje. Për këtë qëllim, produkti përhapur kërpudha dhe pastaj mbështolli fort në një listë. Në mënyrë të ngjashme, forma dhe të gjitha rrotullon pranverë e tjera.

Shërbyer në tryezë

Nga drekës, "Royal" crepes paraqitur vetëm në formën e nxehtësisë. Përveç kësaj, ata pour kërpudha ose ndonjë salcë tjetër. Gjithashtu ushqyer për produktet çaj ëmbël apo çokollatë të nxehtë.

Gatim "mbretërore" pule me pancakes

Chicken royally me pancakes mund të shërbejë si një vakt të shkëlqyer të nxehtë për tryezën e festave. Ajo duhet menjëherë të theksohet se në përgatitjen e këtij gjellë nuk është e madhe. Prandaj, ajo është në gjendje të bëjë edhe një kuzhinier papërvojë.

Pra, ne kemi nevojë për:

• femër madhe (Perdorimi skarë) i ftohtë - 1 therur;
• pancakes mbushur me peshk ose kërpudha - rreth 12-15 copë.;
• aroma për mish - për shije;
• chives hudhër - 3 cope;.
• vaj ulliri - 3 lugë të mëdha;
• Mjaltë - lugë;
• lëng limoni - lugë e madhe.

Përgatitja pulave

Para se të stuff skeletin e pulave skarë, ajo duhet të trajtohet me kujdes. Për këtë zog të larë mirë, hiqni çdo elementet e padëshiruar, dhe pastaj të thata me peshqir letre. Pas kësaj, në një tas të vogël përzierje e erëza për mish, chives integruar, vaj ulliri, mjaltë dhe lëng limoni. Përzierje rezultuar është rubbed me kujdes zog, si brenda dhe jashtë. Në këtë formë ai u la mënjanë për 40 minuta.

Procesi mbushje dhe trajtimit të ngrohjes e pulave

Pas marinating pule therur përhapjen e saj në një fletë pjekje dhe i mbushur me përgatitura paraprakisht pancakes "Royal". Për ta bërë këtë, ju mund të përdorni produktin si një salmon, dhe me kërpudha. Pas të gjitha pancakes do të jetë brenda trupave të pajetë, një vrimë në të, ose sewn toothpicks mbuluar. Në këtë shtet, mishi është dërguar në një furrë ku është pjekur për 68 minuta në 200 gradë. Gjatë kësaj kohe, pula duhet të thekur, e butë dhe aromatik.

Paraqet darkë në tryezë

Pjekur pancakes pule royally shërbyer në tryezë në formë të paprerë. Pasi mysafirët tuaj do të vlerësojmë pamje të pabesueshme e gjellë përfunduar, ndajnë atë në pjesë dhe të paraqitura në pjata me rrotullon pranverës.

Besoni mua, kjo drekë të pasur, e shijshme, aromatik dhe e bukur nuk do të lërë askënd indiferent.