Kaseta me patate me kërpudha dhe djathë - një festë e vogël në shtëpinë tuaj

Patate patate me kërpudha dhe djathë mund të jetë një mundësi e shkëlqyer për ata që duan të diversifikojnë dietën e tyre të përditshme. Kjo pjatë përshtatet në mënyrë të përkryer si një mëngjes, darkë ose si një nga enët ngrënie. Tani le të kuptojmë se si të përgatisim një kasetë me patate me kërpudha dhe djathë.

Patate të skuqura dhe patate të kërpudhave

Çfarë keni nevojë?

• Patate (850 g);
• Djathë i fortë (150-170 g);
• Champignon (200 g);
• Vaj ulliri (2 tbsp.);
• Gjalpë (2 tbsp.);
• Qepë (1 copë);
• Domate (2-3 copë);
• Kripë dhe piper.

Si të gatuaj?

Së pari ju duhet të vlim kërpudha. Në tavën e patates me kërpudha dhe djathë u kthye e shijshme, përpiquni t'i ulni sa më shumë të jetë e mundur. Tjetra, ju duhet të presni finisht qepën, shkrijeni gjalpin në një tigan dhe skuqni qepët. Pastaj shtoni kërpudhat në qepë, llokoçisni dhe vazhdoni të skuqni derisa lëngu plotësisht të zhduket. Pas kësaj, ju mund të filloni patatin: ju duhet të lani dhe zhvisheni, të fshini atë në një rende të madhe, shtoni atë në kërpudha dhe qepë në një tigan, piper dhe kripë tavën e ardhshme. Në hapin tjetër, ngrohim vajin e ullirit në një tigan tjetër, përhapim përzierjen e përgatitur në formën e një byrek, e fryjmë në nxehtësi të lartë për rreth 3-5 minuta. Pas kësaj, zjarri mund të reduktohet, kështu që në 10 minuta kasapi i patates me kërpudha dhe djathi ka arritur gati. Pastaj kthehet "byrek" dhe skuq atë në anën tjetër. Hapi i ardhshëm është të ngrohni furrën në 200 gradë, të fshini djathin në një rendor mesatar dhe të prerë në domate të hollë. Pastaj vendosni domate në krye, sasijeni tavën me djathë të fortë dhe dërgoni në furrë për 10-15 minuta.

Kasollë me djathë dhe mish të grirë

Një tavë patate me mish të grirë dhe djathë është po aq e lehtë për t'u përgatitur. Me një pjatë të tillë ju gjithmonë mund të befasoni befasisht të afërmit dhe mysafirët tuaj.

Çfarë keni nevojë?

• 800 g patate;
• 200 g domate;
• 0,5 kg mbushje;
• 200 g qepë;
• 100 g krem;
• 150 gramë djathë.

Si të gatuaj?

Së pari duhet të gatuash patate, të prerë në qarqe të pastra. Tjetra, shtypni sa më shumë që të jetë e mundur qepë dhe fshij, duke përdorur një rende të madhe, djathë. Gjithashtu, sa të vogla të jetë e mundur domate prerë. Fry qepë në gjalpë, pastaj shtoni mish për atë dhe vazhdojnë të skuqura për rreth 10 minuta mbi ngrohjes ulët. Pastaj ju duhet të kripë dhe piper qepë dhe përzierje të mishit. Në hapin tjetër, shtojmë domate në tavën e ardhshme, përziejmë gjithçka mirë dhe shuajmë në zonën 7-8 minuta. Patatet janë hedhur në një formë, piper dhe kripë. Nga lart, ne vendosim një shtresë uniforme të mishit të grirë, e spërkasim atë me krem dhe mbuluar me djathë. Në furrë, i nxehtë në 180 gradë, gjellë duhet të pjeket për rreth 25 minuta.

Një fakt interesant

Kasapi klasik i patates është jashtëzakonisht i dobishëm për shëndetin. Pas të gjitha, në vetvete, patatet kanë shumë prona të dobishme që nuk zhduken me këtë lloj trajtimi. Ekziston edhe një dietë speciale e patates për humbje peshe, e cila lejon njerëzit të mbajnë veten në formë pa shumë përpjekje dhe privim. Prandaj, në qoftë se ju nuk dini si të gatuani një shijshëm të tillë, e cila është përshkruar më sipër - mësoni sa më shpejt që të jetë e mundur! Besoni mua, nuk do të pendoheni për kohën e kaluar!