Receta për waffles në hekur elektrike waffle: opsionet e ndryshme gatim

Sigurisht, shumë dashamirës të prodhimeve të ëmbla e njohin një recetë të thjeshtë për waffles në meshë elektrike. Pas të gjitha, një ëmbëlsirë e bërë në shtëpi ka një shije të veçantë dhe lehtësi në gatim. Megjithatë, ia vlen të kujtojmë se, në varësi të llojit të pajisjes së kuzhinës, kjo gjellë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme: në formën e biskotave delikate ose të wafers-crispy-tubules. Konsideroni këto dy opsione në më shumë detaje.

Recetë për waffle për meshë elektrike: produkte të buta dhe të ëmbël

Përbërësit e domosdoshëm për test:

• Sheqer rërë - 150 g (ju mund pak më shumë në qoftë se ju doni një biskotë shumë e ëmbël);
• Miell gruri - 400 g;
• Qumësht i freskët 3% - 1 xhami me faceted ;
• Ushqim sode dhe lëng limoni për zhdukjen e saj - së bashku me një lugë ëmbëlsirë;
• Gjalpë ose gjalpë të freskët ose margarinë - 210 g;
• Vezë pule të mëdha - 3 copë.
• Vaj perimesh - 10 ml (për lubrifikimin e pjatës së meshës elektrike).

Procesi i përgatitjes së brumit

Receta për wafers në waffles elektrike përdor vetëm gjalpë të shkrirë ose margarinë. Ajo duhet të jetë rubbed së bashku me sheqer grimcuar, shtoni qumësht të freskët 3%, vezë pule rrahur, sode buke, slaked me lëng limoni, miell gruri. Si rezultat, ju duhet të merrni një brumë të trashë dhe aromatik.

Procesi i pjekjes

Pasi baza është e gatshme, duhet menjëherë të fillojë ta ngrohë atë. Për ta bërë këtë, ngrohni salçën elektrike, lubrifikoni me vaj vegjetal (nëse kërkohet) dhe pastaj vendosni një lugë të plotë të brumit në mes të pajisjes. Pas kësaj, brezin e pajisjes duhet të shtypet fort. Piqni kafka të tilla të buta derisa të jenë të barabarta në të dyja anët.

Wafers crispy në meshë elektrike: recetë për gatim

Përbërësit e domosdoshëm:

• Margarinë e freskët e butë - 200 g;
• Vezë pule të mëdha - 4 copë.
• Sheqer me rërë - 1 gotë të plotë;
• Miell gruri - 1.7 gota;
• Vanillin - qesen.

Procesi i përgatitjes së brumit

Një recetë e tillë për wafers në hekur elektrike waffle është përdorur për të bërë straws ëmbël dhe e shijshme me qumësht dhe arra të kondensuar të ziera. Për të gatuajtur brumin, shkrijeni margarinën e gjalpës në nxehtësi të ulët, lehtësisht të freskët në ajër, shtoni sheqer, vezë pule, vanilinë dhe miell gruri. Si rezultat, ju duhet të merrni një themel të trashë dhe me vaj.

Procesi i pjekjes

Receta për waferët në meshë elektrike kërkon kujdes të veçantë kur pjekni produkte të crispy. Pas të gjitha, pasi ato janë të mbuluara me një kore të kuq në një pajisje elektrike, ata duhet të vendosen shumë shpejt në bordin e prerjes dhe të mbështjellë në një xhep të vogël ose një tub. Nëse nuk i përmbahemi ritmit të duhur, atëherë ka shumë të ngjarë që ideja juaj e kuzhinës nuk do të ketë sukses. Kjo është për shkak të faktit se waferët e ngrirë pothuajse menjëherë.

Ushqim i saktë në tryezë

Nuk ka rëndësi, ju keni përgatitur waffles butë vieneze ose straws crispy me qumësht të kondensuar. Sidoqoftë, një pjatë e tillë e ëmbël duhet t'i shërbehet tryezës me çaj të nxehtë, kakao ose kafe.