Krem krem tortë - mbushje më të shijshme

Në prag të një date të rëndësishme, shumë e mistershme Pyetje: Cili është tortë më të mirë - dyqane ose shtëpi i bërë? Në fund të fundit, çfarë lloj të një tryezë festive, pa një tortë? Edhe në qoftë se çdo gjë është ngopën, sipas traditës, ajo ende mbështetet në ariu pak për të zbuluar një kryevepër për publikun. Për raste të veçanta, shumë ëmbëlsira blerë në dyqane me pakicë nga confectioneries. Megjithatë, ëmbëlsira shtëpi ndonjëherë mund të mposht fabrikën më të mirë për kënaqësitë ëmbëlsirave. Dhe ka një shpjegim: në kek i vockël thjeshtë shtëpi ngulitur një pjesë të shpirtit të atij që e pjekur. Në dyqan ju blini një tortë, të bërë nga makinat si ata janë të njohur, nuk ka shpirt.

Pra, në qoftë se ju vendosni të gatuaj një tortë me të vetët, këtu janë disa receta të thjeshta. Përdoret në çdo recetë tortë krem - krem, ajo do të sigurojë pjekje aromë të shijshme qumështi dhe shije delikate.

tortë me çokollatë me krem

Për të bërë këtë ëmbëlsirë të aksioneve deri në përbërësit e mëposhtme:

për ëmbëlsira:

- vezë - 4 gjëra;

- sheqeri - 4,5 tabelë. lugët;

- miell - 3.5 tryezë. lugët;

- kakao pluhur - 1 tabelë. lugë;

- vaji luledielli - 1 tabelë. lugë.

Krem tortë krem do të:

- krem yndyror - 1 kupë;

- të ulët-yndyrë krem - 0,5 gota;

- sheqeri - 4,5 lugë;

- Vanilla Thelbi - një gjysmë lugë çaji.

Për dekorimin:

- copat e pineapple (e disponueshme konservuar);

- qershi.

Tani që të gjithë përbërësit në dorë, ju mund të fillojnë. Së pari, mundi sheqer me vezë deri qëndrueshmëri të butë trasha, pastaj shtoni miell dhe kakao. Derdhje vaj luledielli, butësisht përzierje. Një formë rrethore si për pallto pjekje me vaj, ajo u përhap në masë rezulton në furrë dhe piqem për 45 minuta në 180 gradë whith. Kur tortë është pjekur, ajo duhet të jetë e ftohtë dhe të prerë me kujdes së bashku për të marrë tre ëmbëlsira.

Në ndërkohë, baza paprerë fitilin, të përgatisë tortë krem me krem. Beat dy varieteteve krem mikser, shtoni sheqer dhe vanilje dhe lëvizje përsëri. krem gjalpë është gati, dhe tani mbetet vetëm për të push atyre çdo shtresë bazë tortë dhe vënë ato në njëra-tjetrën. Mundohuni të mbani pasi ju shpifjeve të lartë tortë, mbetet me pak krem: ju do të duhet atë për dekorim. cake krem vendin e mbetura Krem në ëmbëltore shiringë me nakonechnikom- "yll" në buzë të tortës dhe të bëjë një model. Tjetra, të paraqitura bukur jashtë qershi dhe pineapple. Tortë me çokollatë me krem gjalpë është gati.

Një e thjeshtë, por e shijshme tortë sfungjer me vezë e rrahur dhe krem e krem dhe qumështit të kondensuar.

Për ëmbëlsira do të jetë e nevojshme:

- verdhat e vezëve - 4 gjëra;

- yndyrë kos (mundësisht bërë vetë) - 150g;

- vaj vegjetal (vaj luledielli) - 3 tabelë. lugët;

- miell - 200g;

- sheqeri - 60g;

- soda - 1 lugë. lugë;

- sheqer vanilje - 1 qese (10g).

Për vezë e rrahur:

- bardhë veze - 4 gjëra;

- sheqeri - 150g;

- vanilje sheqeri - 1 lugë. lugë;

- granatuar arrat - 1.5 kupat;

- një majë e kripë për shije.

Për krem:

- qumështi i kondensuar - 1 bankë;

- 33% krem - 200g.

Për shurup:

- Uji - 10 tabela. lugët;

- bllokim (çdo) ose sheqer - për shije.

Për dekorimin - në 4 sheshet e çokollatë të zezë dhe të bardhë.

Në fillim, ju keni nevojë për të ndarë vezë në yolks vezë dhe të bardhë, dhe të bardhë në kohën e vënë në frigorifer. Tjetra, lëvizje yolks vezë, sheqer dhe vanilje sheqer. Kos shlyejë sode dhe derdh atë në yolks. Pour vaj vegjetal. Miell të mirë të përfshijë shpatull. Brumë duhet të ketë një relativisht të lëngshme. Në formën e pjekjes pergamenë hedhur nga një Korzh rreth 20-25 minuta në 175 gradë. Ju mund të kontrolloni gatishmërinë e një ndeshje apo kruese dhëmbësh. Kur tortë është ftohur, prerë atë në dy pjesë gjati dhe thinly prerë pjesa e sipërme - kjo do të shërbejë si një tortë pluhur.

Tani bërë vezë e rrahur: i ftohtë, mundi bardhë, shtoni pak kripë në to. Pastaj ngadalë derdhur në proteina sheqer (mund të përdorni dhe sheqer pluhur). Vetëm në këtë mënyrë do të guximshëm shkumë, në vend se zgjidhje të lëngshme vezë-sheqer. Në pergamenë të përcaktuara dhe të lubrifikuar nga lart mbi të formës (e njëjtë në të cilën tortë bazë Peclet) përhapur arra trashë dhe mbush ato masë proteina-sheqer. Piqem në 100-125 gradë për rreth një orë.

shurup Next. Për përzierje me ujë me një bllokim, të sjellë në vlim dhe cool. Hidh këtë ëmbëlsira shurup.

Tani krem. Recetë krem krem dhe qumështit të kondensuar është çuditërisht e thjeshtë - ata vetëm duhet të lëvizje. Disa tifozë janë shtuar në krem një raki pak, por jo domosdoshmërisht.

Produktet 'Pjesë' jeni gati, ju mund të bëni atë asamble: ulët tortë smeared tortë thickly mjaft krem me krem dhe qumështi i kondensuar, vuri në krye të arre vezë e rrahur (arra lart), të cilat gjithashtu kanë nevojë për të përhapur krem dhe vendin tortë dytë. Ajo gjithashtu mund të shpifjeve krem, dhe yndyrat anët e tortës me një furçë. Ëmbëlsira shreds lara anët e tortës. Chocolate rubbed në rende (veç e veç) dhe dekoroj lartë, prisypaya kthehet çokollatë të zezë dhe të bardhë, për të marrë efektin e një fushë shahu.