Chicken kifle: rostiçeri të mirë. muffins pule me djathë dhe kërpudha

Shpesh, ju doni diçka të pazakontë, dhe sigurisht e mishit. Cutlets qenë prej kohësh nuk është befasi. Por kifle pule do të jetë e përshtatshme në shumë raste. Ajo mund të shërbejë si një shkëlqyer (dhe të lehtë!) Rostiçeri, ajo është e mirë në shuplakë, shumë tërheqëse për fëmijët si një mëngjes të shkollës. Përveç përgatitjen e thjeshtë dhe nuk kërkon përbërësit përpunuar.

muffins perime me mish pule

Për të filluar, të përgatisë një kifle të thjeshtë, por tepër të shijshme pule. qepë mesatare imët shkërmoqet, është ulur në të njëjtën mënyrë një karotë e vogël. Midis tyre është zazharki, dhe të skuqura ajo duhet të jetë e mirë. kungull i njomë të vogla pastruar nga lëkura dhe fshij një rende trashë, atëherë patate të skuqura janë të copëtuar gjithashtu. Majdanoz dhe dill grimcuar. Gjysma një kilogram e pulave te grire të përzier me të gjithë përbërësit e përgatitur, speca, i kalitur me herbs provansal dhe shtoni pak kripë. Nga topa masive janë bërë të cilat janë të vendosura butësisht në tins kek i vockël. Gjysmë ore në furrë, dekoroj në masë dashuroj - dhe një rostiçeri duke pritur për konsumatorin!

Pulë dhe djathë muffins

Nga gjiri i një zogu (një e treta e një kilogram) bëri Scroll grirë në një mulli mishit së bashku me llambë. Ajo është e shtyrë në vezë, shtoni speca më të prera imët, integruar hudhër karafil, erëza të preferuar dhe, natyrisht, kripë dhe piper. Masë është kneaded; nëse ajo rezulton i holluar me ujë, ajo mund të jetë thickened me breadcrumbs. Dy të tretat e mishit te grire shpërndarë në mesin e qelizave të formuar kifle. Në qendër të secilit element është një pushim në të cilin është e ngulitur një copë djathë të tilla si mocarela. Top bërë "kapak" të mbushje mbetur. Kjo ishte një e bukur crisp, kifle çdo pulë është spërkatën me një përzierje e crumbs bukë dhe djathë integruar. Ajo mbulua vaj ulliri, dhe formën e një ore të tretë është vendosur në furrë.

meze Mushroom

Siç është e njohur për të gjithë dhe i ndryshëm, pule mrekullisht në harmoni me kërpudha. I mori avantazhin e kuzhinier i cili shpiku muffins pule me kërpudha. Për ta, një e treta e një kilogram të kërpudhave, karrota dhe prej qepëve të pastër. Root është rubbed, pjesa tjetër është grimcuar. Mushrooms janë të skuqur derisa nuk ka ndarje të mëtejshme të ujit, atëherë rimbushet me qepë dhe karrota zazharki të bërë. Chicken fileto pesha totale e 600 gram është bluar në një mulli mishit, të përziera me perime, dy lugë bollgur, krem rafte, piper dhe kripë. Pesha duhet të qëndrojë dhjetë minuta për përbërësit reciproke impregnim. Pastaj i grirë formochkam shpërndahen (yndyrat, në qoftë se kallaj dhe lagur me ujë, qoftë e bërë nga silikoni) për gjysmë ore dhe është dërguar në furrën ngrohje. Pas largimit nga furra "bërxolla" duhet të ftohet pak, ku ata mund të hiqet nga molds. Çdo kifle pule spërkatet me gjalpë i shkrirë, dhe është e spërkatën me herbs copëtuar. Nëse e dëshiruar, disa minuta deri pulë gatuar mund të spërkasë muffins me djathë dhe të kthehet në furrë. Disa gatuan zëvendësojë djathë me majonezë, kjo është një çështje e shijes.

salcë të përshtatshme

Çfarëdo cupcakes Chicken ju shkoni të përgatitur, ata do të jenë tastier me salcë: pule ende disi e thatë. Nga të gjitha chefs salcat e propozuara, kemi zgjedhur dy. Dhe jo domosdoshmërisht për të mbushur lëng mishi pule kifle, ju thjesht mund të kridhem në të.

Për të parë të marrë lëng domate; ajo hyri qepë finely copëtuar dhe hudhër, erëza (opsional, sepse pavendosur rekomandojmë bimëve italiane), disa pika lëng limoni dhe pak vaj perimesh.

Për një Ira dytë (shiten në supermarkete) presion hudhër, kopër dhe derdh piper milled. erëza të tjera janë fakultative, dhe kështu ajo kthehet aromatik dhe harmonike.