Nga fletore kuzhinës: gatim në shtëpi e uthull molle

Amvise shumë e perceptojnë ekskluzivisht uthull si një erëza, jo edhe duke e ditur se kjo është një produkt i vështirë. Megjithatë, ky është një keqkuptim mjaft të zakonshme. Kjo është veçanërisht e vërtetë e uthull molle, e cila është depo të vërtetë të elementeve makro dhe gjurmë, vitamina, acide organike dhe enzimat. Ai është në gjendje për të pastruar trupin, të përmirësuar performancën e shumë organeve të brendshme. Njerëzit që vuajnë nga tensioni i lartë, uthull molle ndihmon për të luftuar sëmundjen. Në qoftë se trupi është i infiltruar me bakteret e ushqimit dhe toksinave, ky produkt i mrekullueshëm është me sukses të neutralizuar ato dhe për të përmirësuar tretjen.

Pronat e mrekullueshme e uthull molle është përdorur në cosmetology. Dermatologists rekomandojmë produktin për të luftuar zbokth, puçrra fytyre të mitur dhe për trajtimin e seborrhea. Në shumë dieta konvencionale të përdorura musht uthull molle gatim në shtëpi, si ajo ndihmon për të hequr qafe nga kg shtesë.

Shpesh pije e bëra nga molla, e cila filloi të eksitohet, zonjë vetëm derdhur. Ata nuk janë edhe të vetëdijshëm se ata kanë, në fakt, ajo doli produkt shërimit. Prandaj gatim në mjedisin e shtëpisë e uthull molle është një proces mjaft i thjeshtë. Megjithatë, disa aftësi, sidomos durimi, por e nevojshme. Përgatitja uthull ekskluzivisht nga mollë varieteteve të ëmbël. Frytet e ëmbël, përmbajtja e alkoolit në Wort është më e lartë dhe për këtë arsye shumë më e lehtë për të formuar acid acetik. Në fund të fundit, në fakt, lëng thartuar e mollë dhe uthull molle kanë.

Gatim në shtëpi e uthull molle

Nëse shtëpia doli musht të thartuar, atëherë produkti do të jetë shumë më e lehtë për të marrë. Rreth dy muaj më vonë në tavolinën tuaj është një erëza mrekullueshme dhe jo vetëm. Bakteret që gjenden në ajër ndikojnë në alkool në musht, duke e kthyer atë në uthull.

Nëse musht thartuar nuk ishte, ajo duhet të bëhet. Kjo metodë e përgatitjes së uthull molle nuk është gjithashtu e kohës. Frytet janë përdorur domosdoshmërisht pjekur, ju mund edhe ato që kanë rënë. Frutat larë tërësisht dhe prerë në copa të vogla, atëherë ata duhet të grimcuar në një mortajë në një masë e butë. Masa ka kaluar në një ndërgjegjshëm enameled dhe derdhi sheqer (për varietetet e ëmbla të mollëve për kilogram shkon 50 g të rërës, për acid - 100 g). Çdo gjë është e mbushur me ujë të nxehtë në vend sipër centimetër molle me 4. Tani ju duhet të largoheni nga enë në një vend të ngrohtë për të fermentimit. Në mënyrë që të masë nuk formojnë një kore, ajo duhet të jetë dy herë në ditë për përzierje. Dy javë pas të lëngshme që rezulton është kaluar nëpër napë, palosur në disa shtresa. Më tej, ajo është derdhur në një enë për procesin e mëtejshëm të fermentimit, pa shtuar në krye të 7 centimetra. Kjo gjendje është e detyrueshme, sepse gjatë masës do të rritet dhe të rritet. Dy javë më vonë, përgatitja në shtëpinë e uthull molle është e përfunduar.

Nëse e dëshiruar produkti rezulton mund të salcë. Për këtë qëllim, hudhër, qepë, xhenxhefil ose bimëve. I lidhur në garze, i zhytur në një shishe uthull dhe pritje deri shije të dëshiruar. Këtu gjëja e rëndësishme është të mos e teproj. Disa barëra të shkatërrojë acid acetik, në mënyrë që produkti mund të humbasin cilësinë.

Pasi të keni mësuar në lidhje me përfitimet dhe procesi për prodhimin e produktit, gatim në shtëpi e uthull molle   Ajo do të bëhet e zakonshme tuaj.